Кизил - Шайтанова ягода Свое название кизил получил от тюркского слова "кызыл", что ...
Очень полезная шпаргалка для фотографов - (0)Очень полезная шпаргалка для фотографов Прочитав эти простые и д...
ACDSee Photo Manager 2009 - (0)ACDSee Photo Manager 2009 - скачать бесплатно на русском языке ACDSee Photo Manager 2009 -...
Кизил - чудо ягода! - (0)Кизил - чудо ягода! Кизил - чудо ягода Кизил (Co - это древний...
КИЗИЛ - (0)КИЗИЛ Уход за кизилом в течение вегетации такой же, как и за другими куль...
Рисунки-стихотворения Андрея Машковцева |

Метки: творчество женщина |
Челночная дипломатия |

Метки: дипломатия |
Самый быстрорастущий интернет-проект о фотографии |
Здесь собрана огромная масса обучающих материалов. Все самое лучшее. Только качественные статьи, видео и книги + еженедельное обновление.
Метки: фотография |
Выбираем мультиварку |
Сегодня в разговорах женщин, которые занимаются домашним хозяйством, все чаще стало звучать слово "мультиварка". Кто-то уже приобрел это чудо, а кто-то только еще мечтает об этом. Ассортимент мультиварок просто огромен – глаза разбегаются. И цены тоже весьма разнятся. Покупать дешевенькую? Но как бы потом не пришлось пожалеть о ненужной экономии. А советы со всех сторон сыпятся самые разные. Вот на помощь стоящим перед трудным выбором и придет эта статья.
Итак, первое – название. Почему "варка", это понятно. А вот корень "мульти" обозначает "много". Когда вы познакомитесь с работой этого прибора на практике, вы поймете, чего же тут много. Дело в том, что мультиварка может одна выполнить работу сразу нескольких бытовых приборов: микроволновку, скороварку, пароварку, гриль, фритюрницу и духовую печку. Вы представляете, сколько пришлось бы заплатить, если бы вы купили все эти приборы! А место на кухне? Да там просто повернуться было бы невозможно! А тут один, довольно компактный, прибор, который выполнит всю необходимую работу.
Сложность процесса управления мультиваркой, во многом, зависит от цены. Чем дешевле прибор, тем проще им оперировать. Поэтому тем, кто еще не имел дело с мультиварками и не слишком силен в овладении устройством с помощью инструкции, советуем на первых порах покупать не очень дорогую модель, в которой, однако, есть те режимы для приготовления блюд, которые пользуются большим спросом в вашей семье. Тогда вся работа будет заключаться в следующем: засыпаете в чашу нужное количество продуктов, добавляете указанное в рецепте количество воды, закрываете крышку, устанавливаете на дисплее нужное блюдо и нажимаете кнопку "старт". Все! Вы свободны и можете спокойно делать свои дела. Когда блюдо будет готово, мультиварка сама выключится.
Управление дорогими мультиварками сложнее. Там много различных режимов, нужно устанавливать самому время приготовления и температуру. Правда, к таким мультиваркам прилагается сборник рецептов блюд, в которых как раз и указывается, какие нужно выбрать температуру и время. Зато здесь есть и несколько очень полезных функций: отложенное включение, подогрев готового блюда в течение указанного времени и т.п. Конечно, очень удобно в любое время, когда вы свободны, загрузить продукты, установить нужные настройки и уйти. Может пройти несколько часов, и когда вы соберетесь обедать, выключите мультиварку и зовите своих домочадцев за стол. Крышка открыта, и у сидящих за столом потекли слюнки: настолько аппетитным выглядит блюдо. А вкус его приведет в восхищение самых капризных едоков.
Итак, вы решили приобрести эту чудо-варку. Что же нужно учитывать при изучении мультиварки, чтобы ее выбор закончился удачной покупкой? На что обратить особое внимание, чтобы потом не пришлось сожалеть о потраченных деньгах?
Обратите внимание на то, из какого материала сделана внутренняя облицовка чаши. Она должна быть антипригарной. Неплохим вариантом будет тефлон. Но самым современным, удобным и безвредным является так называемое "угольное" покрытие, применяемое фирмой Панасоник. Обязательно откройте мультиварку и проверьте целостность чаши и антипригарного покрытия. Узнайте, продаются ли отдельно такие чаши. Дело в том, что со временем покрытие может начать стираться, и пища будет пригорать.
Если же вы решили не экономить, то тогда примите к сведению следующие советы.
Съемная крышка предпочтительней: ее легче мыть.
Желательно, чтобы были ручки, которые помогут в переноске мультиварки.
Если вы хотите, чтобы ваша мультиварка была еще и скороваркой, то на ней должно быть два клапана. Один – для выброса пара, а второй – для создания внутри высокого давления, при котором блюда готовятся гораздо быстрее. Лучше, если клапаны будут съемными: это облегчает их мытье.
Наличие дополнительного нагревательного диска также ускоряет готовку.
Неплохо, если будет дополнительная крышка-влагосборник. Это предотвращает пересушивание блюда.
Но вообще-то без всех этих дополнительных функций вполне можно обойтись. Все равно блюда, приготовленные в этой чудо-печке, будут ароматными и вкусными.
Метки: мультиварка |
Мультиварка. |
Метки: мультиварка |
Фаршированный перец в мультиварке |

Метки: мультиварка |
Консервы в мультиварке |

2 крупных скумбрии или селедки; 1 луковица; 5 стол. ложек томатной пасты 1 средняя морковка соль, молотый черный перец, кориандр по вкусу 1 лавровый лист 3 столовых ложки растительного масла без запаха. Пол-стакана воды Рыбу выпотрошить. Отрезать головы, вымыть, нарезать на куски 2-3 см шириной. Не бойтесь, что там кости, при длительном тушении они, как и в покупных консервах, становятся мягкими. Лук и морковку мелко покрошить. В мультиварку выкладываем лук, морковку, куски рыбы, соль, воду и пряности. Ставим на режим «тушение» на 2 часа. Периодически проверять рыбу, перемешивать не надо, просто наблюдать не начала ли пригорать. Если что, добавлять в консервы еще по 1-2 ложке водички. Затем добавить томат-пасту, немного сахара, чтобы перебить кислинку томата и тушить еще 2 часа. Источник: http://www.kuharo4ka.ru/index/konservy_iz_skumbrii_ili_seljodki_v_multivarke/0-936
Метки: консервы мультиварка |
Домашняя вареная колбаса |
Метки: колбаса |
Домашние шпроты |


|
1000 г
Мойва |
5 ст. л.
Чай чёрный |
|
60 мл
Масло подсолнечное рафинированное |
1 ч. л.
Соль |
|
3 ст. л.
Соус соевый |
5 шт.
Перец чёрный горошком |
|
4 шт.
Перец душистый |
3 шт.
Гвоздика |
|
3 шт.
Лавровый лист |
250 мл
Вода |
Метки: шпроты мультиварка |
Видеорегистратор |
.jpg)
Серия сообщений "Техника":все о техникеЧасть 1 - Ультратонкий планшет для повседневных задач
Часть 2 - Тостер в доме - верный признак вкусных завтраков!
...
Часть 5 - Ультрасовременный Iphone 5 – стильно и комфортно!
Часть 6 - В поисках идеального 3D телевизора
Часть 7 - Видеорегистратор - выбираем хороший!
Часть 8 - Решение деликатных проблем с максимальным комфортом
Часть 9 - Мультиварка и микроволновка - советы по уходу
Метки: видеорегистратор |
Буженина в мультиварке |
| Понравилась новость? Поделись! |
Ингридиенты
Шейка свиная (или говяжья ) — 1 килограмм
Соль ( две столовых ложки без горки на 1 литр воды для рассола)
Куркума — 1/2 чайные ложки
Перец черный (молотый) — 1/2 чайные ложки
Паприка сладкая — 1/2 чайные ложки
Перец чили (по вкусу) — 1/4 чайные ложки
Чеснок — 4 зуб.
Горчица (зерна ) — 1/2 чайные ложки
Масло растительное (рафинированное ) — 1,5 столовых ложки
Рецепт "Буженина в мультиварке"
Для начала необходимо приготовим рассол: в холодной воде Растворить соль.
Рассолом зальем мясо и поставим в холодильник на два дня!
После того, как мясо просолится, достанем из рассола и промокнуть полотенцем.
Обмазка-специи: в чашке смешаем все специи, выдавим чеснок, добавим растительное масло, все перемешаем. Перец чили по вкусу -не обязательно! Этой смесью смажем кусок мясо. Обмазанное мясо положим в целофановый пакет или в посуду с крышкой и поставим в холодильник на 4 часа пропитываться.
По истечении этого времени смажем кастрюлю мультиварки маслом, положим мясо и включим программу "тушение" на 1 килограмм мяса на 1 час 30 минут. Через полтора часа горячую буженину упаковать в фольгу и оставим там до полного остывани. Теперь буженина готова!!! Приятного аппетита!!!
Если вы любите мясо с зажаркой: перед тушением на программе "выпечка" каждую сторону мяса обжарим по 15 минут, дальше включим программу "тушение" на 1 час 30 мин.
Примечание: есть более быстрые способы готовки буженины (например: буженина в пакете от кнорр), но на мой взгляд таким образом приготовленая буженина намного вкуснее.
(на фото буженина из говяжей шейки)
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса


Метки: буженина мультиварка |
Мультиварка Philips HD3039 |
Недавно приобрела себе мультиварку Philips HD3039.Долго выбирала из множества моделей, которые наводнили наш рынок. Но все таки остановилась на этой модели. И не прогадала. Восторгу моему нет предела. Единственный вопрос- почему я не купила эту чудо-кастрюльку раньше.
Не буду вдаваться в технические характеристики, кому интересно могут прочитать в интернете. Из достоинств могу назвать такие:
1. Экономия времени, не нужно стоять у плиты как прежде.
2. Оснащена 3D нагревом , за счет этого блюда получаются как из русской печки.
3. Отложенный старт. Кашку хорошо варить. Насыпал крупу вечером, залил молочком и задал программу. К утру кашка сварится и будет ждать вашего пробуждения на подогреве.
Хочу сказать каши получаются необыкновенно вкусными, томлеными, как в детстве у бабушки из русской печи.
4. Выпечка получается воздушная , легкая, все отлично пропекается. Вкус намного лучше чем у пирогов приготовленных в духовке.
5. Можно выпекать хлеб. (не нужно покупать хлебопечку)
6. Можно готовить холодец.(Закинул все ингредиенты и через 6 часов можно разбирать и разливать по чашечкам холодец)
7. Отличное качество сборки. Надежная керамическая 4-х литровая чаша. Простота в обращении. В интернете масса рецептов вкусных блюд.
8. 18 температурных режимов ,8 автоматических программ включая: выпечка, крупа, тушение, приготовление на пару.
И вот сей чудо агрегат был куплен, водружен на почетное место на кухне и ласково наречен Филей. ![]()
В первый же день был приготовлен гуляш. Мяско получилось очень нежненькое и мягкое все протушилось на славу. На следующий день был проведен эксперимент с выпечкой шарлотки.Шарлотка получилась отличная, вкус даже лучше ,чем у приготовленной в духовке. Сегодня была изумительная творожная запеканка. Честно скажу, такой вкусной я еще не пробовала. Все, я покорена этой чудо-кастрюлькой. Поэтому открываю у себя новую рубрику "Рецепты для мультиварки", куда буду собирать интересные и опробованные рецепты для своей мульти.
Кому интересно- милости прошу, буду рада поделиться рецептами.
Серия сообщений "Рецепты для мультиварки.":
Часть 1 - Мультиварка Philips HD3039.Рекомендую.
Часть 2 - Хлебушек в мультиварке.
Часть 3 - Воздушная творожная запеканка в мультиварке.
...
Часть 12 - Рецепты для мультиварки.
Часть 13 - Два рецепта лазаньи в мультиварке.
Часть 14 - Идеальные блюда из мультиварки
Метки: мультиварка |
Тушенка домашняя |
А Вы готовите тушенку дома? Если нет, срочно исправляйтесь, ведь это очень вкусно! А если у Вас в помощниках еще и верный друг — мультиварка, то сделать тушенку легче легкого! Все мы знаем, что качество покупной тушенки, мягко говоря, очень страдает, что мяса там практически нет, и вообще… а вот, домашняя тушенка… это что-то, поверьте! И с картошкой, и с гречкой, и с рисом, и с макаронами, и в запеканках… в общем, кулинарная фантазия Вам обязательно подскажет, где применить домашнюю тушенку. А когда Вы ее попробуете, я уверена, к магазинной Вы больше не вернетесь:)
Итак, что нам потребуется:
Мясо (любое, какое есть, у меня – свинина, говядина, филе курицы)
Соль, перец, специи по вкусу (я добавила карри, укроп, черный перец и немного жидкого дыма для пикантности)
Лавровый лист
И все!
<<
Метки: консервы мясо тушенка |
Коллекция роз Дэвида Остина |
Компания «David Austin Roses» была создана в 1969 году. Питомник расположен в Центральной Англии (в трёхстах километрах от Лондона). Это великолепно организованное научное учреждение, где планомерно проводится селекционная работа и выращивается около 800 сортов роз. Ежегодно в коллекции появляется 8-9 новых сортов. Английские розы Дэвида Остина сочетают в себе прекрасные формы и удивительные ароматы старых роз с повторным цветением современных роз. Многие сорта имеют награды. В последние годы коллекция пополнилась сортами с интересной цветовой гаммой и большей устойчивостью к заболеваниям.
Фото в альбоме «коллекция Д.Остина» gmg06 на Я.Фотках
Эта роза названа в честь супруги Дэвида Остина. Она внесла совершенно новый эффект в цветовую гамму английских роз. Цветки ярчайшего медного тона с внутренней стороны лепестков, во время распускания светлеют и становятся медно-жёлтыми, что даёт великолепный цветовой эффект! Куст высотой 120 см и диаметром 105 см. Замечательно смотрится в штамбовой культуре. Аромат сильный, чайно-гибридной розы с тёплой чувственной нотой. Хорошо цветёт повторно.

Серия сообщений "Цветы":
Часть 1 - Азалия - рододендрон
Часть 2 - Пираканта - огненный шип
...
Часть 39 - Розы селекции Дэвид Остин
Часть 40 - Розы селекции Дэвид Остин (2)
Часть 41 - Коллекция роз Дэвида Остина
Часть 42 - АНГЛИЙСКИЕ РОЗЫ
Часть 43 - Летняя прививка (окулировка) роз
Часть 44 - Выращивание подвоев шиповника
Часть 45 - Создаем духи сами!
Метки: розы |
Розы селекции Дэвид Остин (2) |
David Austin Roses

William Morris DA
Серия сообщений "Цветы":
Часть 1 - Азалия - рододендрон
Часть 2 - Пираканта - огненный шип
...
Часть 38 - Золотые правила выращивания роз
Часть 39 - Розы селекции Дэвид Остин
Часть 40 - Розы селекции Дэвид Остин (2)
Часть 41 - Коллекция роз Дэвида Остина
Часть 42 - АНГЛИЙСКИЕ РОЗЫ
Часть 43 - Летняя прививка (окулировка) роз
Часть 44 - Выращивание подвоев шиповника
Часть 45 - Создаем духи сами!
Метки: розы |
Розы селекции Дэвид Остин |
David Austin Roses

Серия сообщений "Цветы":
Часть 1 - Азалия - рододендрон
Часть 2 - Пираканта - огненный шип
...
Часть 37 - Как вырастить черенки розы.
Часть 38 - Золотые правила выращивания роз
Часть 39 - Розы селекции Дэвид Остин
Часть 40 - Розы селекции Дэвид Остин (2)
Часть 41 - Коллекция роз Дэвида Остина
...
Часть 43 - Летняя прививка (окулировка) роз
Часть 44 - Выращивание подвоев шиповника
Часть 45 - Создаем духи сами!
Метки: розы |
Золотые правила выращивания роз |
Выбор здорового саженца
Как правило, саженцы продают с открытой корневой системой, закрытой и саженцы в контейнерах.
Преимущество приобретения кустов с открытыми корнями состоит в том, что вы имеете возможность рассмотреть развитость корневой системы. Саженцы высшей категории имеют не менее трех стеблей, средней — не менее двух. Обратите внимание на листья и побеги, возможно, на них будут заметны признаки заболевания. Корневая система должна быть хорошо развита (диаметр корневой шейки – около 8–10 мм). Осторожно поскребите ногтем один из корешков: корни должны быть упругие, белого цвета.
Розы с оголенными корнями можно приобретать только в основной посадочный период, так как даже непродолжительное хранение может привести к пересыханию корневой системы.
Саженцы с закрытыми корнями — более надежный вариант. Их преимущество — защищенность корневой системы от различных повреждений во время перевозки, транспортировки.
Можно купить саженцы в контейнерах. Однако заранее проверьте прочность посадки растения, убедитесь, что оно не было пересажено незадолго до момента продажи. Плюс контейнерных саженцев — визуальная оценка окраса и строения цветка.
Серия сообщений "Цветы":
Часть 1 - Азалия - рододендрон
Часть 2 - Пираканта - огненный шип
...
Часть 36 - Розовое дерево
Часть 37 - Как вырастить черенки розы.
Часть 38 - Золотые правила выращивания роз
Часть 39 - Розы селекции Дэвид Остин
Часть 40 - Розы селекции Дэвид Остин (2)
...
Часть 43 - Летняя прививка (окулировка) роз
Часть 44 - Выращивание подвоев шиповника
Часть 45 - Создаем духи сами!
Метки: розы |
Как вырастить черенки розы. |
Здравствуйте, дорогие читатели ! И когда же весна вступит в свои владения ?:) Руки у многих уже так и чешутся поковыряться в земле, но зато пока у нас есть время поизучать интересные способы выращивания рассады :) На этой страничке мы с Вами изучим мастер-класс по выращиванию черенков розы. как Вам такая картиночка ?:)) Именно об этом и пойдет речь :)

Серия сообщений "Цветы":
Часть 1 - Азалия - рододендрон
Часть 2 - Пираканта - огненный шип
...
Часть 35 - Пионовидные розы
Часть 36 - Розовое дерево
Часть 37 - Как вырастить черенки розы.
Часть 38 - Золотые правила выращивания роз
Часть 39 - Розы селекции Дэвид Остин
...
Часть 43 - Летняя прививка (окулировка) роз
Часть 44 - Выращивание подвоев шиповника
Часть 45 - Создаем духи сами!
Метки: розы мастер-класс |
ПОДКОРМКА ДЛЯ ЦВЕТОВ |
Оказывается, цветы могут расти как на дрожжах и для этого всего навсего Вам следует сделать подкормки для них. А вот как их делать, всё в подробностях Вы сможете узнать в материале ниже. Очень интересный материал для любителей цветоводов. Может многие этот способ и знают, но я слышала о нём раньше, а вот пропорции мне были не известны. Итак, что и как делать, знакомьтесь.
Как известно, обыкновенные пекарские дрожжи - это прекрасный стимулятор роста.
Состав дрожжей богат минеральными веществами, органическим железом и микроэлементами. При растворении дрожжей в воде выделяются вещества, ускоряющие корнеобразование. Политые таким раствором растения становятся крепче, рассада лучше переносит пикировку и меньше вытягивается.
Одним словом, дрожжи улучшают питание растений и усиливают деятельность почвенных микроорганизмов. Но есть и ограничение по их использованию – бесполезно вносить их в холодную почву. Для развития им нужно тепло, и работают они только в прогретой почве.
Заметный эффект будет весной, во время пикировки или пересадки рассады, или осенью, во время укоренения розеток земляники. Дрожжи в процессе своей деятельности поглощают много кальция. На Юге это не проблема, а в Средней полосе лучше вместе с ними вносить золу.
Традиционный рецепт внесения дрожжей:
обычные – разводят в воде в соотношении 1кг дрожжей на 5 л воды. Полученный состав перед применением дополнительно разбавляют в 50 л воды;
сухие – разводят в воде в соотношении 10 г на 10 л теплой воды, добавляют 2 ст. ложки сахара. Дают настояться около двух часов, потом так же разбавляют в 50 л воды и используют.
Можно взять для подкормки растений натуральные дрожжи – закваску, полученную, например, из хмеля или зерен пшеницы.
Рецепт закваски из зерен пшеницы:
стакан пшеницы замочить и поставить прорастать (примерно на одни сутки);
перемолоть в кашу;
добавить 1-2 ст. ложки сахара и муки до консистенции густой каши;
перемешать и варить на маленьком огне около 20 минут;
поставить в теплое место, пока не закиснет (появятся пузырьки) примерно на сутки.
Закваска готова.
Рецепт хмелевой закваски:
шишки хмеля (сухие или свежие) положить в кастрюлю и залить горячей водой, кипятить один час;
остудить и процедить;
добавить в отвар сахар и муку (муки в два раза больше, чем сахара);
перемешать и поставить в теплое место на 1,5 суток;
добавить в массу протертые вареные картофелины (до густоты каши);
перемешать и поставить еще на сутки.
Закваска готова.
Также отличной подкормкой является луковая шелуха.
Чтобы растения были здоровы и пышно цвели, их необходимо подкармливать отваром луковой шелухи.Отвар готовится следующим образом.В ведро положить четыре горсти луковой шелухи. Ведро до верху залить водой, довести до кипения и дать настояться. Настоять сутки. Потом для подкорма на ведро воды взять 1,5 литра отвара и поливать своих любимцев. Эффект фантастический. Написано много, но сделать это очень быстро, попробуйте.
Метки: ПОДКОРМКА ЦВЕТОВ |
Английские пионовидные розы |
Компания «David Austin Roses» была создана в 1969 году. Питомник расположен в Центральной Англии (в трёхстах километрах от Лондона). Это великолепно организованное научное учреждение, где планомерно проводится селекционная работа и выращивается около 800 сортов роз. Ежегодно в коллекции появляется 8-9 новых сортов. Английские розы Дэвида Остина сочетают в себе прекрасные формы и удивительные ароматы старых роз с повторным цветением современных роз. Многие сорта имеют награды. В последние годы коллекция пополнилась сортами с интересной цветовой гаммой и большей устойчивостью к заболеваниям.
Фото в альбоме «коллекция Д.Остина» gmg06 на Я.Фотках
Эта роза названа в честь супруги Дэвида Остина. Она внесла совершенно новый эффект в цветовую гамму английских роз. Цветки ярчайшего медного тона с внутренней стороны лепестков, во время распускания светлеют и становятся медно-жёлтыми, что даёт великолепный цветовой эффект! Куст высотой 120 см и диаметром 105 см. Замечательно смотрится в штамбовой культуре. Аромат сильный, чайно-гибридной розы с тёплой чувственной нотой. Хорошо цветёт повторно.

Метки: пионовидные розы |