Ингредиенты:

- Картофель – 4 шт.,
- Сода – 1 ч. л.,
- Мука – 7 ст. л.,
- Кефир – 1 ст.,
- Яйца – 2 шт.,
- Лук репчатый – 2 шт.,
- Рыбные консервы – 1 шт.,
- Соль – по вкусу.

Приготовление:

Смазать маслом форму для запекания, выложить тонко нарезанные кружочки картофеля.
Сверху картошки положить нарезанный колечками лук, а поверх лука – рыбу, размятую вилкой.
Приготовить тесто: взбить яйца с мукой, кефиром, солью и содой.
Залить пирог приготовленным тестом.
Разогреть духовку до 180 градусов, убрать пирог в духовку, выпекать около 30 минут.

источник

Основной вкус выпечке придает, конечно же, начинка, в качестве которой предлагаем сегодня попробовать рыбу. Именно поэтому есть смысл готовить такие блюда дома, не доверяя это ответственное дело мастерам общественного питания. Читать далее

Лёгкая, пикантная закуска для праздничного стола. Можно приготовить заранее, перед подачей украсить. Если у вас останется немного брусничного мусса, то от него никто не откажется. Он сам по себе очень вкусный! Вместо брусники можно использовать клюкву, уменьшив её количество вдвое, исключив лимонный сок и добавив сахара.

Селёдка под брусничным муссом

Продукты

филе одной сельди (сл/с)
яблоко зелёное 2 шт.
лук 1 шт.
брусника 1 ст.
сахар 2 ч. л.
сок лимона 2 ст. л.
сметана 2 ст. л.
петрушка для украшения

Какой праздничный стол без селёдки? А чтобы это блюдо было вкусным, да ещё украсило ваш стол, предлагаю следующий рецепт:

Ингредиенты:

3-4 отваренных картошки
3 кусочка филе сельди
2 помидора (или несколько помидоров "черри")
4-5 варёных яйца
Лук
Майонез
Укроп

Способ приготовления:

Отваренный в мундире картофель очистить и нарезать кружочками. Селёдку - кусочками, помидоры полукольцами ("черри" можно разрезать пополам), яйца - кружочками.
На дно посуды распределить картофель, смазать майонезом. Далее слой селёдки, потом - помидоров, следующий - яйца. Всё смазать майонезом. Сверху посыпать измельченным луком и зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Рекомендую! Рулет из горбуши

Для тех, кто предпочитает мясу рыбу, этот рецепт рулета из горбуши самое лучшее средство закусить крепкий напиток за праздничным столом. Да и не только для этого он хорош, понравится всем, поэтому хозяйки, возьмите на заметку!