-Цитатник

Объемный узор крючком - (0)

Эффект 3D листика ✨ Неповторимая шаль для особых случаев ✨ видео ...

Мозаичные узоры от Beba Blanket - (0)

Мозаичные узоры от Beba Blanket Источник ...

ЯПОНСКИЕ СВИТЕРЫ БЕЗ ШВОВ - (0)

Японские свитеры без швов   Автор: Сибата Дзюн, Йокояма Дзюнко, Окамото Кейко и др. ...

Изысканная коллекция Alberta Ferretti 2015 - (0)

Изысканная коллекция Alberta Ferretti 2015     Решила познакомить вас с ...

БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУРЕ 1939 ГОДА - (0)

БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУРЕ 1939 ГОДА https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&to...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sofer

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2018
Записей: 13006
Комментариев: 0
Написано: 13136





Пикантная закусочная масса "Бомба" за 5 минут!

Вторник, 20 Февраля 2018 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантная закусочная масса "Бомба" за 5 минут!
 

3925073_2148923_38590640x480 (640x480, 88Kb)

Безумно вкусное сочетание...

Потребуется:
 
Скумбрия (Холодного копчения) — 1 шт 
Огурец маринованный — 3 шт 
Масло сливочное (По вкусу) — 1 ст. л. 
Яйцо куриное (Вареное) — 3 шт 
Горчица — 1 ч. л. 
Укроп 
 
Как приготовить:
 
Скумбрию отделяем от кожи и костей, мелко режем кубиком.
 
3925073_2146559_67974640x480 (359x480, 37Kb)
 
  Яйцо и огурцы трем на крупной терке (отжимаем из огурцов жидкость).
 
3925073_2146560_27722640x480 (640x479, 71Kb)
 
  Я использовала огурцы от ТМ 6 Соток.
 
3925073_2146561_81370640x480 (359x480, 48Kb)
 
  Зелень укропа измельчаем, смешиваем все ингредиенты. Добавдяем масло и горчицу, перемешиваем и даем настояться (если выдержите).
 
3925073_2146562_77446640x480 (640x479, 75Kb)
 
3925073_2146564_81958nothumb500 (500x670, 148Kb)
 
автор: Ольга Федюнина
Рубрики:  Готовим/паштет

Метки:  

НЕЖНЕЙШИЙ ГРИБНОЙ ПАШТЕТ С ТВОРОГОМ

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЙШИЙ ГРИБНОЙ ПАШТЕТ С ТВОРОГОМ
 

Этот нежнейший грибной паштет с творогом, можно отнести к диетическим продуктам,  потому что в его состав входит обезжиренный творог, да и грибы малокалорийный ингредиент.


BZZ7BINKfQQ (700x467, 257Kb)

 

Ингредиенты:

Шампиньоны - 300 г
Творог обезжиренный - 150 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Оливковое масло - 1 ч. л
Специи, соль, перец - по вкусу

Приготовление c vk.com/fitness_recepty:

Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7 минут.
Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут
5-7.
После даем грибам остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и перемалываем в блендере, но не сильно, пусть останутся кусочки. Наш паштет готов.


Вкусно, полезно и не калорийно. 

 

Эссика

Рубрики:  Готовим/паштет

Метки:  

КАК САМОМУ ОПРЕДЕЛИТЬ КАЧЕСТВО СЛИВОЧНОГО МАСЛА

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК САМОМУ ОПРЕДЕЛИТЬ КАЧЕСТВО СЛИВОЧНОГО МАСЛА

КАК САМОМУ ОПРЕДЕЛИТЬ КАЧЕСТВО СЛИВОЧНОГО МАСЛА

Как самому определить качество сливочного масла


Для определения качества сливочного масла надо провести простой тест.

Надо положить в стакан небольшой кусочек масла и залить его кипятком.

После этого размешайте масло в кипятке.
Если масло растворилось полностью, а жидкость стала желтоватой и отсутствует осадок, то это масло натуральное.
А если выпадает осадок, либо хлопья всплывают на верх, а вода при этом не окрашивается, но это или маргарин, или подделка.

Источник

Рубрики:  Готовим/полезное для кухни

Метки:  

Скумбрия соленая сухого посола

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия соленая сухого посола

2835299_ (700x467, 94Kb)

Скумбрия, соленая в домашних условиях - это простая, но очень вкусная холодная закуска, которая украсит даже праздничный стол. Сегодня я расскажу вам, как солить скумбрию сухим посолом: минимум продуктов, всего 2 дня ожидания и можно наслаждаться кусочками сочной, нежной и идеально просоленной рыбы.
 
Для засолки советую выбирать крупную скумбрию - она всегда вкуснее и жирнее. Соль желательно использовать крупного помола, а набор пряностей - тот, который вам больше нравится. У меня это классика: лавровый лист, кориандр и семена горчицы. Вы же можете экспериментировать, но для первого раза все же рекомендую придерживаться оригинального рецепта, чтобы не разочароваться в результате.
Ингредиенты:
 
Скумбрия (1 штука)
Поваренная соль (1.5 столовые ложки)
Сахар (0.5 столовой ложки)
Семена горчицы (1 чайная ложка)
Кориандр (0.5 чайной ложки)
Лавровый лист (1 штука)

Приготовление блюда по шагам с фото:

Читать далее...
Рубрики:  Готовим/рыба

Метки:  

САЛАТ «СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА»

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🍴САЛАТ «СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА» к новогоднему столу! ❄

https://vk.com/feed?w=wall-37724792_139186

2835299_SALAT_801x450 (700x393, 36Kb)
 
Салат изумительный и вкусный.Нежный слоеный салат с крабовыми палочками и ветчиной.Он сверху украшен яичными белками и красиво смотрится на Новогоднем столе,поэтому и название салат Снежная королева.
 
Ингредиенты:
ветчина - 200 г
крабовые палочки - 250 г
сырки плавленые - 2 шт.
лук - 1 шт.
яйца - 6 шт.
яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
майонез - 350 г
арахис - 100 г
соль ,перец - по желанию
 
Маринад для лука:
сахар 1 ч. л.
вода 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
уксус 2 ст.л.
Салат рассчитан на форму диаметром 18 см.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Готовим/салат

Метки:  

Что приготовить на ужин

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим/разные блюда

Метки:  

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с яблоками:

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с яблоками:

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с яблоками:

4059776_Razdeliteli_s_yablokami_i_zontom (450x287, 115Kb)

1. ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ. 2. Обалденный яблочный пирог "Домашний" 3. Пышные и нежные оладьи с яблоком 4. Отрывной яблочный пирог 5. Творожно-яблочный пудинг 6. Зимний салат 7. Безумно вкусные яблоки с творогом 8. Яблочно-творожный пирог с шоколадом 9. Вкуснейший яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом 10. Варшавский пирог 11. Салат "Нежный" 12. Французский яблочный пирог "Татен" 13. Оладушки с яблоком 14. Мягкие яблочные печенья 15. Яблочный торт 16. Шарлотка на сгущённом молоке 17. Пирог с яблочным повидлом 18. Царский яблочный пирог 19. Пирог с розами 20. Яблочная запеканка с хрустящей корочкой 21. Яблочный крамбл 22. Насыпной яблочный пирог 23. Австралийский яблочный пирог 24. Сладкий пирог из яблок - «Красавчик» 25. Яблочный пирог



Читать далее...
Рубрики:  Готовим/разная выпечка
Готовим/шарлотка

Метки:  

Соус бешамель - знаменитый французский белый соус

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус бешамель - знаменитый французский белый соус

Читать рецепты соуса
Рубрики:  Готовим/соус

Метки:  

Клюквенно-апельсиновый соус

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквенно-апельсиновый соус

3937411_IMG_0335 (700x466, 66Kb)Чудесный соус, просто созданный для праздника! С этим соусом будет вкеснее любое блюдо из птицы или дичи.

Ингредиенты:

250 г. клюквы;
2 апельсина;
2 ст.л. коричневого сахара;
50 г. крепленого вина (у меня — порто);
черный перец;
молотая корица.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим/соус

Метки:  

Памятка по специям: что куда добавлять

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Памятка по специям: что куда добавлять

5685568_pamyatka_po_speciyam_chto_kuda_dobavlyat_soxrani__kaifzona_ru (696x522, 126Kb)

У каждой уважающей себя хозяйке на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка!

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Готовим/специи, травы

Метки:  

Поиск сообщений в Sofer
Страницы: 1210 ... 127 126 [125] 124 123 ..
.. 1 Календарь