Время приготовления: 20 мин.

 420 Ккал в одной порции.

СОЧЕТАНИЕ МОРЕПРОДУКТОВ И ШАМПИНЬОНОВ — ОТЛИЧНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ ХОД

На 4 порции:

0,5 кг кальмаров

 4 яйца

500 г шампиньонов

2 луковицы

1 морковь

зелень

100 г майонеза

100 мл сметаны

2 чайн. ложки сока лимона

соль

перец

растительное масло

 

1.Кальмары отваривать 3 мин, нарезать соломкой. Грибы вымыть, отваривать 5 мин, порубить.

 

 2.Лук порубить и обжарить на масле. Морковь нарезать соломкой и также обжарить. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать кубиками. Зелень порубить.

 

 3, Майонез, сметану, соль, перец, сок лимона перемешать. Овощи, яйца, грибы полить заправкой, перемешать. Украсить зеленью.

 

Источник: Dieta999.ru