Полезные советы от шеф-повара: чем в рецептах заменять один ингредиент другим

Как в рецепте заменить один ингредиент другим, можно узнать в кулинарной книге «Любимая еда» повара Нелли Фишер. Она советует подходить к приготовлению блюд творчески: если не достает какого-то ингредиента, попробуйте подобрать ему аналогичную замену. Многие альтернативы, которые предлагает повар, – это очень удачное сочетание продуктов.

пост составила

Серия сообщений "кулинария 2":

Часть 1 - Вкусная, Мясная Бродилка
Часть 2 - Заготовки на зиму
...
Часть 10 - Вкусные салатики
Часть 11 - Выбираем меню для Нового 2019 года
Часть 12 - Кулинарные сайты в Интернете

Бутербродные торты (мясные)

Как и обещала, в этом посте продолжу тему бутербродных тортов, но это уже будут мясные бутербродные торты. Они не отличаются много от рыбных, с которыми вы уже познакомились здесь. Как Вы уже поняли, в составе этих тортов будет присутствовать мясо. Остальные продукты для начинки вы можете использовать по вашему желанию. Предлагаю вам несколько рецептов мясных бутербродных тортов.

Пшенная каша