Торт - салат "Чудо"

Для вас слоеный салат, в котором соединение разных ингредиентов придает ему специфичный вкус. Для салата вы можете использовать только майонез или сметану, или соединить эти два ингредиента и заправить салат сметанно - майонезным соусом. Решение будет зависить от вашего желания. Осталось узнать какие продукты присутствует в рецепте, который нам предложили здесь: receptiko.ru

Торт "Скалистые горы"

Описание: Очень вкусный и нежный торт с цитрусовой ноткой. Готовить его очень просто, а есть одно удовольствие.

Ингредиенты

Бисквит

• Яйцо — 3 шт
• Сахар — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мука — 1,5 стак.
• Какао-порошок — 2 ст. л.

Крем

• Сметана (20%) — 500 г
• Сахар — 150 г
• Цедра апельсина (с одного апельсина)
• Сок апельсиновый — 3 ст. л.

Глазурь

• Молоко — 5 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 1/2 стак.
• Какао-порошок — 3 ст. л.

Яблоки, наверняка, найдутся у каждого, поэтому рекомендую Вам приготовить такой вкусный пирог с яблоками. Он отлично подойдёт и для семейного чаепития и для встречи гостей. Рецепт не сложный - знакомьтесь с ним.

Продукты:
-Филе сельди - 2 шт.
-Грецкие орехи рубленые -0,5 стакана
-Шампиньоны - 300 г
-Яйцо вареное - 3 шт.
-Лук репчатый - 2 шт.
-Морковь - 1 шт.
-Масло растительное- 1 ст. ложка
-Зелень укропа
-Зеленый лук
-Майонез - 200 г

Приготовление:
*Филе сельди нарежьте мелкими кубиками,
*Добавьте орехи.
*Репчатый лук нашинкуйте полукольцами,
*Морковь натрите на крупной терке.
*Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
*Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
*Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
*Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом:
-сельдь с орехами,
-яйца,
-овощи,
-грибы и зелень.
*При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

В далеких 2000-х этот рецепт я нашла на страничке какого-то журнала. Рецепт очень понравился. Если строго следовать рецепту, то получается изумительное блюдо - настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Хочу поделиться им с вами. Кому интересно - милости прошу к моему столу.

Как приготовить суп харчо знать очень желательно – вкусно ведь!

Для приготовления нам нужно:

- 1 целая курица весом 1,2-1,5 кг;

- 3-4 средних апельсина;

- 4-5 зубчиков чеснока;

- молотый черный перец;

- соль по вкусу.

Слоеные салаты

 

Рецепт "Курочка в "ажуре" из картофеля":

• Сливы - 2 кг
• Чеснок - 200 г
• Сахар - 200 г
• Красный острый перец - 3-4 шт.
• Томатная паста - 2 ст. ложки
• Соль - 2 ст. ложки

Приготовление:

• Вымыть банки с содой. Стерилизовать любым способом банки и крышки.
• Сливу хорошо промыть.
• Очистить сливу от косточек.
• Горький перец помыть, отрезать хвостики. (Количеством острого перца можно регулировать остроту аджики.)
• Очистить чеснок.
• Пропустить через мясорубку сливу, чеснок и острый перец.
• Соединить молотые сливы, перец и чеснок. Добавить сахар, томатную пасту и соль.
• Хорошо все перемешать и поставить на огонь. Варить аджику из слив в течение 20 минут, постоянно помешивая.
• Готовую аджику разложить в стерилизованные баночки.
• Закатать аджику закаточным ключом. Перевернуть баночки вверх дном, укутать аджику из слив теплым одеялом до полного остывания.

Курица, запеченная с гречкой

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:

• курица средних размеров
• 2 стакана гречки
• сыр
• сметана
• лук
• чеснок
• приправа хмели-сунели
• соль
• раст. масло 1 ст л

Приготовление:

• Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
• Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.
• Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.
• Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
• Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.
• Посыпать тертым сыром курицу.
• Поставить противень в духовку на один час.
• Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

Пошаговый фото-рецепт:

Приготовление:

• Шейку разделать в лист.
• Мясо посолить, поперчить, посыпать сушеной петрушкой.
• Если есть грибы или резаный ананас выложить.
• Положить тонкие соломки свиного сала.
• Высыпать смесь из лука, давленного чеснока, панировочных сухарей и тертого сыра.
• Завязать шпагатом.
• Поместить рулет в духовку.
• Туда кидаем по желанию несколько порезанных луковиц. Некоторые считают что луковицы исправляют вкус мяса. А некоторым они нужны для соуса.
• Готовим 1 час, после переворачиваем.
• Перевернуть необходимо на нижний, не прожаренный бок. Далее устанавливаем температуру 180 градусов.Готовим еще час.
• В процессе последнего часа готовки надо мясо два раза перевернуть на недожаренные бочки. Второй час готовить не обязательно целый час. Всё зависит от веса куска. Меньше кусок мяса требует и меньшего времени готовки и наоборот. В процессе готовки выплавляется много жира.

1.