Переходим к сотворению чуда №2 – к созданию кубиков из молочной помадки.   Хотя, на самом деле, они могут быть любой формы, которую мы придумаем -   пирамидой, октаэдром, тетраэдром, додэкаэдром и даже... колбаской! Но,   так как мы делаем сегодня простое чудо, то и форму придадим простую.

Сливочное масло 120 г
Сахарная пудра 60 г
Молоко сухое 220 г
Сливки 30-33% 30 мл
Кедровые орешки (пиния) 50 г
Кешью 20 г
 

Смешиваем чуть подтаявшее сливочное масло с сахарной пудрой, сухим молоком.

Добавим   сливки и кедровые орехи. И начинаем месить всё руками, пока масса не   приобретет однородную консистенцию. Количество сухого молока и сливок   может немного варьироваться. Помадка должна быть средней мягкости. После   этого немного охладите ее, поставив в холодильник (не морозилку!) минут   на 10.
Вот теперь лепим кубики, украшаем их сверху орешками.   Раскладываем сладости на тарелке и ставим их морозилку. Ждём минут 20-30   пока они подмерзнут.

Подавать
Сладости просто идеально подходят для завтрака!
Подавать их лучше всего охлажденными, а хранятся они в морозилке.
И когда пробуешь эти волшебные молочные сладости, невольно возникает мысль: «мммм… это же просто чудо!»

Название блюда не означает, что готовить его надо только холостякам  . Семейные люди тоже уважают это быстрое и очень вкусное блюдо.

Продукты:
— куриное филе – 1 шт.
— перец болгарский – 1 шт.
— яйца – 3 шт.
— молоко – 1 стакан
— мука – 5 ст. л. (без горки)
— сыр мягкий (моцарелла, сулугуни, брынза и т. п.) – по вкусу
— тёртый сыр твёрдый – по вкусу
— зелень укропа, петрушки – по вкусу
— соль, перец – по вкусу
— масло растительное – для обжаривания (немного)

Приготовление

Обжарьте на масле нарезанное кубиками куриное филе и болгарский перец.

Мягкий сыр нарежьте кубиками.

Взбейте яйца с молоком и мукой, добавьте туда тёртый сыр и перемешайте.

Сковороду или форму для выпекания смажьте жиром и притрусите мукой.
Выложите туда ровным слоем обжаренную курицу с перцем и кубики сыра.
Залейте молочно-яичной смесью.
Выпекайте до готовности в духовке или микроволновке. Можно и в сковороде, под крышкой, на очень слабом огне (я пробовала готовить в той же сковороде, где обжаривала курицу с перцем — ничуть не хуже получается).

Приятного аппетита!

Примечание. Надеюсь, вы и сами догадались, что этот рецепт позволяет импровизировать — добавлять или исключать любые продукты. Главное — наличие яиц, сыра и масла, остальное — по вашему вкусу и наличию в холодильнике. 

После того, как вы начнёте пользоваться рецептом, у вас появится возможность практически полностью восстановить зрение, да и кожа на всем теле станет гладкой, а волосы на голове - гуще и что самое удивительное — седина тоже начнет исчезать! А состав этого чудо-рецепта такой: - 200 мл льняного масла - 4 лимона размером с крупное яйцо - 3 головки чеснока такого же размера - 1 кг меда Готовится он так: очищенный чеснок, 2 лимона с кожурой и 2 лимона очищенных измельчите в мясорубке. Эту массу смешайте с льняным маслом и медом и храните в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике. Принимать омолаживающую чудо-смесь следует постоянно один раз в неделю (очень уж сильный состав!) по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до ед

Яблочное пюре "Неженка". ВКУС ДЕТСТВА!

5 кг яблок (это в неочищенном виде)
1 стакан воды
1/2 стакана сахарного песка
1 банка сгущенного молока

Яблоки моем, очищаем от шкурки и режем на кусочки. В кастрюлю, желательно с толстым дном, наливаем воду, засыпаем яблоки и закрываем крышкой. Периодически помешиваем чтобы не пригорело. Делаем на маленьком огне. Варим до мягкости яблок. Затем я прямо в кастрюле все это пробила блендером до однородной массы. Добавить сахар, помешивая растворить, затем осторожно влить сгущенку.Размешать до однородности, довести до кипения поварить минут 5. Затем разложить по простерилизованным банкам, закрыть, перевернуть, укутать до остывания.
Смело рекомендую, это обалденно вкусно! Особенно актуально для тех, кто не знает что делать с урожаем яблок)))

Печенье как твикс

Итак, что потребуется будущему «миллионеру»:
-Мука 2 стакана
-Сахар 2/3 стакана
-Соль 0,5 ч.л.
-Молочный шоколад 340 г
-Сгущёное молоко 2 банки
-Сливочное масло 400 г

Болят колени, лечение народными средствами:

Что приготовить на завтрак ребенку: 10 кулинарных советов

1. Многие дети не любят геркулесовую кашу. А может, вы просто не умеете ее готовить? Нет ничего проще! Всыпьте в кастрюльку 100 гр. овсяных хлопьев, залейте их 150 мл. воды, доведите до кипения и варите в течение 5 минут. Снимите кастрюлю с огня, добавьте 200 мл. молока, сахар по вкусу, оберните кастрюлю теплым полотенцем и оставьте томиться в течение 15 минут. Готовую кашу заправьте сливочным маслом, разложите по тарелкам и украсьте кусочками свежих фруктов – бананами, яблоками, апельсинами. Пара листиков свежей мяты добавит вашей каше красок и улучшит пищеварение.

Экономные заготовки

Когда-то из какого -то журнала я выписала советы по заготовке полуфабрикатов на семью из 4 человек, пользуюсь до сих пор,выручает ого как! Может с легкой руки автора (не записала,кого,пусть меня простят),эти советы выручат и вас.

Итак, с получки покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.

1. Отрезать у куриц крылья,голяшки, это по 8 штук ,на 2 обеда и ужина.

2. Срезать все белое мясо,делим филе по 2 кусочка.Делаем отбивные,выходит 16 штук. Заморозить.

3. Остальное мясо срезать с костей,добавить свинину,накрутили фарш. Делим на 3 больших и 1 маленькую часть. Добавили рис,овощи.Накрутили их 2 частей тефтели и голубцы,заморозили.

4. Из маленькой части фарша сделали фрикадельки для супа,заморозили.

5. В оставшийся фарш добавили хлеб,тертый картофель,налепили котлетки, в морозилку.

6. Кости от куриц сварить ,воды чтоб только покрыла, очистили от остатков мяса,его можно сразу пустить в макароны по-флотски. Остывший бульон разлить по стаканчикам и заморозить,у меня получается примерно 6-7 стаканчиков. А потом варим из него супчик,борщ..

Эти масла - мощное средство в борьбе с преждевременным старением кожи

1) Масло шалфея эффективно для удаления мелких мимических морщин, особенно при использовании в сочетании с увлажняющим кремом. Оно обладает антисептическими и антибактериальными свойствами, помогает сузить поры и делает кожу более упругой.

2) Масло герани можно использовать практически для любого типа кожи. Оно помогает увеличить микроциркуляцию крови, эластичность кожи и сохранить в ней влагу. Можешь добавить несколько капель этого масла в свой любимый увлажняющий крем.

3) Масло виноградных косточек обладает антиоксидантными свойствами, помогает бороться со свободными радикалами, вызывающими повреждения кожи. Масло богато витамином Е, замедляющим процесс увядания кожи.

 

 Принесла вам очень вкусную косу.  Рецепт увидела у Венеры vene_ro4ka в ЖЖ. 

Коса получается очень вкусная. Я пекла пол порции, получилась достаточно большая коса по моим меркам .

Если используете ванильный пудинг, то ванильный сахар добавлять не нужно. Муки может уйти чуть больше, или чуть меньше указанного в рецепте количества. Можно раскатывать сразу на пергаменте, а потом его перенести на противень. Творог можно брать любой, я пекла с пастообразным обезжиренным 0%. Можно сделать такую косу с яблоками вместо слив, и добавить в начинку корицу.  Перед выпечкой я смазала косу яйцом с молоком, в оригинале ничем не смазывается. Глазурью покрывать не обязательно. 

Нам понадобится:
Для теста:
Мука - 300г
Молоко - 125 мл
Сахар - 50г
Яйцо - 1 штука
Дрожжи свежие - 20г (сухие ~7г)
Масло сливочное - 50г
Для начинки:
Творог - 250г
Яйцо - 1 штука
Сахар - 30г
Ванильный сахар - 10г
Кукурузный крахмал - 30г (или ванильный пудинг)
Слива - 450г (вес с косточкой)
Для глазури:
Сахарная пудра - 50г
Сок половины лимона

Приготовление:
Дрожжи растворить в теплом молоке с 1 чайной ложкой сахара без горки.
Сливочное масло растопить, остудить.
Муку просеять в емкость, добавить яйцо, растопленное масло, сахар и дрожжи с молоком.
Замесить мягкое тесто. Если месить комбайном, то ~5-7 минут, если месить руками, то ~10-12 минут.
Поставить тесто подходить в тепло на ~1 час.
Приготовить начинку.
Из слив удалить косточки, сливы нарезать небольшими кусочками.
Если творог не пастообразный, то протереть его через сито.
Яйцо растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить творог и крахмал, перемешать.
Добавить порезанные сливы, перемешать.
Противень застелить пекарской бумагой или смазать маслом.
Подошедшее тесто раскатать в прямоугольник примерно 30*40 см.
В центр прямоугольника выложить начинку. 
Боковые края разрезать под наклоном на 5-6 частей и внахлест накрыть начинку.

Переложить на противень, прикрыть полотенцем и дать расстояться ~15-20 минут.

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать косу ~25 минут.
Приготовить глазурь.
Из лимона выжать сок и смешать с сахарной пудрой. 
Готовую косу немного остудить и покрыть глазурью. Приятного аппетита!

Свадьба является одним из самых важных событий в жизни человека, и в этом все, даже самые мельчайшие детали, приобретают некий смысл и имеют непосредственное отношение ко всему происходящему. Возможно, по этой причине свадьба в сентябре, приметы и традиции которой можно найти в свадебном календаре, представляет собой весьма символичное действо.

Серия сообщений "приметы":

Приметы

Часть 1 - Народные приметы
Часть 2 - Народные приметы на февраль.
Часть 3 - Свадьбы в сентябре.
Часть 4 - Приметы и суеверия.
Часть 5 - Твоя счастливая купюра
...
Часть 33 - ПРИМЕТЫ, КОТОРЫЕ ПРИГОДЯТСЯ В ЖИЗНИ
Часть 34 - Никогда не принимайте эти 7 вещей в подарок
Часть 35 - 7 способов найти потерянную вещь в доме

"Перевёрнутый баклажан"

 

Грушевый пирог "Позвони соседке"

 

 

 Печь вкусные фруктовые пироги  всегда в радость.Особенно если они получаются пышные, румяные и ароматные ,с аппетитными кусочками фруктов.

Аромат сладкого дрожжевого теста разносится по всему дому,плавно выплывает из открытого окна и также медленно попадает в соседские форточки.

И не успел пирог еще остыть,как к вам звонят по очереди соседки и спрашивают,а что это там такое вкусное  вы выпекаете,и тут же просят рецептик.Ну так мы не жадные,поделимся -сегодня у нас готовится пушистый дрожжевой пирог с грушами *Позвони соседке*.

 

 

Должна вам еще сказать,что готовить его можно и с любыми другими фруктами, подойдут яблоки,твердые сливы,абрикосы или персики.

 Ингредиенты:

• 3 столовые ложки молока
• 2 чайные ложки сухих дрожжей
• 50 г сахара
• 2 яйца 
• 1,5 чайные ложки ванили
• 200 г муки
• 3/4 чайной ложки соли
• 90 г масла комнатной температуры
• 2 сочные плотные груши  
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 3 столовые ложки коричневого сахара (для посыпки)
•  сахарная пудра

Все делаем как обычно.Растворяем дрожжи  в теплом молоке, добавляем сахар, яйца и ваниль. Все смешиваем,потом добавляем просеянную муку и соль и смешиваем тесто 1 минуту,затем добавляем масло порезанное. Теперь наша задача 

заключается в том,чтобы хорошо смешать тесто.Так как оно у нас липкое и жидкое,это можно делать деревянной ложкой или лопаткой. Мешаем 1-2 минуты.Закрываем пленкой и дать тесту подойти около 2 часов в теплом месте.Так я делаю обычно всегда,но сегодня решила тесто замесить в хлебопечке,посмотрим будет оно такое же пышное?  

 

 

А тем временем груши очищаем от шкурки, вырезаем серединку и нарезаем дольками толщиной 2-3 см. Выкладываем их на плоское блюдо и сбрызгиваем лимонным соком.

 

Теперь на дно разъемной формы вырезаем пергамент, бортики не надо. Выливаем с помощью скребка наше пышное тесто в форму и распределяем его ровно лопаткой по поверхности.

 

Сверху выкладываем груши веером или как вам нравится,оставляя обязательно между грушами и бортиком промежуток около 1 см (в противном случае после выпекания на боках будут провалы). Дольки  груши вдавить в тесто и  посыпать коричневым сахаром,накрыть

 

пленкой и дать еще ему подойти 30 минут. Когда пирог поднялся выпекаем его при 180 градусах около 40 минут до красивого золотистого цвета.Потом остужаем, вынимаем из формы и уже после полного остывания посыпаем сахарной пудрой. И садимся пробовать.

 

Ну что?Правда  вкусно? 

Тесто легкое и воздушное, а груши очень нежные и сочные!А какой аромат ванили и груши восхитителен!

 

Чуть не забыла.Вы форточки открыть не забыли?Пусть аромат летит по округе,ведь к вам обязательно должна позвонить соседка!!