Очень вкусное мясо в глазури. Для этого рецепта можно взять свиные рёбрышки или свиную корейку. Беспроигрышный вариант основного блюда на праздничный стол!

Чтобы приготовить шикарное мясо, запеченное в духовке:

▪ Свиные ребра или свиная корейка – 1,7 кг

▪ Соль – 1 ч.л.

▪ Черный перец – 0,5-1 ч.л.

▪ Чеснок – 6-8 зубчиков

▪ Растительное масло – 1 ч.л.

Глазурь:

▪ Яблоко зеленое кислое – 1 шт.

▪ Кетчуп – 6 ст.л.

▪ Соевый соус – 6 ст.л.

▪ Лимонный сок – 3 ст.л.

▪ Сахар – 1-2 ст.л.

▪ Сушенный чеснок – 1 ч.л.

▪ Корица – 0,5 ч.л.

▪ Красный острый перец – 1/3 ч.л.

▪ Соль – по вкусу (если соевый соус не слишком соленый, или добавьте больше соевого соуса)

Пошаговый видео-рецепт: