Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки

Вторник, 30 Октября 2012 г. 23:31 + в цитатник

Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки

Ещё одно простое, но очень вкусное и сытное блюдо.

— 1 филе индейки

— 2 средние луковицы

— 1,5 средние моркови

— 2/3 средней редьки

— 2 салатных перца

— рисовая лапша

— соус терияки

— растительное масло

— соль, СМЧП, молотая паприка, молотый чили

Лук нарезаем полукольцами и отправляем в вок с разогретым растительным маслом

Морковь шинкуем соломкой

Лук пассеруем до прозрачности, добавляем морковь и ещё минут 5-7 пассеруем, затем добавляем порезанные соломкой сладкий салатный перец и редьку, пассеруем ещё минут 5 и добавляем нарезанное филе индейки

Доводим на среднем огне, помешивая до готовности мяса индейки.

Отдельно до состояния аль денте отвариваем рисовую лапшу и отправляем её в вок к мясу и овощам, добавляем соус терияки, выравниваем на соль, перчим (для остроты можно добавить побольше чили) и постоянно помешивая готовим ещё 3-4 минуты.

Всё вот так просто и довольно быстро получается очень вкусное блюдо, подавать его лучше всего с каким-нибудь салатом из свежих овощей.

Приятного =)

Автор: Пьяный повар

ЗАПИСНАЯ КНИЖКА РЕЦЕПТОВ И НЕМНОГО О ЛИЧНОМ