Цитата сообщения karina-1952 Печенье "Халва в шоколаде"

="Читать далее...">
100г очищеных семечек подсолнечника
100г сливочного масла
1 ст.л растительного масла
1 желток
0,5 стакана сахара
1 стакан муки
0,5 ч.л.разрыхлителя
ванильный сахар
Шоколад - 150г
Семечки измельчить. Размягченное масло взбить с сахаром и желтком до состояния крема.Добавить измельченные семечки, муку, растительное масло, разрыхлитель. Тесто должно быть рассыпчатым, с трудом собираться в шар. Долго не месить. Убрать в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто раскатать толщиной 2см, нарезать квадратики 2х2 см.Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Печенье выложить на расстоянии друг от друга. Выпекать при температуре 180 градусов 12-15 минут. Печенье не зарумянивать. Готовое остудить и покрыть растопленным шоколадом. Я готовила шоколадную глазурь: 5 ст.л сахара, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сметаны, 50г сливочного масла.