Комментарии (0)

Инсульт - скрытая угроза!

Пятница, 26 Октября 2012 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Анютанн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инсульт: скрытая угроза

В настоящее время инсульт является третьей из наиболее частых причин смерти, уступая только болезням сердца и злокачественным образованиям. Но если, скажем, об опухолях или инфаркте миокарда люди имеют хотя бы общее представление, то об инсульте, его основных признаках и факторах риска, провоцирующих развитие этого грозного заболевания, многие не знают практически ничего.

Прыжок в никуда

Инсульт (от лат. insulto – скачу, впрыгиваю) представляет собой группу заболеваний, обусловленных острой сосудистой патологией мозга, характеризующихся внезапным исчезновением или нарушением мозговых функций, длящихся более 24 часов или приводящих к смерти.

По данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно регистрируется 100-300 случаев инсультов на каждые 100 тыс. населения. Из них примерно 35% - со смертельным исходом. Большинство перенесших инсульт навсегда остаются инвалидами, и только около 20% возвращаются к нормальной жизни.

В основе инсульта лежит ряд заболеваний артерий головного мозга, наиболее распространенное из которых – атеросклероз. Главными факторами риска являются гипертоническая болезнь, заболевания сердца, нарушения сердечного ритма, сахарный диабет, ожирение и низкая физическая активность.

Выделяют два основных вида инсультов: ишемический (80% случаев) и геморрагический (около 15%). Также существуют так называемые «малые» инсульты, при которых заболевание протекает легко и неврологические симптомы (двигательные, речевые и др.) исчезают в течение трех недель.

Или тромб, или разрыв

Головной мозг снабжается кровью из двух пар крупных артерий. Одну пару образуют правая и левая позвоночные артерии. Другую пару – правая и левая внутренние сонные артерии. После вхождения в полость черепа эти артерии делятся на многочисленные сосуды меньшего диаметра. При атеросклерозе на их стенках, в результате отложения холестерина, образуются атеросклеротические «бляшки», которые сужают диаметр сосудов и препятствуют нормальному кровотоку. При значительном сужении сосуда в результате спазма или закупорке его тромбом происходит нарушение питания участка мозга и его гибель. Так развивается ишемический инсульт, или, как его еще называют, инфаркт мозга.

В некоторых случаях, чаще всего при повышении артериального давления, происходит разрыв сосуда, и кровь попадает в вещество мозга. Такой вариант инсульта называется геморрагическим.

Несложно догадаться, что чем закупоренный или разорвавшийся сосуд «главнее», т. е. чем больше его диаметр, тем больший участок мозга поражается и тем трагичнее последствия инсульта.

Безвыигрышная лотерея

На первый план, при любой форме инсульт, выходят неврологические признаки, которые определяются тем, в какой именно части мозга произошел спазм или разрыв сосуда. Тут уж как повезет или, точнее, «не повезет». Спектр проявлений варьируется от небольших функциональных расстройств, исчезающих в течение нескольких недель или одного-двух месяцев, до тяжелейших параличей и нарушения деятельности жизненно важных органов и систем, зачастую приводящих к смерти больного.

На основе одних только данных осмотра человека, перенесшего инсульт, опытный специалист уже может сделать предварительный вывод о поражении того или иного участка мозга.

К примеру, если наблюдаются нарушения двигательной активности (паралич или парез), это говорит о том, что очаг поражения расположен в области передних центральных извилин. Причем, здесь имеет место своеобразный «перекрест», то есть, если парализована правая половина тела, то очаг располагается в левом полушарии, и наоборот. По тому же принципу определяют локализацию поражения и при нарушении чувствительности, центр которой расположен в теменной доле мозга.

Наиболее опасны инсульты ствола мозга, так как именно здесь расположены центры, отвечающие за такие жизненно важные функции, как дыхание и сердцебиение.

Нарушение слуха, вкуса, обоняния – признак поражения височной доли, нарушение зрения – доли затылочной. Головокружение и нарушенная координация движений свидетельствуют о расположении очага в области мозжечка.

«Окно надежды»

Наиболее тяжелый вариант болезни – геморрагический инсульт. Его старинное название – «апоплексический удар» - довольно точно отражает суть этого процесса. Геморрагический инсульт развивается обычно внезапно, в момент физического или эмоционального напряжения. Человек падает и теряет сознание, или сознание его становится спутанным. Кроме ярко выраженных признаков поражения того или того отдела мозга, может наблюдаться возбуждение, рвота, покраснение или, наоборот, бледность лица, повышение температуры, сильная головная боль, нарушение дыхания.

Для ишемического инсульта, наоборот, характерно постепенное нарастание симптомов – от нескольких часов до 2-3 дней. На первых этапах человек может вообще не испытывать болевых ощущений. Немеет рука, слегка нарушается речь, иногда ощущается небольшое подташнивание, головокружение. Степень выраженности этих проявлений может «мерцать», то спадая, то нарастая вновь. Зачастую человеку даже в голову не приходит, что эти симптомы – предвестники опаснейшего заболевания. И в этом заключается коварство ишемического инсульта, поскольку упускается драгоценное время, когда еще возможно если не обратить вспять, то хотя бы остановить процесс гибели клеток мозга и улучшить исход инсульта. Рамки такого «терапевтического окна» ограничены всего лишь шестью часками. Только в течение этого периода времени адекватная терапия может уменьшить размеры поражения мозга.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

К сожалению, инсульт в последнее время значительно «помолодел». Заболевание это все чаще встречается в возрастной группе 40-45 лет и даже у людей моложе 40. Происходит это, не в последнюю очередь, потому, что недостаточно внимания уделяется лечению таких заболеваний, как гипертоническая болезнь, нарушения сердечного ритма, сахарный диабет, которые могут привести к развитию инсульта. Люди должны более внимательно относиться к собственному здоровью – своевременно обращаться к врачу, выполнять все рекомендации. Потому что, зачастую, назначит терапевт курс лечения больному с гипертонической болезнью – как только давление нормализовалось, больной самовольно прекращает прием лекарств, а дальше – подъем давления и инсульт. Или, к примеру, дачи. Дачники-огородники у нас сейчас сплошь и рядом, большинство из них – люди старшего и пожилого возраста. А в такую жару даже относительно здоровый человек на солнце долго не выдержит, особенно если заниматься при этом физическим трудом.

Диагностика инсультов у нас поставлена, в общем-то, достаточно хорошо. Используются такие методы исследования, как компьютерная томография, допплерография, дуплексное сканирование. Лечим на современном уровне. Препаратов, конечно, не хватает. Поэтому зачастую больным приходится самим покупать необходимые медикаменты, а стоят они немало.

Еще тридцать лет назад именно у нас в городе профессор Гафт разработал систему комплексного лечения инсультов, которая сейчас применяется по всей Европе. В Запорожье, впервые в Украине, были созданы специализированные инсультные бригады скорой помощи, отделения острых нарушений мозгового кровообращения, реабилитационные отделения.

Вовремя начатое медикаментозное лечение достаточно эффективно, но нередко от момента начала заболевания до обращения к врачу проходят сутки-двое. Конечно, в таком случае, уже развиваются необратимые изменения, формируется очаг поражения и значительно повышается вероятность неблагоприятного исхода. Ну а если больные к нам поступают в течение первых шести часов, то эффект от лечения, в общем-то, хороший.

ФАКТЫ: каждую минуту после инсульта больной, лишенный медицинской помощи, теряет два миллиона нейронов. Каждые 12 минут стоят головному мозгу мольного потери участка размером с горошину. В течение 10 часов после инсульта, проведенных без медицинского вмешательства, может отмереть часть мозга размером чуть больше мяча для игры в пинг-понг, что равносильно безвозвратной потере 1,2 миллиарда нервных клеток.

Как предотвратить инсульт

Национальной ассоциацией инсульта США было разработано краткое руководство по профилактике этого заболевания.

1. Знайте свое артериальное давление.

- проверяйте его хотя бы раз в года. Если оно повышено – работайте вместе с вашим доктором, чтобы держать его под контролем.

2. Если вы курите, прекратите.

- курение удваивает риск инсульта;

- как только вы прекратите курить, риск инсульта у вас начнет сразу же снижаться;

- через 5 лет риск развития инсульта у вас будет таким же, как у некурящих.

3. Если вы употребляете алкоголь, делайте это умеренно:

- стакан вина или пива ежедневно может уменьшить риск развития у вас инсульта (если нет других причин избегать приема алкоголя);

- избыточный прием алкоголя повышает риск развития инсульта.

4. Узнайте, нет ли у вас повышенного уровня холестерина:

- увеличение содержания холестерина повышает риск развития инсульта;

- снижения содержания холестерина у большинства людей удается добиться диетой, физическими упражнениями, и лишь у некоторых требуется медикаментозная терапия.

5. Если у вас диабет, строго следуйте рекомендациям вашего врача для контроля диабета:

- наличие диабета повышает риск развития инсульта, но, контролируя состояние диабета, вы можете снизить этот риск.

6. Используйте физические упражнения для повышения вашей активности в обычной жизни:

- ежедневная прогулка в течение 30 минут может улучшить состояние вашего здоровья и снизить риск инсульта.

7. Рекомендуется диета с низким содержанием соли и жиров:

- уменьшая количество соли и жира в питании, вы снизите ваше артериальное давление, и, что более важно, снизите риск развития инсульта.

8. Обратитесь к врачу, если у вас есть проблемы с кровообращением:

- инсульты могут быть вызваны проблемами, связанными с сердцем, артериями и венами, или кровью, текущей по ним;

- жировые депо, вызванные атеросклерозом или другим болезнями, могут нарушать кровоток по артериям, несущим кровь от сердца к мозгу.

9. Если вы отметили у себя следующие признаки нарушения мозгового кровообращения, немедленно обращайтесь за медицинской помощью:

- внезапная слабость или потеря чувствительности на лице, руке или ноге, особенно, если это на одной стороне тела;

- внезапное нарушение зрения на один или оба глаза;

- затруднение речи или понимания простых предложений;

- головокружение, потеря равновесия или координации, особенно в сочетании с другими симптомами, такими, как нарушенная речь, двоение в глазах, онемение или слабость;

- внезапная необъяснимая интенсивная головная боль.

Рубрики:

Здоровье

Метки: Здоровье

Комментарии (0)

ИНСУЛЬТ

Пятница, 26 Октября 2012 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Анютанн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избежать удара, или

Отчего случаются инсульты

Нарушение мозгового кровообращения – одна из самых грозных болезней нашего времени. Сегодня общая смертность от заболеваний сосудов головного мозга составляет 30-50% от всех мозговых патологий и примерно 14% от общей смертности населения. В Украине подобная патология является одной из причин инвалидности. О болезнях сосудов головного мозга и о том, как их избежать, рассказывает заведующий неврологическим отделением одиннадцатой клинической больницы, главный невропатолог Днепровского района Киева, академик АМН Украины Александ Яковлевич Теленгатор.

- Какие бывают заболевания сосудов головного мозга?

- Сегодня наиболее часто встречается дисциркуляторная энцефалопатия, иначе – нарушение мозгового кровообращения.

Вызывается она различными факторами. Чаще всего дисциркуляторная энцефалопатия возникает на фоне мозгового атеросклероза, гипертонической болезни и других симптоматических гипертоний, которые, в свою очередь, появляются в результате каких-либо заболеваний. Например – почечной гипертонии, заболеваний сердца и так далее. Хотя могут быть и другие причины. Возникает миопия – множественные очаги в головном мозге, которые сопровождаются хроническим нарушением кровообращения, дистрофическими изменениями – морфологическими, поломками. Начинаются сосудистые нарушения, замедляестя кровоток, изменяется просвет сосудов. На этом фоне возникает голодание клеток головного мозга – им не хватает кислорода и питательных веществ, и клетки начинают меняться, происходит их дистрофия. Первая стадия этого заболевания обратима, вторая и третья менее подвержены лечению.

- Александр Яковлевич, как проявляется такая патология?

- Головные боли, головокружения, светобоязнь, шум в голове, слабость, утомление, неприятные ощущения типа онемения рук и ног или покалывания. Все это в первой стадии болезни. Во второй стадии симптомы держатся более стойко и чаще повторяются, бывает тошнота, обморочные состояния. Часто проявляется вегетативная симптоматикао – повышенная влажность ладоней, дрожание пальцев рук; если провести по коже пальцем, например, на груди – остается красный след. Часто бывают так назваемые приходящие нарушения мозгового кровообращения. В отличие от инсультов, длятся они не более суток.

- Это их называют микроинсультами?

- В медицине нет такого слова. Микроинсульт – это скорее не научное, а обывательское понятие. Однако суть оно отображает.

В третьей стадии больные страдают глубоким поражением головного мозга. Тут уже бывают инсульты, причем неоднократно. У больных, как правило, количество жалоб уменьшается, потому что они уже недостаточно критично относятся к своему самочувствию и состоянию здоровья. Связано это с тем, что на третьей стадии значительно страдают внимание, память, темп мышления. До больного, как говорят, «не сразу доходит». Он становится медлительным. Иногда, когда пациента просят достать пальцем до кончика носа, он достает, например, до уха. Проявляются ажурные нарушения мышления.

Дисциркуляторная энцефалопатия является хроническим, прогрессирующим поражением головного мозга. Если первая стадия есть, то высока вероятность, что болезнь будет усугубляться.

- Можно ли как-то остановить этот процесс?

- Прежде всего, при таких симптомах следует обязательно обратиться к врачу, а именно к неврологу. Упускать время нельзя. Сейчас дисциркуляторная энцефалопатия стала наблюдаться у довольно молодых людей. Если больной игнорирует все перечисленные симптомы и просто принимает анальгин, болезнь обязательно будет прогрессировать. Своевременно начатое лечение позволяет затормозить процесс, хотя полностью избавиться от этой патологии нельзя. Поскольку она – следствие других болезней, например, атеросклероза или гипертонии, вызванной, скажем, хроническим нефритом (заболеванием почек). Именно эти болезни и необходимо в первую очередь лечить.

- Как диагностирует нарушение мозгового кровообращения?

- Врач-невролог может заподозрить болень на основании симптомов. Для диагностики, кроме традиционного молоточка, ныне используются такие современные инструментальные методы, как доплерография сосудов головного мозга и шеи (мето, оценивающий скорость движения крови по сосудам, эластичность их стенок), энцефалография, компьютерная томография, ядерно-магнитно-резонансная томография.

Существуют и более сложные методики исследования, например, в гамма-камере при помощи радиоактивных изотопов, но их чаще применяют нерохирурги.

У больных бывают врожденные или приобретенные сосудистые аномалии. Обычно это происходит в шейном отделе. Часто в фоне шейного остеохондроза, например, сосуд изгибается, и это вызыват хроническое нарушение тока крови к мозгу. Это все видно на снимках.

Окулист должен посмотреть состояние глазного дна, отоневролог может определить невралгические нарушения, связанные с состоянием ЛОР-органов. Желательно сделать анализ крови, в том числе и на содержание холестерина.

Правда, бывают случаи, когда у больного повышен холестерин, а клинических проявлений нет. Или наоброт: при низком холестерине - все проявления дисциркуляторной энцефалопатии. Бывает так, что с помощью приборов видны очень серьезные нарушения в сосудах, а больной чувствует себя нормально. Это связано с тем, что у мозга очень большие компенсаторные возможности. Например, какая-то его часть может взять на себя функции, которые нарушены в другом месте. У меня сейчас лежит больная, которая по результатам магнитно-резонансной терапии в мозге нет живого места, тем не менее у нее всего лишь чуть-чуть побаливает голова.

Я это говорю к тому, что нельзя полностью основываться на данных инструментальных и лабораторных исследований, без клинического заключения врача-невропатолога. Возможно, больной не требует интенсивного лечения. Нормальный образ жизни – и все пройдет.

- Каков он. этот нормальный образ жизни?

- Важен режим дня и самое главное – не пить, не курить. Уменьшить потребление жирной и соленой пищи. Чаще есть рыбу, овощи, фрукты. Нормализовать давление. не надо гнаться за «нормальными» цифрами – 120 на 80. Если ваше постоянное давление, при котором вы себя хорошо чувствуете, 140 на 90, то надо поддерживать его. Особенно в пожилом возрасте опускать давление ниже обычного не стоит - больному будет плохо. Избегать стрессов, тяжелых физических нагрузок. В моей практике был случай, когда молодой человек взялся на спине отнести на третий этаж родственника, получившего инсульт. Когда он занес больного в квартиру, то сам упал с инсультом. Это явилось результатом резкого физического напряжения.

Больные с дисциркуляторной энцефалопатией должны стоять на диспансерном учете и регулярно обращаться к врачу. В первой стадии часто назначаются седативные (успокаивающие) препараты – от валерианы до эуфилина. Также назначают лекарства для снижения давления и уровня холестерина, улучшения мозгового кровообращения, восстановления функций мозга, его энергетического потенциала. Врач определяет лечение в зависимости от стадии болезни.

В начале болезни у молодого человека в 30-40 лет мы можем ее диагностировать как вегето-сосудистую дистонию по церебральному типу. Это скорее синдром, нежели заблевание. Здесь речь идет о нарушении регуляции сосудистого кровообращения. Например, вегето-сосудистую дистонию мы часто наблюдаем у подростков, потому что в этот период у них происходит резкое преобразование различных систем организма, и нервная система иногда не успевает перестроится.

- Каково дальнейшее развитие болезни?

- На фоне дисциркуляторной энцефалопатии достаточно широко распространены инсульты. Они составляют 7% от всех поражений сосудов головного мозга.

Раньше любой инсульт называли апоплектическим ударом. Потом стали выделяться отдельные виды. Например, ишемический инсульт, геморрагический...

Геморрагический инсульт – это просачивание крови через сосуды или разрыв сосуда. Причиной чаще всего бывает гипертоническая болезнь у более молодых людей, он возникает на фоне аневризмы сосуда головного мозга. Бывает неправильное расположение сосудов, изгибы, в результате чего при высоком давлении происходит разрыв или просачивание крови сквозь сосуд в вещество мозга.

Случается это чаще всего при больших физических и психических нагрузках . Смертность от геморрагических инсультов очень высокая – от 70%, а последствия у выживших – парезы и параличи. В мозгу либо остается гематома, либо вещество мозга пропитывается кровью.

- Возможно ли как-то бороться с аневризмами мозговых сосудов?

- Ухудшением движения рук и ног, нарушением речи, зрения, потерей сознания. Ишемические инсульты менее тяжелые, при них по тем или иным причинам плохо поступает кровь к определенным участкам мозга. Например, из-зи спазма сосудов, тромбов и прочего формируется очаг мертвых клеток в мозгу. Ишемический инсульт характеризуется постепенным началом. Если у человека начали терпнуть рука или нога, появились головокружение, тошнота, рвота, слабость – надо срочно обращаться к врачу. Иначе очаг некроза в мозгу может увеличиться.

Рубрики:

Здоровье

Метки: Здоровье

Комментарии (0)

Нетрадиционная и народная медицина в лечении остеохондроза

Пятница, 26 Октября 2012 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Народная медицина

Метки: Нетрадиционная медицина

Комментарии (0)

Слайд-шоу: Визуальное руководство по инсульту -2

Пятница, 26 Октября 2012 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения oldcrank3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перевод с английского: http://budzdorovstarina.ru/

9. Что вызывает инсульт

Частой причиной инсульта является атеросклероз - затвердение артерий. Артерия при атеросклерозе имеет отложения жиров, холестерина, кальция и других веществ, которые накапливаются на стенках артерии, сужая просвет сосуда и создавая дополнительное сопротивление потоку крови. В таком узком месте может застрять сгусток крови (тромб), в результате чего возникаетишемический инсульт мозга. Кроме того, атеросклероз облегчает формирование самого сгустка крови. Геморрагический инсульт мозга чаще возникает при высоком артериальном давлении, под напором которого происходит разрыв ослабленной артерии.

Читайте далее...

Рубрики:

Здоровье

Метки: Здоровье инсульт

Комментарии (0)

Молочная рисовая каша (как в д/садике)

Пятница, 26 Октября 2012 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Действительно, ну что может быть проще, чем сварить кашу! Но сколько бы я ее не варила, не получалась такой как в школе, садике. А оказывается, ее вообще не так и варить то было))
читаем далее

Рубрики:

Кулинария/Разное

Метки: Кулинария каши

Комментарии (0)

Творожная запеканка (как в садике)

Пятница, 26 Октября 2012 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понадобится:
читаем далее

Рубрики:

Кулинария/Разное

Метки: Кулинария

Понравилось: 1 пользователю

Цитата сообщения klavdievna

Просто шикарный фокус-покус!

Цитата

Четверг, 25 Октября 2012 г. 20:21 + в цитатник

293 просмотров

3821971_ (300x380, 142Kb)

Чем проще фокус. тем более заманчиво и интересно смотрится.

Рубрики:

Разное

Метки: Разное

Комментарии (0)

Куриные грудки в "вермишелевом" плаще - готовятся очень быстро, а выглядят интригующе.

Четверг, 25 Октября 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иногда остаются отварные спагетти, и чтобы придать интереса и загадочности обычному блюдо, предлагаю приготовить куриные грудки в "плаще". Делаются они очень быстро, а выглядят интригующе.

Ингредиенты:

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Комментарии (0)

Новый способ набора петель на спицах

Четверг, 25 Октября 2012 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://larisareschetnikova.mirtesen.ru/

Посмотрите на Видео интересный и более удобный способ набора петель, на котором не надо расчитывать каой хвостик надо оставлять для набора, что очень удобно. Озвучка на английском языке, но на видео всё понятно.

Рубрики:

Вязание

Метки: вязание

Комментарии (0)

Свинина запеченная с черносливом

Четверг, 25 Октября 2012 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты пользователя
Mila
(Mila)

Ингредиенты:

Свинина ( филе или шейка) 800 г
горчица «Міцна» ТМ «Торчин» 2 ст. ложки
соль 1 ч. ложка
майонез 2-3 ст. ложки
чернослив 15-20 шт.

Сочетания мяса и чернослива – всегда вкусно, а со смесью для маринования на основе горчицы еще и пикантно. Подавать можно в горячем виде и в холодном виде, а лучше всего с овощными гарнирами и горчицей «Міцна» ТМ «Торчин».

Способ приготовления: Свинина запеченная с черносливом

Серия сообщений "Запеканки,блюда в духовке":
Часть 1 - Отбивные в тесте
Часть 2 - Куриные грудки в "вермишелевом" плаще
...
Часть 31 - Манник в микроволновке
Часть 32 - Блины в духовке
Часть 33 - Свинина запеченная с черносливом

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: Кулинария

Комментарии (0)

Как приготовить оригинально блюдо с привычных доступных продуктов!!! Курица в картофиле! Хозяйке на заметку.

Четверг, 25 Октября 2012 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюдо это очень простое (основными продуктами используемыми для его приготовления являются такие простые, привычные и очень доступные продукты, как куриное мясо и картошка) и готовится на удивление быстро, ну а в результате получается замечательное и очень нарядное на вид и вкусное блюдо, которое сможет украсить любой стол и даже праздничный!

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: Кулинария блюда из овощей

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Рецепты печенья очень много

Четверг, 25 Октября 2012 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

еченье "Орешки"

Необходимо: 3 стакана муки, 2 яйца, 1/2 ст. сахара, 250 г маргарина, 1/2 ч.л. соды, соли.

Сахар растереть с желтками, белки взбить до пены, соду гасить в 1 ч.л. уксуса, добавить маргарин, муку, ванилин и тщательно вымесить. Начинка: вареное сгущенное молоко смешать с орехами.

Печенье "Трюфели"

1 пачка маргарина. 2 ст.л. муки, 1/2 ст. сахара, 3 яйца, 1/2 ч.л. соды.

Яйца сварить вкрутую, в тесто пойдут только желтки. Маргарин натереть на терке, высыпать муку, сахар, растертые желтки, соду загасить уксусом. Замесить тесто. Сделать небольшие шарики, придать им форму трюфелей. Смазать противень маргарином и выпекать в духовке 20 минут. Горячее печенье обвалять в сахаре с какао. Для этого нужно смешать 1 ст. сахара с 2 ст.л. какао.

Хворост (Литовская кухня).

Хворост
(Литовская кухня). 4 стакана муки,
4 яйца,
2 стакана сметаны,
4 ст. л. сахара,
соль на кончике ножа,
пол-литра растительного масле.

Хорошо перемешать яйца, сметану, соль и муку. Тонко раскатать тесто, нарезать его тоненькими и сделать из них бантики.
Хворост опустить в кипящее масло и жарить до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Источник: журнал "Гастрономъ".

Миндальное печенье.

Миндальное печенье. 200 г миндаля,
6 яичных белков,
0,5 стакана муки,
1 стакан сахара.

Миндаль ошпарить, очистить от кожуры и подсушить. Затем тщательно истолочь в ступке, понемногу прибавляя 2–3 яичных белка и сахар.
В полученную массу добавить остальные белки, хорошо вымешать и прогреть. Затем слегка охладить, добавить муку и перемешать.
Переложить в кондитерский мешок с насадкой, отсадить в виде небольших лепешек на противень, предварительно застеленный фольгой.
Духовой шкаф разогреть до 120 градусов и выпекать 20 мин., чтобы печенье подрумянилось. Когда оно будет готово, вместе с фольгой переложить его на влажное полотенце. Как только печенье будет отставать от фольги, переложить его на тарелку. Можно сложить по два печенья вместе, смазав плоскую сторону одной половинки вареньем, джемом или растопленным шоколадом. Источник: журнал "Гастрономъ".

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Сладкая выпечка

Метки: Кулинария сладкая выпечка

Комментарии (0)

Голубцы: по-домашнему и по-быстрому. Рецепты приготовления голубцов

Четверг, 25 Октября 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_63979836_1284398561_golubcuy (491x368, 37Kb)

далее

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: Кулинария блюда из мяса

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Котлеты самые нежные и вкусные

Четверг, 25 Октября 2012 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соотношение мясо - овощи в этих котлетах должно быть 1:1. Это делает их очень нежными и необыкновенно вкусными.

4121583_0_664bf_e20f582_L (500x375, 71Kb)

далее

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: Кулинария котлета

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

СИЛА КАЖДОГО ДНЯ...)

Четверг, 25 Октября 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Дарума_Васильевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Господи, я прошу не о чудесах и не о миражах, а о силе каждого дня. Научи меня искусству маленьких шагов.
Сделай меня наблюдательным и находчивым, чтобы в пестроте будней вовремя останавливаться на открытиях и опыте, которые меня взволновали.
Научи меня правильно распоряжаться временем моей жизни. Подари мне тонкое чутье, чтобы отличать первостепенное от второстепенного.
Я прошу о силе воздержания и меры, чтобы я по жизни не порхал и не скользил, а разумно планировал течение дня, мог бы видеть вершины и дали, и хоть иногда находил бы время для наслаждения искусством.
Помоги мне понять, что мечты не могут быть помощью. Ни мечты о прошлом, ни мечты о будущем. Помоги мне быть здесь и сейчас и воспринять эту минуту как самую важную.
Убереги меня от наивной веры, что все в жизни должно быть гладко. Подари мне ясное сознание того, что сложности, поражения, падения и неудачи являются лишь естественной составной частью жизни, благодаря которой мы растем и зреем.
Напоминай мне, что сердце часто спорит с рассудком.
Пошли мне в нужный момент кого-то, у кого хватит мужества сказать мне правду, но сказать ее любя!
Я знаю, что многие проблемы решаются, если ничего не предпринимать, так научи меня терпению.
Ты знаешь, как сильно мы нуждаемся в дружбе. Дай мне быть достойным этого самого прекрасного и нежного Дара Судьбы.
Дай мне богатую фантазию, чтобы в нужный момент, в нужное время, в нужном месте, молча или говоря, подарить кому-то необходимое тепло.
Сделай меня человеком, умеющим достучаться до тех, кто совсем "внизу".
Убереги меня от страха пропустить что-то в жизни.
Дай мне не то, чего я себе желаю, а то, что мне действительно необходимо.
Научи меня искусству маленьких шагов.
Антуан-Мари-Роже де Сент-Экзюпери

Рубрики:

Психология

Метки: Психология

Комментарии (0)

Сайт "Куча книг"

Четверг, 25 Октября 2012 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения MissKcu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искала книгу, наткнулась на сайт.

Понравилось. Делюсь.

Сайт удобен тем, что можно читать в онлайне и скачать на комп...

Каждый выбирает то, что ему подходит больше!

Жми на банер и переходи на сайт

Рубрики:

Разное

Метки: Разное

Комментарии (0)

Торт "Буренка".

Четверг, 25 Октября 2012 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Буренка".

+ читать дальше

Рубрики:

Кулинария/Сладкая выпечка

Метки: Кулинария сладкая выпечка

Комментарии (0)

30 европейских моделей носков от журнала "Verena"

Среда, 24 Октября 2012 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня -День любви к теплым носкам)

Будем вязать теплые носки

4278666_leech_out_php (700x437, 125Kb)

30 европейских моделей носков от журнала "Verena"

дальше

Рубрики:

Вязание

Метки: Вязание носки

Комментарии (0)

Повышение вибрации всех тел.

Среда, 24 Октября 2012 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Verchitel22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добрый день, мои дорогие Друзья и Подружки!
Помещаю здесь материал о повышении выбрации всех тел.
Материал
не новый, многие знают о нем, но есть и те, кто забыл о нем, ( я,
например :)) вместо того, чтоб пользоваться и время от времени
подтягивать себя этими Формулами - Инструментами Нового Времени.
Тамара

...Сегодня
наша помощь состоит в том, что мы можем дать вам формулу, которая
поможет поднимать ваши вибрации с любого уровня. Ее нужно просто читать,
стараясь как можно сильнее расслабиться, чтобы наш Свет, посланный в
ответ на вашу просьбу, смог почистить наслоения грязи, что позволило бы
вам жить с более осознанным мышлением. Как только вы начинаете все
больше и больше осознавать, ваши вибрации начнут автоматически
повышаться. Вот эта формула:

" Во имя Я
ЕСМЬ ТО ЧТО Я ЕСМЬ, с разрешения Владык Кармы Земли, под руководством
Санат Кумары и Вознесенных Владык, под защитой Архангела Михаила и его
легиона ангелов, я обращаюсь к своей Высшей Сущности, своему Золотистому
Ангелу и прошу поднять вибрации всех моих тел до того уровня, который
мне позволен на данном этапе развития моего сознания. Я прошу поднять
вибрации всех моих тел до того уровня, который пойдет во благо развития
моей души, душ тех людей и Сущностей, которые меня окружают, во благо
всего Пространства и во благо эволюции планеты Земля.
Я благодарю все Высшие Силы за помощь.
Я
прошу Архангела Рафаила исцелить все мои тела и заполнить исцеляемые
места Светом той цветовой гаммы, которая поможет при исцелении моих тел.
Я
с открытым Сердцем принимаю оказанную помощь и благодарю Владык 'Кармы
Земли за разрешение, данное Вознесенным Силам Света оказать помощь мне и
всему невознесенному человечеству, а также всем Сущностям, идущим по
лестнице эволюции, во благо всей планеты Земля.
Я принимаю
изменения, происходящие с моими телами и осознанно направляю Свет Бога,
идущий через меня, в те места, где он необходим.
Да будет так!"