Сто десертов

Десерты - 3078 рецептов

Великолепные жареные яблоки

	Ингредиенты на 2 порций: Яблоки твердых сортов – 2-3 шт. (300-400 г) Масло сливочное (обычное или топленое) – 2 ст. л. (35-40 г) Соль – 1 маленькая щепотка Корица (по желанию) – 1/4 ч. л. (2 г) или по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки вымойте, очистите и нарежьте дольками.
2. Хорошо разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Выложите дольки яблок в сковороду (не все сразу, а порциями, чтобы между кусочками яблок оставалось пространство около 1,5 см).
4. Чуть-чуть посыпьте солью (очень малым количеством соли!).
5. Жарьте яблоки с одной стороны до золотистого цвета, переверните и жарьте еще несколько минут с другой стороны. Дольки яблок должны стать мягкими, но при этом сохранять форму.
6. Готовые жареные яблоки посыпьте корицей (кто любит) и подавайте теплыми.
Очень вкусно подать яблоки с блинчиками, мороженым или взбитыми сливками.

---

Банан в творожке

	Ингредиенты: Крупный спелый банан - 1 шт. Виноград крупный - 5 шт. Изюм - 2 ст. ложки Творог - 100 г Яйцо - 1 шт. Мука гречневая - 2 ст. ложки Разрыхлитель теста - 1 щепотка Ванилин - по вкусу

Приготовление:

1. Банан пока оставляем в кожуре. Делаем для него "шубку" из всех ингредиентов: в блендере измельчаем творог с виноградом, изюмом, яичным белком; в конце добавляем муку, ванилин, разрыхлитель. Должна получится густая творожная масса, немного прилипающая к рукам (это не страшно).
2. Банан очищаем и нарезаем кружочками примерно по 1 см.
3. Духовка уже разогретая, листик подготовлен (если нужно, смазываем маслом, либо пекарская бумага, либо коврик силиконовый, мне лично очень нравится третий вариант).
Далее - самое интересное. Берем бананчик, слегка его приминаем в кулачке, но не сильно, как бы укругляя его. Далее, берем немного творожной массы и заворачиваем в нее банан, для придания ровности как бы скатываем шарик. Так со всеми кружочками.
4. Выпекаем минут 15, достаем, смазываем со всех сторон желтком и еще на 5-7 минут. Готово! )

---

Клубника, взбитые сливки и овсяные хлопья

	Ингредиенты: Сливки - 250 мл 35 % Сахар - 3 ст. л. (одна из них в хлопья) Ванильный сахар - 1 ч. л. Клубника - 300 г Овсяные хлопья (любые) - 1 стакан Мед - 0,5 ч. л.

Приготовление:

Клубнику помыть, очистить и порезать. Овсяные хлопья пожарить на сливочном масле с добавлением ванильного сахара и ложки простого сахара. Края креманок соприкоснуть с медом и обмакнуть в хлопья. Дно креманок или фужеров покрыть взбитыми с сахаром сливками 35 % (по вкусу). Слой клубники, слой сливок, слой обжаренных хлопьев. Повторить слои, сколько позволит глубина креманок. Украсить по желанию.

---

Козинаки

	Ингредиенты: Миндаль - 1 горсть Фундук - 1 горсть Кунжут - 1 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Мед - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Миндаль и фундук порезать ножом.
2. Кунжут подсушить на сковороде, туда же добавить и орехи.
3. Позже в сковороду всыпать сахар и добавить мед.
4. Все тщательно перемешать и разложить по формочкам. Поставить козинаки остывать в холодильник.

---

Печеное яблочко

	Ингредиенты: Яблоко твердых сортов Мед Корица

Приготовление:

1. Понадобится яблоко твердых сортов.
Аккуратно сделать углубление в яблочке (примерно 2-3 см), там, где хвостик.
2. Налить в емкость для микроволновки примерно 30 г воды, положить туда яблоко углублением вверх.
3. Поставить в микроволновку на 7 минут.
4. Вынуть из микроволновки, добавить в углубление яблока ложку меда, посыпать немного корицей.
5. Снова поместить в микроволновку на 5-7 минут (в зависимости от твердости яблока).
6. Сверху перед подачей еще немного посыпать корицей.

---

Десерт Пизанская башня

	Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Сахар — 100 г Клубника — 100 г Сливки (38%) — 50 мл Сахарная пудра — 25 г Маскарпоне — 50 г Ореховый сироп — 10 мл Сахар тростниковый — 20 г Клубничный сироп — 10 мл Мёд цветочный — 10 мл Масло сливочное — 3 г Мята — 2 г

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром до плотной текстуры, всыпаем муку и перемешиваем до однородной массы, добавляем клубничный сироп и мeд. Форму в виде круга смазываем сливочным маслом и пересыпаем мукой. Выпекаем 10-12 минут при температуре 180 градусов. Остужаем и нарезаем поперек на круглые сегменты.
2. Готовим крем: охлажденные сливки взбиваем с сахарной пудрой до плотных пиков, добавляем маскарпоне и ореховый сироп, аккуратно перемешиваем.
3. Клубнику нарезаем пластинами, тростниковый сахар мелко пробиваем в блендере, но не в муку. Немного бисквита натираем на терке.
4. Кладем бисквит, на него клубнику и крем, чем больше слоев будет у Вас, тем лучше. Сверху башни кладем тар-тар из клубники и сахара, с кремом и мятой. Посыпаем натертым бисквитом тарелку. Башню взбрызгиваем ореховым сиропом.

---

Десерт Римский

	Ингредиенты на 1 порцию: 100 г творога 100 г сливочного йогурта 6 шт чернослива 6 половинок грецкого ореха 20 г жидкого меда

Приготовление:

Творог протереть через сито, добавить сливочный йогурт,растереть в однородную пышную массу.
Чернослив промыть, обсушить, нарезать крупной соломкой.
Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде, крупно порубить.
В креманку выложить половину получившегося крема, на него чернослив, оставшуюся часть крема, грецкие орехи. Сверху полить медом или кленовым сиропом.

---

Десерт "Вкусняшка"

	Ингредиенты: 7 ягод клубники 1/2 яблока 1 ст. ложка йогурта ("Активиа" без добавок) 1 ч. л. меда 1 щепотка корицы ванилин

Приготовление:

В блендере перемолоть клубнику, яблоко, йогурт, мед, корицу и ванилин.

---

Десерт из сухофруктов "Иммунитет на высоте"

	Ингредиенты на 3 порции: Чернослив - 15 шт. (150 г) Изюм - 2 ст. л. (50 г) Курага - 10 шт. (100 г) Мед - 2 ст. л. (80 г) Сок 1 лимона (50 мл) или по вкусу

Приготовление:

Очень полезный десерт из сухофруктов, меда и лимона. Особенно весной.
1. Предварительно замочить чернослив, изюм и курагу в горячей воде (примерно на 15 минут).
2. Когда сухофрукты станут мягкими, измельчить их в блендере с добавлением меда и сока лимона.

Без заголовка

Сладкий соус Чили



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Гриб? Ой, грибок!

(по запросу одного из моих читателей...)

То, что пригодится в хозяйстве, далеко не всегда пригодится в каждодневной жизни. Если мы с вами не против отведать деликатесов симбиотичного организма грибной сети, то это еще не значит, что сами мы – хорошая питательная среда для его брата.

Что же такое грибок?
Это паразитический организм, занимающийся собственным размножением. Единственное, для нас, людей, этот процесс не очень приятный, так как размножение грибков происходит на нашем собственном теле.  

дальше...

Ремонт и настройка компьютеров

Наталья Петрова 

 

Разное -КАКИМ СВЯТЫМ МОЛИТЬСЯ В КАКИХ СЛУЧАЯХ.

Читать далее...

=Мужички! приколитесь!!! (цитаты мужчин с форумов)

«Моя девушка сказала, что беременна. Я знаю, что отец - точно я. Мужики! Как откосить?!»

«Нашел у жены в сумочке презерватив. Собираюсь разводиться…»

«Что можно купить на 100 рублей в подарок жене и любовнице?»
«Жена после секса сказала, что пора белить потолок. Чуть не убил…»

«Поручил своей девушке купить пива. Сказал какого именно и где. Принесла совсем другое. Дура!»

«Наш двухмесячный ребенок все время плачет. Если б я знал, что он будет орать день и ночь, ваще бы с ней в койку не лег!»

«Жена велела поменять дочери подгузник, а сама ушла к соседке. Пацаны, кто-нибудь знает как поменять подгузник?»

«Моя кукла въехала в другую машину. У самой ни царапины, а машине ремонту на 50-60 тыщ…»

Читать далее...

О просроченной любви...

Не понимаю, почему всё так случается, Что наши беды только нас самих касаются… Что предают и судят, будто мы железные, А после смерти льются слёзы бесполезные… Живут талантливые люди, даром делятся… Всё ждут, что кто-то их печаль понять осмелится… В ответ на искренность – лишь колкие любезности… Они уходят в мир иной от бесполезности… Душа людская уязвима безразличием… Мы равнодушные порой до неприличия… И чтобы в ком-то разглядеть черты прекрасные, Должны с экрана услыхать про смерть ужасную… Когда кого-то не вернуть, мы сразу каемся, И их таланту не на шутку поражаемся… Об их судьбе мы передачи смотрим слёзные… Но в поведении ошибка есть серьёзная… Чтоб полюбить – не нужно ждать несчастных случаев… Зачем при жизни мы друг друга часто мучаем? Зачем от бед чужих в своих проблемах прячемся, А после смерти на поминках не наплачемся? Мы все талантливы, ранимы, и единственны… Так почему опять настроены воинственно К чужим успехам и победам фантастическим? Чужая радость нам вредна категорически… Но жизнь одна и здесь, на близком расстоянии – Живые люди, те, что ждут от нас внимания… Сегодня нужно дорожить, любить, быть лучшими, А не оплакивать потом слезами жгучими…   © Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2012 Свидетельство о публикации №112022111943  На-Туся

 

Храм Христа Спасителя.

Храм Христа Спасителя в Москве — кафедральный собор Русской Православной Церкви недалеко от Кремля на левом берегу Москвы-реки, на месте, именовавшемся ранее Чертольем. Существующее сооружение — осуществлённое в 1990-х годах внешнее воссоздание одноимённого храма, созданного в XIX веке. На стенах храма были начертаны имена офицеров Русской армии, павших в войне 1812 года и иных по времени близких военных походах.

Читать далее...

Блины на празднике Масленица (Рецепты)




Итак, начнем с царя на масленичном пире – блине. Блины на Масленице пышные, румяные, вкусные, со сметаной, с медом и припеком. У язычников блин являлся символом солнца.

Блин кругл, как настоящее круглое солнце. Блин красен и горяч, как горячее всесогревающее солнце, блин полит растопленным маслом – это вспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам. Блин – символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных и здоровых детей”. (А.С. Куприн).
далее

Черт меня дернул съесть сегодня лишний кусок селедки,теперь сижу,квасю...,а что будет утром- догадываюсь...

Квасим

Срочно всем!!!!

ВНИМАНИЕ!!!! ПРИСЛАЛИ СООБЩЕНИЕ!!!! (перепост)

zinur



Уважаемые коллеги!!!!!

Пожалуйста,непременно прочтите-это КРАЙНЕ ВАЖНО!!!

Касается любой Интернет-почты!!!!!

Перешлите эту информацию всем друзьям,кого знаете и у кого есть доступ к интернету.

Вы можете получить безопасное с виду сообщение-электронную почту под названием "Mail Server Report"

Если вы откроете это письмо,то на Вашем экране появится сообщение "Теперь слишком поздно.Ваша жизнь больше не прекрасна" (It's too late now.life is no longer beautiful). В последствие вы потеряете на своём компьютере всё, а человек пославший почту Вам, получит доступ к Вашему имени, электронной почте и паролю.

Это новый вирус,который начал циркулировать в субботу днём.

AOL уже подтвердил серьёзность,и антивирусное програмное обеспечение ещё не способно его ликвидировать.

Вирус был создан хакером,который называет себя "владельцем жизни".

Разошлите копию этого сообщения всем Вашим друзьям,и попросите,чтобы они немедленно передали его всем своим корреспондентам.

Что написано на лице

Что написано на лице

На этой фотографии лицо поделено на определенные зоны. По тому, где на каком участке лица у вас имеются проблемы с кожей, можно судить о том в каком состоянии находится тот или иной орган

Мясоедам посвящается: блюда из мяса!

Если у Вас дома живут такие же мясоеды, как и у меня, то, думаю, это подборка Вам пригодится. Пойдет как и для праздничного стола, так и для того, чтобы разнообразить семейный ужин. Выбирайте!
Читать далее

Приготовление

Деньги.Они всё чувствуют

Деньги.Они всё чувствуют Читать далее...

Хочу...

     1. Хочу молока, йогурта, домашнего сыра или ватрушку 
    Почему: Ты встревожен, напряжен и мечтаешь отдохнуть и расслабиться. В молоке содержится незаменимая аминокислота триптофан, из которой производится нейрогормон серотонин. От него у нас проходит тревога, улучшаются настроение и сон. А еще твои мышцы и сердце требуют кальция, чтобы ритмично сокращаться и не страдать от перевозбуждения. 
    Что делать: Каждый вечер пить теплое молоко (200 мл) или ужинать порцией йогурта (150 г). Вместо жирной и калорийной нарезной ватрушки полезнее приготовить домашнюю творожную запеканку или покупать ее в виде полуфабриката и запекать в духовке или микроволновке.  

Далее

Телец-ребенок
...Свесив головы вниз, они станут
звать: «поднимайся, милочка, к
нам». Если мне это понравится, я
поднимусь, а если нет — останусь здесь...

Упрямство, желание настоять на своем проявятся в вашем ребенке рано, скорее всего еще в родильном до-ме. Попробуйте-ка надеть на него распашонку или кофточку, если он этого не хочет. Он будет упорно прижимать ручки к телу, и вы никакими силами не смо¬жете их разогнуть, чтобы просунуть в рукава.
Если вам все же удастся настоять на своем, то ма¬лыш, только что за секунду до этого молча улыбав¬шийся, весь напружинится, лицо его побагровеет и он поднимет такой рев, что сбегутся все сестры и сани¬тарки с других этажей. Этим криком ваш маленький Телец показывает, что он не любит, когда на него давят.
Так будет происходить всякий раз, когда вы будете пытаться заставить его сделать что-то против его воли. При этом, будучи сильным, он будет отчаянно сопро¬тивляться. Советую мамам Тельцов наращивать поболь¬ше мускулов, чтобы справиться со своими своевольны¬ми отпрысками.
Но упрямство, пожалуй, единственная отрицатель¬ная черта вашего малыша. И мальчики, и девочки Тель¬цы удивительно ласковы и любят нежничать. Они часто просятся на руки и на колени, чтобы их потискали и поцело-вали. С таким же удовольствием Телец будет от¬носиться к вашим друзьям, конечно, если они ему нра¬вятся. Отец с трудом устоит против несколько неуклюжей грации дочери-Тельца, в то время как мать будет обожать симпатичного крепыша-сына. Дети-Тельцы обычно хорошо развиты физически и могут похвастаться отличным здоровьем. Причем мальчики уже с ранних лет — будущие мужчи¬ны сильные, крепкие, волевые, подтянутые, тогда как девочки — настоящие женщины, заботливые, ласковые, нежные, аккуратные. Некоторые девочки, правда, об¬ладают мальчишескими ухватками, любят драться и лазать по заборам, но стоит им напомнить, что они будущие женщины, и они мгновенно преображаются в образцовых юных барышень.
Тельцы даже в раннем детстве более самостоятель¬ны, чем другие дети. Они крепки не только физичес¬ки, но и морально, редко подвержены смене настрое¬ний. Обычное расположение духа детей-Тельцов, ког¬да их ничто не злит, — спокойное и доброжелатель¬ное. В них, даже в детском возрасте, ощущается ка¬кая-то взрослость, зрелость. Обычно они хорошо ве¬дут себя в компании взрослых, если не обращать на них особого внимания. Ес-ли же Телец становится цен¬тром внимания, он стушевывается и как бы проглаты¬вает язык.
Тельцы обычно не лезут в чужие дела, предпочитая заниматься собственными. Но не вздумайте давить на них, заставляя что-нибудь сделать. Толку все равно не будет. Обычно ребенок-Телец, которого сильно трети¬ровали в детстве, вырастает угрюмым и жестоким. Имея Дело с ребенком-Тельцом, вы должны пользоваться только одним средством — любовью. Не повышайте на него голоса, говорите с ним мягко, логично, уговаривая его сделать то, что вы хотите. Никогда не прика¬зывайте ему. Вы можете часами безрезультатно заставлять его подчиниться вашему желанию, тогда как минутного ласкового разговора и поцелуя бу¬дет достаточно, чтобы он сделал для вас все на свете.
С раннего возраста Телец отличается здравым смыс¬лом. Он выполнит все, что ему покажется разумным только вы прежде должны дать толковое объяснение. Фраза: «Сказано тебе, сейчас же марш в постель» не во-зымеет на него никакого действия. Лучше подейству¬ют слова: «Собирайся-ка спать, дружок. Скоро погасят свет и в темноте ты все равно не сможешь играть». А можно предложить и другой вариант: «Сейчас наш ма¬лышка ляжет в постельку, наденет чудесную теплую пижамку с розовыми слониками, а мама почитает ему на ночь лю-бимую книжку». Уверяю вас, как бы он ни упрямился до этого, подобные слова не оставят его равнодушным, и он поспешит побыстрее улечься, что¬бы послушать сказку.
Цвет и звук имеют немаловажное значение для его эмоционального развития. Яркие оранжево-красные тона сделают его беспокойным. Пастельные оттенки го¬лубого и розового цветов подействуют на него умиротворяю-ще. По поведению Тельца всегда можно угадать влияние на него того или иного цвета. Созвучные его натуре нежные тона делают его спокойным, а крича¬щие тона возбуждают. То же со звуками. Громкие зву¬ки оказывают на него такое же влияние, как и яркие цвета.
Хорошо в раннем детстве начать учить Тельца му¬зыке и пению. Почти у всех Тельцов низкий, с мягким тем-бром мелодичный голос, а некоторые обладают не¬малыми музыкальными способностями. Поэтому чем раньше они начнут серьезно заниматься, тем лучше Тель¬цы отдают предпочтение классической музыке перед эстрад-ной и народной. Проверьте и художественные способности своего ребенка. Время покажет, станет ли он худож-ником-профессионалом, но то, что он научится разбираться в живо¬писи и будет неплохо рисовать, не помешает ему в жизни.
Обычно в школе учителя ставят ребенка-Тельца в пример всему классу. Тельцы чаще всего трудолюби¬вы, собранны и хорошо учатся. Из них редко получа¬ются вундеркинды, как из Близнецов, Водолеев и Ов¬нов, зато они никогда не бывают на плохом счету. Те¬лец не схватывает все на лету, но очень долго помнит усвоенный урок. Обычно они тщательно готовятся к занятиям, поэтому контрольные и зачеты сдают хоро¬шо. Неподкупная честность, сила и здравый смысл Тель¬цов завоевывают им симпатии класса и делают их во¬жаками.
Ваш малыш-Телец из-за своего упрямства может до¬ставить вам некоторые неприятности в юном и пере¬ходном возрасте, например: съесть жареного цыплен¬ка, которым вы собирались потчевать вечером гостей, ра-зорвать свой воскресный костюмчик, влезая на за¬бор, попытаться вырезать ножиком красивый узор на мебели. Но это все издержки нежного возраста. Зато в юности, взяв напрокат отцовскую машину, ваш сын-Те¬лец не только не разобьет ее, но даже не поцарапает. Он никогда не забудет день вашего рождения.
А ваша дочь-Телец будет иметь уютный, ухоженный дом и с удовольствием пригласит вас на великолепный воскресный обед, а ее дети, ваши внуки, будут пре¬красно воспитаны.
Итак, самая главная рекомендация при воспитании ребенка-Тельца — побольше нежности и любви, и он, став взрослым, стократ отплатит вам за все ваши старания.
Телец-начальник
Как все здесь любят распоряжать¬ся... Только и делают, что застав¬ляют читать.
Я им послал письмо опять: Я вас прошу не возражать!»
Вы считаете вашего начальника милягой и душкой, который никогда не ворчит и не делает замечаний, про¬щая все и вся? Благодарите Бога, что эта книга попалась вам до того, как вы узнали его с совершенно другой сто¬роны. Терпение Тельца огромно, но не бесконечно. По¬этому советую вам не испытывать судьбу, а выслушать несколько дельных советов.
Он кажется вам тихим, спокойным и совершенно без¬вредным, чем напоминает потешного увальня-медведя. Но не обманитесь этим внешним сходством с мишкой. Пом¬ните старую сказку о девочке и трех медведях. Мед-веди здорово разозлились, когда девочка посягнула на их соб¬ственность: кашу, стул, кровать. Сказочной девоч-ке, прав¬да, удалось избежать печального финала. Но вам это может не удаться.
К тому же не следует забывать, что при некотором сходстве повадок Телец — это все же не медведь, а бык. Медведь, если он не шатун, редко первым напада¬ет на человека, тогда как бык может напасть совершен¬но не-ожиданно. Быки — существа непредсказуемые и опасные.
Вам может казаться, что все в порядке, и вы будете продолжать испытывать терпение вашего начальника, не подозревая, что над вашей головой постепенно сгущают¬ся тучи. И в один прекрасный день неожиданно раз-разит¬ся гроза.
Например, вы приносите своему начальни¬ку письмо, в котором есть несколько опеча¬ток, или подаете полу-годовой отчет, в кото¬ром перепутаны одна-две цифры. Он примет м то и дру¬гое без выговоров, и без крика. По-сле этого вы начинае¬те думать, что вам и дальше все будет сходить с рук. Сначала вы опаздываете с обеденно-го перерыва на пять, потом на пятнадцать минут и, наконец, на час. Так как ваш начальник не высказывает ника-кого неудовольствия по поводу вашего поведения, вы продолжаете вести себя так и дальше. Но в случае с Тельцом — это порочная практика. Лучше остановиться, пока не поздно. Если ваш начальник — Телец, советую вам повесить над вашим пись¬менным столом знак типа «Осторожно! Свирепый бык», чтобы он постоянно напо-минал вам о грозящей опасности.
Теперь я поясню, почему Телец-начальник ведет себя подобным образом с подчиненными. Вовсе не потому, что ему лень или неудобно с вами связываться. Просто как существо, обладающее прежде всего здравым смыс¬лом, он понимает, что каждый может совершать ошибки. И он расценивает ваши промахи именно как случай-ность. Он думает, что, осознав свою оплошность, вы непремен¬но исправитесь. Но вот вы совершаете другую ошибку. Тут он начинает уже более пристально следить за вами, полагая, что вы все еще способны осознать свое непра¬вильное поведение. Короче, он дает вам еще один шанс и присматривается к вашей реакции. Конеч-но, как сущес¬тво в высшей степени практичное и трезво мыслящее, он понимает, что за один день вы не превра-титесь в отлич¬ного работника. Но он вас и не торопит. Он просто хочет видеть ваше искреннее желание рабо-тать лучше и ваши попытки исправить существующее положение дел.
Но, если вы не оправдаете его доверия ни в первый, ни во второй, ни в третий раз, он вышвырнет вас за дверь без малейшего сожаления. И никакие слезы мольбы и обещания вам не помогут. Если бык что-то решил — решение его бесповоротно. Будучи по натуре собственником. Телец относится к своей фирме, как к собствен-ному детищу, и ваше прохладное отношение к работе ни в коей мере его не устроит.
Тельцы обычно редко удовлетворяются небольшим делом или фирмой, а стремятся расширить их и превра¬тить в настоящую империю. Правда, изменения происхо¬дят не рывком, а постепенно, планомерно, день за днем. Начав какое-то дело, Телец никогда не бросит его на середине, а непременно доведет до конца. Подобного от-ношения к делу он требует и от своих подчиненных.
Разговаривая со своим начальником, будьте предель¬но кратки и точны, не растекайтесь мыслию по древу. Он хоть и не покажет вам, что вы излишне многословны, но непременно об этом подумает.
Вам может показаться странным, что вы, горя новой идеей, врываетесь в его кабинет и начинаете бурно из-ла¬гать свою точку зрения, пытаясь его заинтересовать, а он остается совершенно безучастным ко всем вашим замыс¬лам. Такова уж его природа, ведь он по натуре — кон¬серватор. Все новаторские идеи должны быть осно-ва¬тельно проверены на практике, иначе можно здорово погореть, что не раз случалось с более горячими голова¬ми. А так как Телец в душе не игрок, он предпочтет, чтобы новшества проверяли на себе другие. Рисковать он не станет.
Телец-начальник не любит жарких споров, предпочи¬тая им рассудительнее, спокойное обсуждение. Ему нра¬вится, когда его подчиненные аккуратны, элегантны (но не экстравагантны!!), предпочитают спокойные, пастель¬ные тона и употребляют хорошую парфюмерию, а также (женщины) — неяркую косметику. Разговаривая с на-чальником-Тельцом, если он пригласит вас сесть, не следует разваливаться на стуле, а также откидываться на спинку кресла, кладя при этом ноги на журнальный столик; он этого не терпит.
У Тельца-начальника есть одно отличное качество: он никогда не забывает тех работников, которые его не под¬водят и на которых он всегда может положиться. Если вы его союзник — вам не грозит потеря места в его фирме. Телец-начальник справедлив и правдив. Он говорит то, что думает, и делает то, что говорит. Если он назовет вас чурбаном, будьте уверены, что именно так он и думает. В этом случае вам лучше поискать себе дру-гую работу. Если же он вас искренне похвалил, знайте, что у вас все отлич¬но и вскоре последует повышение по службе или денеж¬ное вознаграждение. Можете считать себя счастливым, если вам удалось добиться его распо-ложения. Скорее всего это на всю жизнь и ваша профессиональная карь¬ера — в надежных руках.
Телец-подчиненный
...Я никогда, этого не слышал... Нo, по правде говоря, — это ужасный вздор!

Надеюсь, Телец не работает в вашей фирме коммиво¬яжером. Если это так, то проверьте еще раз его лич-ный гороскоп. Если в нем нет влияния таких знаков, как Овен, Близнецы, Лев или Рыбы, то для вашего же блага сове¬тую вам предложить ему (постаравшись убедить его в целесообразности подобной перемены) другое место в вашей фирме.
Как коммивояжер он вряд ли добьется больших успехов, так как характер его не соответствует профессио-нальным качествам, требуемым для этой работы. Он медлителен и молчалив, тог¬да как продавец должен быть энергичным и разговорчи¬вым.
Доход коммивояжера зависит от выручки, иными сло¬вами, сколько заработал, столько и получил. Такое по-ло¬жение не может устраивать Тельца, который предпочита¬ет иметь твердый заработок. Правда, и в таком деле, как купля-продажа, у Тельца есть любимый конек, где он часто преуспевает, например, продажа сельскохозяйст-венного оборудования. Здесь Телец попадает в свою стихию, ведь все, что так или иначе связано с землей, очень близко ему.
Тельцы — неплохие агенты по продаже недвижимос¬ти, а также кассиры в банке.
Иногда, если среди его предков есть Близнецы или при рождении он испытал сильное влияние Марса, Телец может стать очень неплохим теле- или радиокомментато¬ром. При этом мелодичность голоса Тельца послужит прекрасным дополнением свойственной Близнецам жи¬вости и легкости в общении.
Независимо от того, каким делом занимается Телец, он будет относиться к нему серьезно и вдумчиво, отда-вая работе всего себя.
Работает он медленно, но если оставить его в покое и не подгонять, он прекрасно выполнит все, что ему по-ру¬чено. И чем больше ответственности требует работа, тем больше вы выиграете, если ее будет делать Телец, 0м надежен и никогда вас не подведет. Работая, он будет думать не только об удовлетворении собственного тще¬славия, но в первую очередь о престиже фирмы.
Но хотя Телец не особый поклонник новшеств и пере¬мен, он никогда не будет работать в подчинении всю жизнь. Любой Телец втайне мечтает о своем пастбище и, как только накопит достаточно средств, тут же откроет собственную фирму.
Одним из самых подкупающих качеств Тельца-подчиненного, будь он средних или выдающихся способнос¬тей является его готовность (беспрекословно) выполнять любые поручения. Объясняется все очень просто. Он твер¬до убежден, что прежде чем отдавать приказы, надо на¬учиться их выполнять. Его уважение к власти осно-вано на том, что в будущем он сам потребует от подчиненных точно такого же беспрекословного подчинения своей воле.
Не подумайте, что Тельца можно заставить сделать что-то против его желания. Его можно уговорить, но уж если он упрется, у вас ничего не выйдет. У Тельца есть одно свойство, которое помогает ему выигрывать у своих соперников, — он умеет ждать и потому побеждает. Те¬лец долго принимает решение, но приняв, никогда его не изменит. Если он решил уйти, вам не удержать его ника¬кими силами. Это касается не только работы, но и дру¬жеских и любовных отношений.
Что касается подчиненных-Тельцов женского пола, то это настоящая находка. Обычно это самые лучшие секре¬тарши. Любая, самая экстремальная ситуация никогда не застанет ее врасплох. Она, правда, может пока-заться вам несколько медлительной, но это лишь внешнее впечатле¬ние. Она степенна, никогда не суетится, но всю работу выполняет точно в срок и очень аккуратно. Вы можете даже посоветоваться с ней в каких-то незна-чительных вопросах. Поверьте мне, ее комментарий будет разумен и логичен, и вы сможете извлечь из него не-мало полезного для себя.
Но с этой женщиной нужно быть осторожным в личном плане: она не позволит никакого легкого флирта. Она может посмеяться и пошутить, но учтите, если она дважды приняла приглашение на ужин, зна¬чит, она рассмат-ривает вас как вероятного претендента на роль будущего супруга. Жен¬щины-Тельцы очень проницательны и не обращают вни¬мания на нестоящих мужчин. Если вы заметите, что кому-то в конторе симпатизирует женщина-Телец (даже если это вы сами) — будьте уверены, что повышение не за горами.
Женщины-Тельцы приятны как подчиненные еще и потому, что они очень аккуратны, элегантны, отлично вы-глядят и редко курят.
Любимая фраза Тельцов обоего пола: «Я предпочи¬таю спать в собственной постели» вполне соответствует действительности, так как они очень редко покидают свой дом, который обожают и считают самым лучшим на свете местом.
Из Тельцов получаются неплохие садоводы, флорис¬ты, животноводы, владельцы продовольственных мага-зи¬нов, а также врачи и инженеры. Актерская карьера также притягательна для творческой натуры Тельца, прав-да, только в том случае, если хорошо оплачивается, иначе Телец чувствует себя неуютно.
Те же соображения относятся и к карьере певца, ком¬позитора и музыканта.