🍳 Время приготовления

Общее - 1 ч. 10 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.

 

Количество порций - 6

 

🍳 Ингредиенты

Овсяные хлопья - 130 г

Вода - 240 мл

Сливочное масло - 50 г

Яйца - 2 штуки

Эритрит, стевия или другой порошковый заменитель сахара - 30 г

Ванильный экстракт - 1 ч. ложка

Натуральный йогурт - 120 г

Яблоко - 1 штука

Голубика или другие ягоды - 80 г

Разрыхлитель - 7 г

 

🍳 Приготовление

1․ Залейте овсянку горячей водой, перемешайте и оставьте на 5 минут.

2․ Растопите и остудите масло.

3․ Добавьте яйца, сахарозаменитель, ваниль, йогурт и масло. Перемешайте.

4․ Очистите яблоко и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в тесто вместе с ягодами. Вмешайте разрыхлитель.

5․ Выложите тесто в силиконовую форму для кекса размером 20 × 8 см.

6․ Выпекайте около 50 минут в духовке, разогретой до 180 °C.

 

источник