Постоянно жуешь его, как семечки!!!


2 ст.лож семян льна
2 ст лож. семян подсолнечника
2 ст.лож измельченных грецких орехов
2 ст.лож кунжута
3 ст.лож растительного масла без запаха
2 ст. лож сахара
пакетик ванильного сахара
1/4 ч.лож ванильной соли(или обычной)
1/2 ч.лож разрыхлителя
1 стакан муки
2-3 ст.лож воды


Духовка 190С-200С

Замесить из всех ингредиентов тесто, добавляя воду в последнюю очередь.
раскатать в тонкий пласт(примерно 0,3 см) сразу на пергаменте для выпечки.
Ножом наметить квадраты/ромбы.
Выпекать 10-15 минут.


Приятного аппетита!

Хрустите!

 

источник

Эксклюзивный рецепт, такого еще нет в интернете.

Этот рецепт я узнала от коллеги лет 14 назад. Очень понравилось оно. Что- то вроде безе, с элементами киевского торта. Дети несколько раз просили, чтобы его пекла. Сейчас дети выросли и часто вспоминают его. Решила поискать рецепт в интернете, а его  нигде нет. Хорошо, что я сохранила записи.

вот пошаговый рецепт :

Вкусное воздушное печенье безе с кусочками шоколада и орехов. Перевод названия этого печенья обозначает — некрасивые, но вкусны, да такие вкусные, что невозможно остановиться!

*** *** НЕЗАСЛУЖЕННО ЗАБЫТОЕ ПЕЧЕНЬЕ Это печенье названо так совершенно не случайно - вы буквально можете забыть про него сразу же после того, как оно поставлено в духовку. Приготовить их совсем не сложно, но главное взбить белки в очень сухую пену, иначе получится меренга, а не печенье. Несмотря на то, что в оригинальном рецепте используется пекан, вы можете заменить его на грецкие орехи. Очень важно использовать хороший ванильный экстракт. Когда эти облако-образные печенья высохнут за ночь в духовке, они становятся слегка "мелковыми", но несомненно очень воздушные и легкие. Способ приготовления этого печенья отличный! Я ещё в 80-е так делать начала. Мне знакомая девочка из соседней кулинарии подсказала. Они безе в самом конце рабочего дня так и делали: нагревали духовку, отсаживали печенье, ставили в печь, закрывали дверцы, выключали печь. А утром - запускали в продажу. У меня тогда допотопная газовая плита была, из тех, что живого Ленина видела, так этот способ стал для меня палочкой-выручалочкой. Так что смело можно печь, всё получится! Ингредиенты: 2 белка 125 гр сахара ( сахарную пудру не желательно) 1 ч л уксуса ( кладу несколько кристалликов лимонной кислоты) 1 ч л ванильного экстракта 120 гр порубленных орехов любых какие есть 120 гр порубленного шоколада или шоколадных чипсов на ваш вкус Разогреть духовку до 200Ц. Застелить противень фольгой, смазать маслом. Взбить белки до пиков, взбивая, постепенно добавить сахар до образования меринги. Осторожно вмешать ваниль, орехи и шоколад. Выложить меринги при помощи чайной ложки на противень, поставить в духовку и немедленно ее выключить. Забыть про духовку и ее содержимое на ночь, дверца духовки должна быть закрыта (отсюда и название) Приятного аппетита http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43895119976/Nezaslu...st-predlozhenie-vspomnit-retse http://www.happy-forum.net/t3038-topic

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43895119976/Nezaslu...st-predlozhenie-vspomnit-retse

http://www.happy-forum.net/t3038-topic

Очень вкусное печенье с насыщенным шоколадно-ореховым вкусом!

Вам потребуется: Читать далее

Нежное, хрупкое, невесомое печенье! Минимальный набор продуктов и просто замечательный результат! К тому же, такое печенье - это еще один прекрасный способ утилизации белков, если у Вас, также как и у меня, постоянно остаются в холодильнике яичные белки...

Еще один рецепт с прошлых выходных)

Увидела фотографию этого печенья в книге и просто влюбилась в него. Само печенье получилось вкусное, рассыпчатое ароматное, сладковатое, но с кислым лимоном очень даже гармонирует. Но все же, лимон есть лимон) Резать его следует очень тоненько, до прозрачности.. у меня это не очень получилось, т.к. я всегда торопилась)) поэтому посыпала сверху больше сахара. Так что, любители, лимона и кисленького, рецепт для вас!  ну и выглядит необычно, оригинально)

Печенье «Шоколадные трещинки».

Самая прикольная и необычная закуска которую я встечала. И печенье и крекер, и просто вкуснятина в одном! А способ ее приготовления просто удивляет.

Ингредиенты
Яйцо куриное (желток) - 3 штуки
Сахар - 0,75 стакана
Масло сливовое - 250 граммов
Мука пшеничная высшего сорта - 2,5 стакана
Крахмал картофельный - 0,5 пачки
Разрыхлитель теста - 1 пакет
Ванилин - по вкусу
Молоко сгущенное вареное - 0,5 банки
Арахис - 1 стакан
.
Приготовление

Альфахорес – печенье родом из Аргентины, еще в 19 веке его готовили монахи по особенному рецепту. Нынешний рецепт отличается от оригинала. Печенье получается таящим во рту, нежным и необычайно вкусным.
Размягчите слегка масло и смешайте его с сахаром. Выложите в смесь желтки, всыпьте немного ванилина и добавьте коньяка. Добавьте в однородную массу крахмал и хорошо перемешайте ложкой. Всыпайте просеянную муку, замешивая при этом эластичное тесто.
Основу разровняйте в блин толщиной в пол сантиметра и разделите его на одинаковые кружки небольшого диаметра. Духовку разогрейте до 170 градусов. Лист прикройте пергаментной бумагой и выложите кружочки теста. Выпекайте печенья в течение 20 минут.
Орехи перемелите в мясорубке или измельчите при помощи ножа. Каждое печенье полейте сгущенкой и сложите по два. Боковую часть сложенных половинок промажьте тоже сгущенкой. Боковые части, смазанные сгущенкой, притрусите ореховой стружкой.

автор-Карина Стефаник

Хрустящее, в меру сладкое, с ноткой лимона...мммм...очень всем рекомендую!

Состав:
150 гр овсяных хлопьев "Геркулес"
70 гр коричневого сахара
120 гр сливочного размягченного масла
50 гр изюма
1 яйцо
цедра половины лимона
1/2 чл разрылителя
50 гр муки
щепотка соли
1 гр ванилина

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Мягкое масло взбить с сахаром в пышную массу.
2. Добавить яйцо и еще раз взбить
3. Добавить хлопья, просеять муку с разрыхлителем и солью.
4. Добавить цедру и перемешать
5. Изюм помыть, обсушить и добавить в тесто. Все перемешать.
6. Лист застелить пергаментом, промаслить его.
7. Выложить на противень колобки из теста на большом расстоянии друг от друга.
8. Выпекать при 190 гр примерно 15 минут. До золотистого цвета. Тут надо еще смотреть по вкусу, если вам нравится более румяное печенье..то можно и 18 минут подержать в печи.
9. Готовое печенье обязательно остудить и только тогда убирать с противня! очень вкуснос молоком)

источник

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
250 г маргарина
3,5 – 4 стакана муки
1 ч. ложка соды

Для начинки:
1 крупный лимон
1 стакан сахара или 2/3 стакана сахарной пудры

Приготовление:


Яйца растереть с сахаром до полного его растворения. Добавить соду, гашенную уксусом, влить растопленный и охлажденный маргарин и, помешивая, ввести небольшими порциями муку. Все перемешать до образования однородного теста. Отделить от него 1/3 часть и убрать ее в морозилку. Остальное тесто раскатать ровным слоем толщиной 5 мм и переложить на смазанный маргарином противень.

Приготовить начинку следующим образом. Лимон вымыть и натереть с кожурой на мелкой терке. Затем добавить сахар и хорошо перемешать. Быстро, чтобы не растаял сахар, переложить начинку на слой теста на противне. Достать оставшуюся часть теста из морозилки и натереть ее на крупной терке поверх начинки, равномерно распределяя стружку по всей поверхности. Поставить противень в разогретую до 200 градусов С духовку, печь около 30-35 мин. Готовый корж с начинкой достать из духовки и горячим нарезать маленькими квадратиками или треугольничками. Сверху печенье с лимонной начинкой можно посыпать сахарной пудрой.

источник

"Энциклопедия выпечки"

-150гр. овсяных хлопьев
-125гр.сливочного масла
-100гр.сахарной пудры
-75гр. муки
- 0.5ч.л. соды
-40гр. обжаренного мака
- щепотка соли

Взбить сливочное масло с сахарной пудрой до однородной массы.
Мук соединить с содой,овсяными хлопьями и маком,добавить к взбитому маслу и замесить тесто.
Сформировать печенье (набирать не больше чайной ложки на одно печенье).
Выкладывать печенье на противень застелённый пергаментной бумагой.
Выпекать 10-15 мин. при 180 градусах до золотистой корочки.
Печенье остудить на решётке.

Я масло не взбивала,а просто растопила.
Печенье расплывается в духовке,поэтому на противень выкладывать на расстоянии.
Мак нужно обязательно обжарить.
С молоком очень вкусно.

источник

источник

источник

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.Орехи крупно нарубить в блендере.

 2. В ковш положить сахар, мед, масло и яйцо и растопить на водяной бане, пока масса не станет однородной.

3. Добавить специи, соду и соль и при постоянно помешивании довести смесь до загустения. Будет как бы белая густая пена.

4. Массу снять с огня, добавить муку и орешки и размешать. Получится густое липкое тесто.

 5. Мокрыми руками лепим шарики размером с грецкий орех и выкладываем на решетку пароварки. Между пряниками должно быть большое расстояние, так как они растут в размере очень сильно.

 

6. Готовим 40 минут в пароварки или мультиварке.

 

 

7. Затем пряники остудить и можно украсить, посыпав сахарной пудрой или глазурью.

 

 

 

источник

Для приготовления 500г печенья нам понадобится:

Сегодня решила спечь маленьких мишуток для деток. Получились очень мягенькими и вкусными.

Ингредиенты:

0,5 л. кефира

1 ч.л. соды

100 гр. маргарина

2 яйца

0,5 ст. сахара

3 ст. муки

вишня в сиропе

ванильный сахар

Приготовление:

      Бросаем в кефир соду и даём постоять 10 минут. Потом добавляем яйца, растопленный маргарин, сахар. Взбиваем тесто и добавляем муку.

     У меня есть специальная силиконовая формочка с мишками. Но это тесто прекрасно подойдёт и для других формочек. В каждого мишку я клала вишеньку и заливала тестом половину мишки. Выпекаются 20 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сейчас красоту покажу! И материал для ее изготовления есть у нас всех!

Как вам такие снежинки? Из чего, из чего, из соленого теста! Такие безумства Йожик из тумана делает sirickss. И я зажглась и загорелась, на выходных хочу попробовать повторить.

Просто, быстро, очень вкусно! На праздник и каждый день, для маленьких и больших!

Читать далее

Ингредиенты:

И снова моё любимое, самое рассыпчатое печенье Каштаны! Но на этот раз в новом исполнении, столь же вкусном, как и классический вариант «каштанчиков».

Недавно я выставляла видеорецепт этого восхитительного печенья, ну а сейчас представляю фото версию для тех, кто больше любит читать, а не смотреть видео. 

источник: http://www.shate.ru/imbirnoe-pechene.html

Многие говорят, что это печенье - хорошая закуска к пиву, а я люблю закусывать им сладкий кофе. Попробуйте приготовить, я ручаюсь, что не пожалеете.

Необыкновенно нежные печенья

Даю 2 варианта печенья: для сырого кокоса и сушеной кокосовой стружки. Мне больше нравится из свежего кокоса.

 ✂······рецепт

Всем привет!

Предлагаю Вам Рецепт печенья - Солнышко. Надеюсь понравится

	Для светлого теста: 1,5 стакана муки, 0,25 ч.л – соды, щепотка соли, 1 ч.л. – корицы, 70 гр – сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 2 ст.л – мёда, 1 желток. Для шоколадного теста: 1,5 стакана муки, 1 ч.л. – ванильного сахара, щепотка корицы, 0,5 ч.л – соды, 4 ст.л – какао-порошка, 70 гр – сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 1 яйцо и щепотка соли.
Далее инструкция в фотографиях ...

Если у Вас имеются дорогостоящие вещи требующие бережной чистки, то советую Вам обратиться в эксклюзивную химчистку «Евросервис». Более детальную информацию о предоставляемых услугах Вы можете узнать посетив сайт www.evrohimchistka.ru. Отдельно хочу заметить, что "Евросервис" предоставляет гарантию на услуги химчистки от 2 до 6 месяцев со дня приёмки товара.

Печенье "Грибочки"

1 пачка масла (250-300 гр)
1 ст. сах. пудры
2 яйца
1 десертная ложка какао
4 ст. кукурузного крахмала
0.5 ст. муки
1 ч. лож. соды

В миске взбиваем масло размягчённое, яйца и сах. пудру.
Затем добавляем поочередно муку, соду и кукурузный крахмал, перемешиваем, доводим до состояния теста.
Противень застилаем калькой и нагреваем духовку до 180C.
Какао высыпаем в блюдечко, берём пустую стеклянную бутылку (можно из под воды), вымыть и хорошенько высушить. Это нужно чтобы формировать грибочки.
Готовое тесто разделываем на шарики, в размере грецкого орешка.
Горлышко бутылки макаем в какао, затем берём шарик теста и прилагаем к горлышку бутылки, давим слегка на тесто, чтобы часть теста оказалось в горлышке бутылки, один раз покрутив вынимаем, и формируется грибочек.

Укладываем в ранее подготовленный противень, шляпкой вниз.


Выпекаем до готовности!

источник: Syamaa с сайта Емилия

От себя(Лиса): Я делала из 3 ст. крахмала и 1.1/2 ст. муки. Пекла при 170-180С, 20-25 минут. Печеньки получаются очень-очень нежные, поэтому снимать их с противня надо осторожно!!!
Взяла на Кухарке.