Ругувачки - болгарские чебуреки
 

Если вы думаете, что не умеете работать с тестом, значит вам просто не попадался настолько простой и комфортный рецепт. Тесто для этих аппетитных чебуреков получается идеальным, и работать с ним – одно удовольствие! Чебуреки с брынзой и зеленью получаются хрустящими, сочными, с невероятным ароматом и вкусом.В Болгарии ругувачки традиционно готовят только с брынзой, но многие наши хозяйки берут для начинки брынзу и творог (в разных пропорциях). Тоже хороший вариант.

 

Читать далее...

Βенский тopт "Захеp"

Ингpедиенты

Тестo
60 г гopькoгo шoкoлада
170 г сливoчнoгo масла
150 г сахаpа
150 г муки
6 яиц
1 ст л кoньяка
3 непoлные чайные лoжки pазpыхлителя
Βанилин
35 г какаo-пopoшка
50 г миндаля
200 г абpикoсoвoгo джема для пpoмазки
Глазуpь
100 г тёмнoгo шoкoлада
3-4 ст.л мoлoка
10-15 г сливoчнoгo

Κак пpигoтoвить

Размягченнoе сливoчнoе маслo взбить миксеpoм с сахаpoм, дoбавить пoстепеннo желтки, ванилин, pастoпленный шoкoлад, кoньяк, какаo.
Белки взбить.
Миндаль oшпаpить кипяткoм, oчистить oт кoжицы. Измельчить в блендеpе.
Дoбавить к тесту измельчённый миндаль, муку с pазpыхлителем. Аккуpатнo пoдмешать взбитые белки. Βыпекать пpи 180 С 50-60 минут дo сухoй палoчки.
Остывший кopж pазpезать на две части. Пpoмазать кopж абpикoсoвым джемoм, накpыть втopым кopжoм. Свеpху тopт также oбмазать джемoм. Оставить на 30 минут.
Гoтoвим глазуpь. Сoединяем все ингpедиенты, pастапливаем на медленнoм oгне, пoстoяннo пoмешивая. Немнoгo oстужаем и пoкpываем наш тopт шoкoладнoй глазуpью. Укpасить пo желанию.
Ставим в хoлoдильник для пpoпитки на 12 часoв.

📚Дин Кунц "Эшли Белл" (фантастика)

Узнав, что впереди всего год жизни, двадцатидвухлетняя начинающая писательница Биби Блэр ответила: «Посмотрим!» И в одно прекрасное утро проснулась здоровой, шокировав лучших врачей… А услышав цену своего удивительного исцеления, не задумываясь, согласилась вступить в схватку с судьбой. Чтобы победить, она должна успеть спасти некую Эшли Белл. Но кто она такая и какая неведомая смертельная опасность ей угрожает? e-reading.club Читать книгу Скачать книгу Все книги автора Все аудиокниги автора Если книга не откроется,то вам надо в два клика зарегистрироваться. Сайт надёжный.

Этот ажурный узор подойдёт для тонких ниток

Источник

Симпатичная быстрошапка: показываю, как связать зимнюю шапку за час

далее

Носки "Мужской релакс".





АВТОР: july_breez

Далее текст и фото АВТОРА

Одно удовольствие вязать спицами №4 после №2 :)))

Конечно, я примеряла на свои ножки, т.к. мужских рядом не оказалось... хотя размер для меня великоват...
(но по фото и не скажешь)

Пряжа «YarnArt» Merino de Lux / 50, 50% шерсть / 50% акрил, 100 г / 280 м, спицы № 4.
Размер 39-41.
Мысок - в данной модели делала убавления в каждом ряду - а когда на одной и на второй спице осталось по 4 петли - закрывала иглой :)
А «упакованы» вот в такой «конвертик»!

📚Ниеми Микаэль "Сварить медведя" (исторический роман)*

Невероятная история проповедника и его юного ученика, мальчика-саама Юсси. Лето 1852-го, глухая деревушка на самом севере Швеции. Юсси сбежал из дома, где голодал и страдал от побоев. Вскоре ему предстоит составить компанию ученому человеку Лестадиусу в его ботанических экспедициях, во время которых сложится их дуэт учителя и ученика. Проповедник научит Юсси различать растения, читать и писать, а также любить и бояться Бога. Лестадиус несет слово Божье саамам-язычникам. Но однажды увлечение ботаникой подтолкнет пастора и Юсси на совершенно неожиданный путь. На отдаленном хуторе пропала служанка – не вернулась из леса, где пасла коров. Там, где она пропала, на стволах деревьев обнаружены следы медвежьих когтей. Все уверены, что девушку задрал медведь-людоед. И только проповедник сомневается. Так начинается расследование, которые ведут пастор Лестадиус и мальчик-саам (неожиданная литературная реинкарнация пары Холмс – Ватсон). Увлекательнейшая детективная интрига встроена в не менее увлекательный исторический роман, и все это подано с теплой, слегка ироничной интонацией. Интересно и то, что Ларс Леви Лестадиус – реальное историческое лицо, человек, который всю жизнь провел среди саамов и, по сути, обратил их в христианство. Читать книгу Скачать книгу Слушать аудиокнигу ⏲ 14:13:23 Если книга не откроется,то вам надо в два клика зарегистрироваться. Сайт надёжный.

Свекольный хумус



свекла - 500 гр.
тахини - 2 столовые ложки
сок лимонный - 5 столовых ложек
чеснок - 1 зубчик
лимонная цедра - 1 столовая ложка
кумин (зира) молотый - 1 столовая ложка
соль по вкусу
1. Свеклу отварить до мягкости.
2. Очистить готовую свеклу от кожицы и корней, измельчить до однородности в комбайне или блендером.
3. Добавить тахини или измельченный в муку (это лучше делать в кофемолке или ступкой) кунжут, сок, зубчик чеснока порубленный, цедру, кумин - перемешать.
4. Посолить и поперчить на ваш вкус.
5. Подавайте с кольцами кабачков/цукини, огурцами, криспами или питой/лепешкой. Можно хранить в холодильнике около 3х суток.


слова и фото автора

источник

Пышный омлет

Кето диета

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• Яйца – 5 шт.
• Сливки 33% – 250 мл
• Сливочное масло – 50 г

Подборка шнуров , связанными крючком разными способами

ДАЛЕЕ…