Ингредиенты: 
- 2 яйца 
- 2 огурца свежих 
- 250 гр крабовых палочек 
- 250 гр сыра сулугуни 
- 150 гр майонеза 

Приготовление: 
1. Взбить яйца и поджарить 2 яичных "блинчика". Остудить и нарезать соломкой 
2. Нарезать соломкой огурцы и крабовые палочки. 
3. Разрежьте косичку сыра на несколько частей, чтобы потом получилась не очень длинная соломка. 
4. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. 

1. Салат из пекинской капусты с курицей 
на 100грамм - 76.83 ккалБ/Ж/У - 9.56/3.29/1.44 

Ингредиенты: 
Пекинская капуста — 300 г 
Куриное филе — 1 шт. 
Огурец — 1 шт. 
Яйцо — 4 шт. 
Зеленый лук — 1 пучок 
Соль, перец, сметана — по вкусу 

Приготовление: 
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). 
2. Шинкуем пекинскую капусту. 
3. Мелко крошим зеленый лук. 
4. Огурец нарезаем соломкой. 
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко 
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим. 
7. Заправляем сметаной и подаём порционно. 

/trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-1-477x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-1-477x300.jpg 477w, http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-1.jpg 584w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 680px;" width="490" />

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 куриная грудка,
● 1 б. зеленого горошка,
● 5 яиц, 
● 150 г сыра,
● 0,5 б. маслин,
● 2 зубчика чеснока,
● 150 г майонеза.
/trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-2-487x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-2-487x300.jpg 487w, http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-2.jpg 575w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 680px;" width="490" />
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку варим заранее, охлаждаем и держим некоторое время в холодильнике. После этого курица легко нарезается небольшими кусочками.Смешиваем нарезанную курицу с желтками, одним зубчиком чеснока, выдавленным через пресс, зеленым горошком и заправляем майонезом.Вымытые и обсушенные листья салата кладем на блюдо, на них – салатную массу в виде туловища ежика.Натираем на терке крупно сыр и белок яиц, выдавливаем второй зубчик чеснока и эту часть салата тоже перемешиваем с майонезом. Добавляем кусочки салата в свободные промежутки, а сырно-яичной смесью обмазываем уже уложенную часть.
/trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-3-389x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-3-389x300.jpg 389w, http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-3.jpg 582w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 680px;" width="490" />/trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-4-389x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-4-389x300.jpg 389w, http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-4.jpg 579w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 680px;" width="490" />/trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-5-389x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-5-389x300.jpg 389w, http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-5.jpg 584w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 680px;" width="490" />/trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-6-389x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-6-389x300.jpg 389w, http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-6.jpg 581w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 680px;" width="490" />
Так как эта масса более пластичная, чем первая, форму ежа можно придать более правдоподобно.
Остается дооформить образ ежика. Для этого нам нужны маслины, из которых мы сделаем иголочки. Маслины разрезаем на 8 частей вдоль, получатся тонкие ломтики -«иголочки», втыкаем их по всему «туловищу», оставляя свободной заостренную часть «мордочки». Мордочку тоже оформляем из кусочков маслин, делаем носик и глазки. Еще нужно пристроить, как у мультяшных или сказочных ежиков, на «спинку» яблоко или грибок. Я это сделала с помощью помидора черри и листиков петрушки. Надо сказать, симпатичный и вкусный ежичек получился.

/trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-1-477x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-1-477x300.jpg 477w, http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-1.jpg 584w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 680px;" width="490" />

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 куриная грудка,
● 1 б. зеленого горошка,
● 5 яиц, 
● 150 г сыра,
● 0,5 б. маслин,
● 2 зубчика чеснока,
● 150 г майонеза.
/trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-2-487x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-2-487x300.jpg 487w, http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-2.jpg 575w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 680px;" width="490" />
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку варим заранее, охлаждаем и держим некоторое время в холодильнике. После этого курица легко нарезается небольшими кусочками.Смешиваем нарезанную курицу с желтками, одним зубчиком чеснока, выдавленным через пресс, зеленым горошком и заправляем майонезом.Вымытые и обсушенные листья салата кладем на блюдо, на них – салатную массу в виде туловища ежика.Натираем на терке крупно сыр и белок яиц, выдавливаем второй зубчик чеснока и эту часть салата тоже перемешиваем с майонезом. Добавляем кусочки салата в свободные промежутки, а сырно-яичной смесью обмазываем уже уложенную часть.
/trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-3-389x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-3-389x300.jpg 389w, http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-3.jpg 582w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 680px;" width="490" />/trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-4-389x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-4-389x300.jpg 389w, http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-4.jpg 579w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 680px;" width="490" />/trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-5-389x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-5-389x300.jpg 389w, http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-5.jpg 584w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 680px;" width="490" />/trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-6-389x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-6-389x300.jpg 389w, http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-YOzhik-6.jpg 581w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 680px;" width="490" />
Так как эта масса более пластичная, чем первая, форму ежа можно придать более правдоподобно.
Остается дооформить образ ежика. Для этого нам нужны маслины, из которых мы сделаем иголочки. Маслины разрезаем на 8 частей вдоль, получатся тонкие ломтики -«иголочки», втыкаем их по всему «туловищу», оставляя свободной заостренную часть «мордочки». Мордочку тоже оформляем из кусочков маслин, делаем носик и глазки. Еще нужно пристроить, как у мультяшных или сказочных ежиков, на «спинку» яблоко или грибок. Я это сделала с помощью помидора черри и листиков петрушки. Надо сказать, симпатичный и вкусный ежичек получился.

/trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-s-ananasami-i-kuritsej-400x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-s-ananasami-i-kuritsej-400x300.jpg 400w, http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-s-ananasami-i-kuritsej.jpg 604w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 680px;" width="490" />

Ингредиенты:
● Филе куриной грудки 1 шт.
● Шампиньоны 300 г
● Кукуруза консервированная 1 банка 
● Сыр 200 г
● Лук репчатый 1 головка
● Чеснок 2 зубчика
● Ананас консервированный 1 банка
● Майонез по вкусу

Приготовление:

1. Обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.
2. Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.
3. Сыр также нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Добавить к курице с кукурузой.
4. Смешать все ингредиенты с консервированным ананасом и заправить салат майонезом с чесноком.

/trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-s-ananasami-i-kuritsej-400x300.jpg" target="_blank">http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-s-ananasami-i-kuritsej-400x300.jpg 400w, http://trickss.ru/wp-content/uploads/2017/01/Salat-s-ananasami-i-kuritsej.jpg 604w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 680px;" width="490" />

Ингредиенты:
● Филе куриной грудки 1 шт.
● Шампиньоны 300 г
● Кукуруза консервированная 1 банка 
● Сыр 200 г
● Лук репчатый 1 головка
● Чеснок 2 зубчика
● Ананас консервированный 1 банка
● Майонез по вкусу

Приготовление:

1. Обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.
2. Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.
3. Сыр также нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Добавить к курице с кукурузой.
4. Смешать все ингредиенты с консервированным ананасом и заправить салат майонезом с чесноком.

В инете нашла интересный салатик "кукуруза". Вот каким он у меня получился:

Рецепт и подробное описание с картинками здесь: http://amari02.ru/post247847666/

А в кратце вот:
3 яйца сваренных в крутую — порезать на яйцерезке (или кубиками),
+ 150 гр твёрдого сыра типа "голландского" — потереть на крупную терку,
+ 100 гр чернослива без косточек — порезать мелкими кусочками
+ 2-3 зубочка чеснока — мелко,
+ 2/3 банки консервированной кукурузы,
+ немного майонеза для заправки
= всё перемешать, выложить в большую продолговатую салатницу или в две обычных селёдочницы.
= оставшуюся кукурузу (1/3 банки или меньше) выложить аккуратно на салатик в виде "початка"
= пару перьев зеленого лука разрезать вдоль, развернуть и выложить в качестве кукурузной зелени.

Очень вкусно! И у некоторых гостей почему-то появляется стойкое убеждение, что салат с курицей — вот такая иллюзия вкуса   

Оксана Шапкарина  http://domnaraduge.com/category/mylovarenie/kulinarnoe/