Taniaum

Бабка нягрэ (черная бабка)

— шедевральный рецепт молдавской кухни. Готовят эту выпечку на большие праздники (свадьбу, крестины) и подают на стол вместе с бабкой албэ (белой бабкой) из домашней лапши на широком блюде, нарезав брусочками.
Запекают сразу по несколько больших порций, ведь молдавские застолья — это всеобщий сбор многочисленных родственников, кумовьев, друзей… Белая и черная бабки дополняют друг друга, символизируя единство противоположностей, начало женское и мужское.
Рецепт удивителен всем: от технологии приготовления до получаемого результата. Ничего подобного в других рецептурах не встретите! Готовьте посуду повместительнее и для замеса, и для выпечки: тесто будет пенистым, и его будет много.
Ингредиенты

Taniaum

Арбуз — самый долгожданный и любимый всеми атрибут лета. Выбрать спелый и вкусный плод порой кажется просто невозможным делом. В продаже бывает такое огромное количество арбузов, что просто глаза разбегаются от разнообразия.
Сегодня мы поделимся  секретом, как выбрать самые спелые и вкусные плоды! Теперь вы ни за что не растеряешься при выборе арбуза.

Taniaum

10 качеств, которые важнее для отношений, чем красивая внешность

Все так одержимы своей внешностью: худеть и загорать, соответствовать идеалам, подбирать одежду, чтобы скрыть недостатки. Если вы просто эстет и нарцисс, продолжайте в том же духе — на вас будет приятно смотреть, и это круто. Но если вы хотите таким образом привлечь потенциальных партнёров и начать счастливые отношения, не стоит так сильно заморачиваться. Есть по крайней мере десять качеств, которые привлекают гораздо больше внешности. И, что не менее важно, помогают сохранить отношения и сделать их счастливыми.

Умение слушать
Разговаривать умеют и любят почти все, а вот слушать — единицы. Если вы хоть раз общались с таким человеком, вы понимаете, о чём я говорю.
Когда человек не ждёт своей очереди заговорить, во время того, как говорите вы, не перебирает в голове подобные случаи, которые подходят под тему.
Разговор можно поддержать, даже не слушая, это не трудно — кивай, говори «угу» и не смотри в смартфон. А вот слушать — это целое искусство, но это всегда чувствуется и ценится. С такими людьми действительно хочется разговаривать.
Как развить умение слушать?Старайтесь концентрироваться на том, что говорит ваш собеседник и не отвлекаться на свои мысли. Заинтересуйтесь тем, что он говорит, а если никак не получается — зачем тогда вообще разговаривать?
Умение быть спонтанным
Одни люди любят полную спонтанность в действиях, другие предпочитают постоянство и надежность. Но в любом случае без толики спонтанности, фантазии и неожиданных поступков «в потоке» будет скучно.
Просто так, без повода, в будний день предложить сходить в ресторан (особенно если это не цветочно-конфетный период, а более-менее стабильная и почти семейная жизнь), просто так спеть, когда хорошее настроение, предложить разучить какой-нибудь танец или прокатиться на выходных на природу, чтобы найти невероятно красивое место.

Taniaum

Секреты бариста: как правильно готовить кофе в турке

Ничто так не бодрит с утра, как расползающийся по дому терпкий аромат кофе. Речь, конечно, не о растворимом порошке: любой кофеман скажет, что этот быстрый вариант — жалкая пародия на благородный бодрящий напиток, предназначенная для толпы, не понимающей ценность ритуала. Мало того, в Турции до сих пор по умению варить кофе мужчины выбирают себе невесту — эта традиция остается нерушимой уже много веков. И даже если Вы не собираетесь замуж за восточного красавца, тонкое мастерство бариста будет Вам только в плюс: зная как правильно варить кофе в турке дома, можно легко превратить обычный завтрак в памятный романтический.

****

Выбираем посуду
Насыщенность и глубина кофе в немалой степени зависит от качества использованной при его варке посуды, потому при выборе турки спешить нельзя. Классический вариант — джезва (так традиционно называют турку) из керамики, глазированная изнутри, или медная с тонким оловянным покрытием. Такая посуда невероятно долговечна, и с годами постоянного использования приобретает интересное свойство — придает напитку из кофейных зерен дополнительную насыщенность. Чтобы покупка радовала Вас долгие годы, обратите внимание на несколько нюансов:

Taniaum

Собирая идеи для вашего вдохновения, мы подобрали 10 разновидностей диванов, каждый из которых имеет историю возникновения и свои визуальные характеристики. Если вы начинающий дизайнер или просто собираете образы для вашего будущего дома, этот пост даст вам новые знания и идеи. Стили, о которых мы вам расскажем, никак не поддаются испытаниям временем и их все еще можно найти в современных домах.

Диван “Честерфилд”. 

***
Диван Честерфилд имеет интересную историю, уходящую в 18 век. Есть мнение, что именно четвертый граф Честерфилд был первым, кто задумался о предмете мебели с конкретным требованием: чтобы позволить человеку сидеть с ровной спиной комфортно, и чтобы его костюм при этом не сминался. 
Диван Честерфилд стал символом благородной изысканности, и он не потерял своего замысловатого очарования. Этот стиль характеризуется использованием для обивки высококачественной кожи, ромбовидной стежки, созданной при помощи декоративных пуговиц, заклепок, фигурных боковин, совмещенных со спинкой одной высоты и малозаметными, но идеальной формы ножками и отсутствием задних подушек. У него глубокое и комфортное сиденье.

2. Диван “Кабриоль”. 

Некоторые говорят, что ничто не символизирует мебель 18 века больше, чем ножка кабриоль. Форма ножки в верхней части изогнутая наружу и нижней части изогнутая внутрь, напоминающая плавную букву “s”, этот тип ножек связан с Людовиком XV и мебельным дизайном того периода. Диван “Кабриоль” характеризуется открытой деревянной рамой (часто декорировали резьбой), высотой боковин чуть ниже, чем у спинки. Другой особенностью является непрерывность линий без задней подушки. Однако, в приведенном примере мы видим, что дизайнеры пошли дальше этой условности и результат получился весьма гармоничным.