Салат выкладывать слоями:

1- пекинскую капусту нашинковать, слегка помять, выложить на блюдо, сверху нанести сеточку майонеза

2 - отварное куриное филе, если любите то можно использовать копченую курочку, сеточка майонеза

3 - соломка свежего огурца, сеточка майонеза,

4 - натертый твердый сыр

5 - обжаренные лесные грибы, можно шампиньоны, сеточка майонеза

По бокам выложить красный лук, предварительно замаринованный в уксусе(уксус и вода 1:1, соль, щепотка сахара). Салату дать хорошо пропитаться.

Перед подачей на стол сверху выложить перепелиные яйца. Приятного аппетита!