-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sofiesa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2012
Записей: 3794
Комментариев: 38
Написано: 3897





Выпечка дрожжевого теста в молоке!!!

Вторник, 21 Января 2014 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
     
   Интересный  этот способ  подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.
    
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Пироги

Кёрд(или курд)

Вторник, 21 Января 2014 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




3 чудесных варианта волшебной английской классики! Ничего сложного но как прекрасно к блинчикам, тостам, тарталеткам. Рекомендую:

1. Лимонный с имбирем

Прекрасное сочетание лимона и имбиря - немного остро и кисло и сладко - чудно!

4 лимона
1 большой корень имбиря
350 г сах пудры
100 г сл масла
4 ЯЙЦА
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Заготовки

Роза из ткани. Простая, но эффектная

Суббота, 18 Января 2014 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ

Салфетка крючком ... от 1000 Mailles (Франция)

Суббота, 18 Января 2014 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка крючком ... от 1000 Mailles (Франция)

Пряжа бланк х.б. 60г, крючок 1.25 ~ размер ... d=78см

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Салфетки

Пампушки!

Суббота, 18 Января 2014 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки!

Пампушки, пампушки… Что-то в этом слове веселое, задорное, но одновременно и очень теплое, домашнее. У меня было два рецепта этих ароматных булочек, но недавно появился третий. Все рецепты просты, очень хороши, поэтому решила поделиться всеми тремя. Можно выбирать по настроению, желанию, калорийности или антикалорийности. Пампушки хороши ведь не только к борщу, но и к любому другому супу. Из них можно делать очень привлекательные сэндвичи, которые замечательно смотрятся на фуршетном столе или на пикнике.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Разное

Говядина с клюквой в рукаве

Суббота, 18 Января 2014 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: Оля
Говядина с клюквой в рукаве
Ароматная, нежная, сочная, с пряным клюквенным соусом...
 
Говядина с клюквой в рукаве Ингредиенты:
  • Около 1 кг филе говядины
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 50 г клюквы
  • Соль, молотый черный перец

Для соуса:

  • 200 г клюквы
  • 100 мл воды
  • 60 мл красного вина
  • 2 столовые ложки сахара
  • Соль, лавровый лист, перец душистый, гвоздика, кориандр, корица, бадьян по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (мясо)

Селедочка домашняя

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка домашняя
Ингредиенты:
  • Сельдь  — 5 Штук
  • Соль  — 100 Грамм
  • Лавровый лист  — 5-6 Штук
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Закуски

Все на шашлыки!

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Пикник

Печенье "Халва в шоколаде"

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Халва в шоколаде"

="Читать далее...">
100г очищеных семечек подсолнечника
100г сливочного масла
1 ст.л растительного масла
1 желток
0,5 стакана сахара
1 стакан муки
0,5 ч.л.разрыхлителя
ванильный сахар
Шоколад - 150г
Семечки измельчить. Размягченное масло взбить с сахаром и желтком до состояния крема.Добавить измельченные семечки, муку, растительное масло, разрыхлитель. Тесто должно быть рассыпчатым, с трудом собираться в шар. Долго не месить. Убрать в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто раскатать толщиной 2см, нарезать квадратики 2х2 см.Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Печенье выложить на расстоянии друг от друга. Выпекать при температуре 180 градусов 12-15 минут. Печенье не зарумянивать. Готовое остудить и покрыть растопленным шоколадом. Я готовила шоколадную глазурь: 5 ст.л сахара, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сметаны, 50г сливочного масла.
настроение:отличное
хочется:поделиться рецептом
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Печенье

Неординарный шоколадный торт от мамули Дж. Оливера

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Почему неординарный - потому что у него невероятная структура и готовится он очень оригинальным способом, при этом, я вас уверяю, торт очень простой, но вкус у него невероятный! Я решила включить этот рецепт в конкурс, так как считаю, что народным и национальным рецепт становится именно тогда, когда он живет на кухне и становится любимым в обычной семье! Этот рецепт стал коронным одной обычной англичанки - значит от олицетворяет культуру это страны.

3 яйца
200 гp. муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1 апельсин
50 гp. шоколада (горького)
50 гp. какао-порошка
150 гp. сливочного масла + немного смазать форму
150 гp. сахара
400 мл. молока
для соуса:
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки какао-порошка
2 ст. ложки сметаны
50 гp. сливочного масла
2 формы стеклянные или металлические, одна из которых может поместиться в другой и обе формы можно ставить нa плиту.
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты

КУРИНЫЕ КУСОЧКИ, МАРИНОВАНЫЕ В СВЕТЛОМ ПИВЕ

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Куриное филе с сыром, запечённое в дыне

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: Кисуля комментарий
/i0.poll.fm/ratings/images/star-yellow-sml.png" target="_blank">http://i0.poll.fm/ratings/images/star-yellow-sml.png) top left; float: left; padding: 0px; marging: 0px; margin-right: 1px;">  
/i0.poll.fm/ratings/images/star-yellow-sml.png" target="_blank">http://i0.poll.fm/ratings/images/star-yellow-sml.png) top left; float: left; padding: 0px; marging: 0px; margin-right: 1px;">  
/i0.poll.fm/ratings/images/star-yellow-sml.png" target="_blank">http://i0.poll.fm/ratings/images/star-yellow-sml.png) top left; float: left; padding: 0px; marging: 0px; margin-right: 1px;">  
/i0.poll.fm/ratings/images/star-yellow-sml.png" target="_blank">http://i0.poll.fm/ratings/images/star-yellow-sml.png) top left; float: left; padding: 0px; marging: 0px; margin-right: 1px;">  
/i0.poll.fm/ratings/images/star-yellow-sml.png" target="_blank">http://i0.poll.fm/ratings/images/star-yellow-sml.png) top left; float: left; padding: 0px; marging: 0px; margin-right: 1px;">    
1 Votes

Блюдо праздничное, хотя, готовится очень быстро и просто. В результате получаем целую “кастрюльку” пряного, ароматного мяса, которое просто тает во рту с гарниром из самой дыни и много вкуснейшего соуса, которым можно полить гарнир из риса!

Продукты:
дыня небольшая круглая примерно чуть больше 2-х кг (у меня колхозница не слишком спелая, но и не дубовая),
филе куриных грудок 4шт или 2грудки,
сыр с голубой плесенью 60г,
вино светлое полусладкое или сухое 1стакан,
гвоздика 4шт, перец душистый 6шт, немного корицы, соль,
бальзамический уксус 1ст. л.

Приготовление:

Куриное мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и замариновать в смеси гвоздики, корицы, душистого перца, бальзамического уксуса и растительного масла.

Пока филе маринуется, займёмся дыней. Дыню вымыть, вытереть, срезать верхушку и выскоблить семена и немного мякоти.  Я пользовалась столовой ложкой.

Курицу выложить в сковороду и слегка обжарить, затем добавить маринад и довести практически до готовности. (филе готовится очень быстро)

Выложить мясо в дыню, смешав его с измельченным сыром . Вино вылить на сковороду, в которой готовилась курица, прогреть слегка и вылить всё это в дыню, накрыть сверху крышечкой, сколоть её зубочистками.

Я подстраховалась поставила дыню в форму и ещё засунула её в рукав.

Духовку разогреть до 200*С, поставить форму с дыней и забыть о ней на 1 час. После выключить духовку и не открывая, оставить там дыню ещё на 30 мин. У меня в процессе готовки из дыни через край лился сок, так что хорошо, что поставила в форму и в рукав! Вот что получилось!

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Аудиословарь «Говорим правильно»

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаем вашему вниманию интернет-версию радиопередачи «Словарь ударений», выходящей на московском «Радио 7» ежедневно с понедельника по четверг (в рамках утренней программы «Лёгкий завтрак»).

Из названия следует, что главная тема передачи – трудности русского ударения и произношения. Но авторы «Словаря» – ведущий «Лёгкого завтрака» Рубен Акопян и главный редактор портала ГРАМОТА.РУ Владимир Пахомов – решили не ограничиваться орфоэпией. Они рассказывают о лексических и грамматических трудностях, раскрывают тайны происхождения слов и крылатых выражений, помогают радиослушателям говорить грамотно и красиво. Темы многих выпусков «Словаря ударений» подсказаны формулировками вопросов, поступающих в «Справочное бюро» ГРАМОТЫ.РУ.

Для вашего удобства мы снабдили интернет-версию «Словаря ударений» рубрикатором, который поможет найти интересующие вас записи. Запись для прослушивания можно выбрать двумя способами: с помощью алфавитного перечня ключевых слов или обратившись к полному списку передач. Красным цветом выделено правильное ударение во всех словах перечня.

Желаем вам приятного прослушивания!             http://gramota.ru

А  Б  В  Г  Д  Ж  З  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Э  Я


список по порядку ]

Рубрики:  ДЕТСКОЕ/Развитие

Апельсиново-лимонный пряничный домик на елку

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Новогодние поделки

Елочные шары

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжу тему уютных материалов и сегодня покажу вам шерстяные шары на ёлку, а заодно и расскажу, как их сделать. Вы удивитесь, насколько это просто - можно навалять целую кучу, так что и на ёлку повесить хватит и раздарить. 

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Новогодние поделки

Цветочная ёлочная игрушка

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Новогодние поделки

Большая подборка бисерных снежинок

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательно и ажурно выглядят бисерные снежинки на веточках елки! А как волшебно они играют на фоне фонарьков гирлянды :) Если Вам нравится такой эффект, то это как раз для Вас! Украшайте свою елку как душе угодно! Фантазируйте и изобретайте! Все, что необходимо, это бисер,проволока,схемки, желание, хорошее настроение и фантазия!

snezhinki1[1] (700x463, 292Kb)

Читать далее

 

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Новогодние поделки

Новогодний шарик. Самый простой МК

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Новогодние поделки

Тыква с говядиной и черносливом, запеченные вгоршочке

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

                                                            Ингредиенты:

Говядина - 500 г
Лук-порей - 4-5 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Тыква ~ 700 г
Чернослив - 150 г
Курага
Приправы 
Соль
Масло растительное
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (мясо)


Поиск сообщений в Sofiesa
Страницы: 190 ... 83 82 [81] 80 79 ..
.. 1 Календарь