Ингредиенты

• 800 г телятина (кусок для запекания)
• 250 г вишня
• столовая ложка растительного масла
• столовая ложка вишневого сока
• 1/2 ч.л. кориандра
• соль, перец
• 1 ч.л. сахара
• 1/3 ч.л. корицы
• 30 г сливочного масла

Способ приготовления

Сделайте в мясе глубокий карман.
Смешайте масло, сок, соль, перец, кориандр и хорошо натрите мясо снаружи и изнутри.
На сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар, вишню корицу и прогрейте минуту.
Заполните карман вишней и заколите шпажкой.
Запекайте так:
20 минут на максимальном нагреве духовки,
переверните и 20 минут при 200°,
укройте фольгой и 20 минут при 180°.

http://ovkuse.ru/

Художник Dalhart Windberg

Уже сияют новогодние ёлки и повсюду распространяется дразнящий, напоминающий детство шоколадно-мандариновый аромат. Совсем скоро Лукашин вновь встретит свою Надю, а Ипполит вновь будет жаловаться на качество заливной рыбы. Совсем скоро зажжётся "Голубой огонёк". Совсем скоро Гурченко споёт про пять минут. Совсем скоро Сатанеев будет вновь искать рецепт вечной молодости,.... Да много чего случится в скором времени. Наши двери уже гостеприимно распахнуты для встречи Нового года, Рождества, Старого Нового года, Крещения и Нового года по восточному стилю....

А вот и сказка!

Далеко-далеко, на самом краю Лапландии, в стране полярной ночи и северного сияния, среди бескрайних снегов и нехоженых земель, возвышается гора Корватунтури. А у её подножия прячется крошечная деревенька. Есть в ней и жилые дома, и маленькие мастерские, и загоны для оленей, и даже самый настоящий аэродром.

Деревня эта расположена так далеко, что никто о ней никогда даже не слышал. Только однажды в неё случайно забрели два старика-лопаря. Правда, когда они вернулись домой и рассказали обо всём друзьям и соседям, никто им не поверил. Конечно, кто бы мог забраться так далеко да ещё и построить деревню? Разве что сам Санта-Клаус.

Но в том-то и дело, что в деревне живет именно Санта-Клаус. Да-да, всеми любимый добродушный старик с длинной белой бородой, который каждый год под Рождество приносит детям подарки. У Санта-Клауса есть жена и многочисленные гномы-помощники, а также целое стадо северных оленей.
Никто уже не помнит, когда и как Санта-Клаус появился в этих краях, а он только посмеивается в бороду, если его об этом спросить. Может, Санта и сам уже позабыл...

На просторах интернета нашла забавный рассказ "Вся правда о Дедах Морозах!":

- Русский Дед Мороз приходит в тулупе, валенках и с запахом перегара.

- Белорусский Дед Мороз появляется с усами и мешком картошки.

- Гарлемский Dead Mr. Ozz носит золотую цепь толщиной с руку и разговаривает рэпом. С ним ездит снегурочка Володарский и всё переводит.

- Еврейский Дед Мороз приходит с кудрявой бородой, забирает у детей подарки и отдаёт стишки. Если он приходит, как русский – с перегаром, то уносит ещё два литра перегара с собой. Иногда еврейский Дед Мороз поздравляет детей по телефону или телеграммой. Но чаще всего он сидит дома, и все приходят к нему.

Плов с незапамятных времен одно из самых популярных блюд народов Востока. Упоминания о нем можно встретить в народных сказаниях и в старинных летописях. Его как почетное блюд подавали на больших праздниках, свадьбах и поминках.

В XVI веке французские повара пробовали приготовить плов по описанию путешественников, вернувшихся из арабских стран. Однако эксперименты заканчивались неудачно, так как вместо рассыпчатого плова получалась обычная рисовая каша с мясом. Европейские кулинары лишь в XIX веке получили точный рецепт этого блюда и узнали, как вкусно готовить плов. В каждой стране приготовление плова отличается своими особенностями и нюансами, и за столетия накопились сотни и тысячи рецептов этого аппетитного и полезного блюда. Интересно, что у каждого повара получается свой неповторимый плов, даже если за основу взят один и тот же рецепт, однако существуют общие правила приготовления, которым желательно следовать, если вы хотите получить блюдо, близкое к оригиналу.

●Крабовые палочки-200 гр.
●Яйцо вареное-2 шт.
●Свежий огурец небольшой-2 шт.
●Помидоры средние-2 шт.
●Сыр-60 гр.
●Майонез-3 ст.ложки

Москва Новогодняя

Ежегодно, в канун Нового года, столичные улицы, парки и площади надевают праздничный «гардероб», поражающий своей красотой и оригинальностью. В рамках уже ставшего традиционным фестиваля «Путешествие в Рождество», более 30 площадок мегаполиса получают индивидуальное оформление: красочные иллюминации, декорации, тематические композиции и другие украшения. Это захватывающее зрелище нужно увидеть своими глазами, так как описать все прелести просто невозможно! Но, к сожалению, многие не смогут посетить столицу именно в этот период, поэтому окунуться в невероятную атмосферу праздничного города помогут фото новогодней Москвы.