Ингредиенты
Порций: 5

Гренки
3 ломтика белого хлеба
2 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного или оливкового масла
щепотка приправы "Прованские травы"
Заправка
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. дижонской горчицы
1 ч.л. лимонного сока
1 зубчик толченого чеснока
несколько капель соуса Вустер
1 яйцо

Салат
30 г анчоусов
1 пучок салата Ромэн
50 г тертого сыра пармезан

Способ приготовления
Подготовка:20мин › Приготовление:15мин › Общее время: 35мин

Приготовить гренки. У хлеба обрезать корочки, нарезать кубиками. Чеснок очистить и выдавить через пресс. В миске смешать оливковое масло и чеснок. Добавить немного соли. Кусочки хлеба сбрызнуть маслом, посыпать приправой, выложить на противень. Запечь кусочки хлеба в духовке около 10 минут.
Сварить яйца в мешочек: яйцо залить водой, довести до кипения, выключить огонь и дать постоять 1 минуту. Затем разбить, остудить, добавить в соус и взбить венчиком.
В миске или банке смешать оливковое масло, соус Вустер, соль, горчицу, чеснок и лимонный сок, добавить яйцо. Взбить до однородного состояния.
Тщательно промыть салат и завернуть его в бумажные полотенца, чтобы впитать влагу.
Размять анчоусы и добавьте их в соус, взбивая.
Чтобы собрать салат, выложить нарезанные или порванные на кусочки листья в большую миску. Полить соусом и немного перемешать. Добавить тертый сыр, чесночные гренки и свежемолотый перец, перемешать. Сразу подавать на стол! Приятного аппетита.

Продвинутый британский сериал "Шерлок" с Бенедиктом Камбербетчем и Мартином Фрименом на время, благодаря мировой премьере третьего сезона, фактически, захватил российский Твиттер.

С грандиозным успехом в России одновременно с Великобританией прошла премьера третьего сезона знаменитого фильма "Шерлок" с великолепными Бенедиктом Камбербетчем и Мартином Фрименом. Единственное, что недобрым словом поминали российские телезрители – это доставшее всех "летнее" время среди зимы, из-за которого великолепный сериал шел в глубокой ночи.

Напомним, сериал "Шерлок" (Sherlock) компании Hartswood Films, снятый для BBC Wales, основан на произведениях сэра Артура Конан Дойля, но действие фильма перенесено в наши дни.


В ночь с воскресенья на понедельник, 13 января, состоялась премьера третьей серии третьего сезона "Шерлока", которая называется "Его последний обет".

Шерлок расследует дело об украденных письмах, что приводит знаменитого сыщика к конфликту с Чарльзом Августом Магнуссеном, прозванным "Наполеон шантажа". За основу взяты рассказы "Его прощальный поклон" и "Приключение Карла Августа Милвертона".

Новый "Шерлок" буквально взорвал русскоязычный Твиттер. Все десять российских трендов Твиттера в ночь премьеры были посвящены третьему эпизоду третьего сезона "Шерлока", сообщает РИА Новости со ссылкой на Digit.ru.

На 11:40 мск в трендах самым популярным оставался хэштег "#МориартиЖив", также в десятке самых популярных было слово "Шерлока". В сервисе топ-30, который учитывает также тренды блогосферы, в рубрике "Герои дня в Твиттере" были тэги "Миссис Хадсон" и "Шерлока Холмса", сообщает издание.

При этом многие зрители писали в соцсетях, что сначала в сериал "Шерлок" их довольно сильно раздражал, однако, когда новое зрелище было "распробовано", раздражение быстро сменилось любовью.

"Шерлок" (Sherlock)

Детектив, драма

Авторы: Марк Гэтисс, Стивен Моффат (по мотивам произведений Артура Конан Дойля)

В ролях: Бенедикт Камбербэтч, Мартин Фримен

Композиторы – Дэвид Арнольд, Майкл Прайс

Страна: Великобритания

Количество сезонов – 3

Количество серий – 9

Режиссер – Пол Макгиган, Эйрос Лин, Тоби Хайнс

Сценарист – Марк Гэтисс, Стивен Моффат, Стив Томпсон

Хронометраж – 90 мин.

Это красивое печенье будет очень кстати к вечернему чаю. Два слоя теста накладываются один на другой и затем скатываются вместе рулетом. Рулет затем нарезается поперек на кружочки - будущее печенье. Ингредиенты
Порций: 72

100 г сливочного масла
100 г сахара
2 ч.л. ванили
1 яичный желток
1 ст.л. молока
200 г просеянной муки (1 1/2 стакана)

1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
30 г горького шоколада, растопить
1 ст.л. молока
2 ст.л. горячего молока
Способ приготовления
Подготовка:30мин › Приготовление:10мин › +2ч на охлаждение › Общее время: 2ч40мин

Тщательно взбейте размягченное сливочное масло, сахар и ваниль; добавьте желток и 1 ст.л. молока. Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль; добавьте во взбитую смесь.
Разделите тесто пополам; к одной половине добавьте шоколад и 1 ст.л. молока; перемешайте. Поставьте тесто в холодильник на 1 1/2 часа.
На пергаменте раскатайте каждую половину теста в прямоугольник размером 25 х 30 см. Смажьте шоколадную часть горячим молоком; положите светлый слой теста сверху так, чтобы его дальний край заходил за край шоколадного слоя. Скатайте как рулет.
Заверните рулет в пищевую пленку или бумагу для выпечки. Хорошо охладите в холодильнике.
Нарежьте на тонкие кружочки. Выпекайте на смазанном маслом противне в умеренно-горячей духовке на 190 C в течение 8 - 10 минут. У вас получится 50-70 печений.

Ингредиенты
Порций: 5

1 стакан молока
1 ст.л. 9% уксуса
3/4 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
1.5 стакана муки

1 яйцо
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного или растительного масла
плюс масло для жарки
Способ приготовления
Подготовка:15мин › Приготовление:30мин › Общее время: 45мин

Влить в молоко уксус и дать постоять 5-10 минут. Молоко "скиснет".
Взбить яйцо, добавить в молоко. Растопить 2 ст.л. ложки сливочного масла (или взять растительное). Добавить.
Смешать муку с содой, сахаром и солью. Добавить в молоко, перемешать.
Сковородку лучше поставить разогреваться заранее, на медленный огонь. Когда тесто готово, можно огонь слегка увеличить, но не до сильного! Подогреть масло и выложить оладьи на разогретую сковороду. Печь, пока не появятся пузыри на поверхности. Перевернуть и жарить еще 1-2 минуты.
Примечание

Уровень нагрева плиты для жарки зависит от сковородки. Оладьи должны скорее печься, а не жариться быстро-быстро, чтобы пропеклись изнутри. На блинной сковородке - чем меньше огонь тем лучше, на тефлоновой можно погорячее. Регулируйте сами время жарки. Краешек получается вкусный и хрустящий.

Терроризм с грузинским акцентом: почему боевики, совершавшие теракты в России, прячутся в Грузии;
- Прощай, Европа: почему европейцы заставляют школьников посещать гей-парады и смотреть порномультики; закончится ли это закатом Западной цивилизации и что делать России;
- Звёздные войны: всё о секретных разработках фантастического оружия;
- Приключения большевиков в России: как Ленин и Сталин начинали карьеру с ограбления банков;
- Преступление и наказание: почему в США маньяков поджаривают на электрическом стуле, а в Европе их обеспечивают трехкомнатной камерой;
- Непобедимые воины: уникальное интервью самого известного в мире учителя ниндзя;
- Великая Троя: как искателю приключений удалось отыскать легендарный древнегреческий город;
- Музыка с небес: ученым удалось услышать звуки космоса;
- СЭН`Э: все секреты самого жесткого стиля рукопашного боя;
- Дрожь Земли: чем грозит человечеству столкновение континентов.



«Военная тайна» - одна из старейших программ на канале РЕН ТВ, аналогов которой нет на российском телевидении. Программа «Военная тайна» имеет очень устойчивую аудиторию. Содержание программы «Военная тайна с Игорем Прокопенко» полностью соответствует интригующему названию: своими секретами с ведущим и корреспондентами программы делятся военные и политики, разведчики и диверсанты, террористы и сотрудники спецслужб.

Визитная карточка программы «Военная тайна» - это эксклюзивная информация, уникальные документы и видеосъемка. Объект исследования программы «Военная тайна» - парадоксальные события, оставившие след в нашей истории, а также тайные пружины, которые подчас приводят в действие механизм обеспечения безопасности государства.

Руководитель, автор и ведущий программы "Военная тайна": Игорь Прокопенко
Шеф-редактор: Евгения Козырь
Линейный продюсер: Ольга Лифинцева
Журналисты программы: Марина Яковлева, Константин Ефремов, Ольга Кокорева, Максим Степанов, Юрий Кормушин, Дмитрий Татарин, Виктория Острякова, Наталия Елманова, Светлана Федорцова, Константин Лазарев, Олег Гуляев

Когда на компьютерах х86 выполняется загрузка с жесткого диска, системный код BIOS определяет загрузочный диск (обычно, диск 0) и считывает главную загрузочную запись. Код, содержащийся в главной загрузочной записи, ищет системный раздел на жестком диске. Если он не может найти системный раздел или Windows 2000 не может стартовать из этого раздела, процесс запуска останавливается. Появление сообщения об ошибке типа "Error loading operating system" указывает, что код главной загрузочной записи нашел системный раздел, но не может запустить операционную систему.

Возможно, что на жестком диске, с которого вы пытаетесь загрузить операционную систему, вообще нет системного раздела. Кроме того, не исключена ситуация, когда в качестве системного указан другой раздел.

Примечание
Системный раздел – это основной раздел на загрузочном диске (как правило, диск 0). индикатор загрузки которого (Boot Indicator) установлен в значение 0x80. Этот раздел содержит файлы, необходимые для загрузки Windows 2000 (такие, как NTLDR, Ntdetect.com и Boot.ini).
Утилита Fdisk показывает системный раздел как активный (active partition).

В качестве системного раздела может использоваться только основной раздел. Логический диск в дополнительном разделе для этой цели использовать нельзя. Установить новый системный раздел можно с помощью оснастки Управление дисками (Disk Management) в Windows 2000, программы Windows NT 4.0 Disk Administrator или с помощью программы MS-DOS Fdisk. Все эти программы устанавливают поле Boot Indicator для раздела, который устанавливается как системный, и сбрасывают это поле для раздела, который был системным ранее.

Примечание
Установленное поле Boot Indicator в таблице разделов означает, что данный раздел является системным (рис. 2.3 и 2.4, снятые при просмотре таблицы разделов при помощи утилиты DiskProbe, входящей в состав Windows 2000 Support Tools).Если раздел не является системным, то поле Boot Indicator не установлено (на рисунке поле Boot Indicator имеет значение NO_SYSTEM)Если раздел является системным, то поле Boot Indicator установлено (на рисунке поле Boot Indicator имеет значение SYSTEM)

Если загрузку операционной системы невозможно выполнить вследствие отсутствия или неправильной установки системного раздела, воспользуйтесь утилитой MS-DOS Fdisk.

1.


2.

Здесь описаны проблемы, которые могут возникнуть на этапе между включением компьютера и появлением экрана загрузчика. Их симптомы:

Сразу после завершения фазы самотестирования (POST) компьютер "зависает"
Экран загрузчика не появляется
На экране появляются сообщения об ошибках следующего типа:

Missing operating system (Отсутствует операционная система)
A disk read error occurred (Ошибка чтения диска)
Insert a system diskette and restart the system (Вставьте системную дискету и перезагрузите систему)
Invalid partition table (Неверная таблица разделов)
Hard Disk Error (Ошибка жесткого диска)
Hard Disk Absent/Failed (Жесткий диск отсутствует/отказал)
Вполне возможно, что в этой ситуации запустить компьютер вообще не удастся. Если все основные разделы отформатированы для использования файловой системы NTFS, то применение утилит MS-DOS не поможет. Если у вас под рукой есть загрузочная дискета Windows 2000, изготовленная в соответствии с рекомендациями, данными в главе 8, попробуйте воспользоваться этой дискетой. Если вы не можете запустить компьютер с помощью загрузочной дискеты Windows 2000, и восстановление системы с помощью диска аварийного восстановления не помогло решить проблему, попробуйте снять жесткий диск и установить его вторым диском на другом компьютере Windows 2000. После этого вы сможете работать с этим диском, используя утилиты Windows 2000.Предупреждение
Перемещать диски с компьютера на компьютер не рекомендуется, поскольку при этом могут возникнуть проблемы с различием аппаратных конфигураций. Однако если два компьютера идентичны, то вы сможете обнаружить и, возможно, решить проблему.

Описанные выше проблемы могут возникнуть по одной из следующих причин:

Отсутствие системного раздела на первом жестком диске
Повреждена главная загрузочная запись
Поврежден загрузочный сектор раздела
Испортилась микросхема CMOS (или разрядилась ее батарея)
Аппаратный сбой

Примечание
Если по каким-то причинам на диске отсутствует файл Boot.ini, но какая-то система (при наличии нескольких систем) инсталлирована в каталог по умолчанию, т. е. C:\Winnt, загрузка этой системы все-таки произойдет.

Здесь обсуждаются действия, которые можно предпринять для выяснения причин, не препятствующих загрузке системы Windows 2000. Далее будут кратко рассмотрены ситуации, когда компьютер "зависает" или отображает сообщение об ошибке прежде, чем пользователь получает возможность зарегистрироваться в системе. Помимо этого будут перечислены возможные причины возникновения проблем с диском и пути устранения этих неполадок.

Существует целый ряд причин, по которым компьютер не может успешно выполнить загрузку. Первый шаг в их выявлении – определение времени возникновения проблемы. Например, если на компьютерах х86 проблема возникает до появления экрана загрузчика, то причиной ее возникновения может быть как аппаратный сбой, так и повреждение главной загрузочной записи, таблицы разделов или загрузочного сектора раздела.

К таким повреждениям может привести ряд факторов. Например, на компьютерах х86 прерывание BIOS INT 13 часто используется вирусами для самоинсталляции. Windows 2000 перехватывает прерывания INT 13, но только в том случае, когда она уже загрузилась. Если компьютер загрузить с помощью системной дискеты MS-DOS, а также в том случае, когда система с двойной загрузкой загружается под управлением MS-DOS, Windows NT/2000 не может защитить себя от такой угрозы. В Microsoft Knowledge Base есть ряд статей с рекомендациями по защите компьютера от вирусов и описанием методов восстановления системы, поврежденной вирусами.Если проблема возникает уже после появления меню загрузчика и выбора в нем Windows 2000, то причина может быть в том, что файлы, необходимые для загрузки операционной системы, отсутствуют или повреждены.

В случае инсталляции новых физических устройств или новых драйверов причиной проблем с загрузкой системы могут быть изменение конфигурации системы и ее несовместимость с этими устройствами или драйверами.

Простейший и наиболее безопасный метод изменения файла Boot.ini – использовать значок Система (System) на панели управления. В окне свойств системы перейдите на вкладку Дополнительно (Advanced) и нажмите кнопку Загрузка и восстановление (Startup and Recovery). Раскроется окно Загрузка и восстановление (рис. 2.2).

Здесь вы сможете указать операционную систему, запускаемую по умолчанию, и временной интервал, в течение которого на экране будет оставаться меню загрузки, позволяющее пользователю выбрать операционную систему, отличную от указанной по умолчанию.Несмотря на простоту и удобство, этот метод весьма ограничен и не предоставляет широких возможностей по редактированию файла Boot.ini. Именно поэтому опытные пользователи предпочитают редактировать этот файл с помощью текстовых редакторов.
Ручное редактирование файла Boot.ini

Прежде чем открывать файл Boot.ini для ручного редактирования, снимите атрибут "только для чтения" (Read Only), чтобы внесенные изменения можно было сохранить (файл перестанет быть и "суперскрытым").

Из командной строки это можно сделать следующей командой:

attrib – r boot.ini

Если вы измените путь к загрузочному разделу Windows 2000, отредактируйте как путь по умолчанию, так и записи в разделе [operating systems].

Эти очаровательные кошки породы британец!!

Полный обзор операционной системы Microsoft Windows 8.1

Серия сообщений "Windows 8.1":
Часть 1 - Полный обзор Windows 8.1
Часть 2 - Как установить Windows 8.1?

"Эклеры - очень легкое, всегда желанное пирожное на любом праздничном столе. Базовый рецепт теста можно сочетать с разными начинками- белковым, сливочным, заварным или масляным кремом. Этот рецепт с белковым кремом.

Ингредиенты
Получается: 24 эклера

5 яиц
1 стакан воды
1 стакан муки
щепотка соли
100 г сливочного масла
4 белка
1/2 стакана сахара
3 ст.л. сахарной пудры (для посыпки)

Способ приготовления
Подготовка:20мин › Приготовление:35мин › Общее время: 55мин

Вскипятить воду. Опустить в воду масло, нарезанное кубиками и мешать, пока масло полностью не растворится. Воде не давать кипеть.
Всыпать муку, хорошо перемешивая. Сначала возможно будут комки, но они впоследствии разойдутся.
Постоянно помешивая, проварить тесто около 2 минут.
Дать тесту немного остыть. В это время можно сделать крем: Белки вылить в миску. Поставить ее на водяную баню и начать взбивать миксером на небольшой скорости. Постепенно начать добавлять сахар, всыпая понемногу. Продолжать взбивать на большой скорости, перемещая миксер по кругу, чтобы белок равномерно заваривался. Взбивать около 7-10 минут, пока масса не станет плотной и блестящей.
Когда тесто слегка остыло, добавить яйца по одному за раз, хорошо перемешивая до однородности.
Тесто не должно быть очень крутым, иначе оно не поднимется, но и не жидким - в этом случае эклеры просто растекутся.
Наполнить тестом кондитерский мешок и выложить на противень эклеры в виде трубочек длинной около 10 см.
Противень поставить на среднюю полку духовки, а на нижнюю поставить противень с водой. Поднимающийся пар поможет эклерам быть более воздушными.
Эклеры печь при температуре 180 градусов 30 -35 минут.
Дать пирожным остыть и с помощью шприца наполнить кремом.
Сверху посыпать сахарной пудрой.

Пища богов. 14.01.2014. Греческая кухня. Афродизиаки
Пища богов. 14.01.2014. Греческая кухня. Афродизиаки
Пища богов - это увлекательное путешествие в мир древней кулинарии, приправленное яркими сценами приготовления "божественных блюд" и эпизодами новейших открытий учёных. "Пища богов" увлечёт даже самого искушенного жителя мегаполиса. Вы знаете, откуда к нам пришли кукуруза, какао, пшеница, финики, томаты? Что несут они в своем ДНК? Откуда на Землю попали семена зерновых? Вегетарианство - наследие древних или мода наших дней? Из чего готовят эликсир долголетия? Как могли древние люди придумать все это сами? Мифы гласят - это искусство кулинарии людям дали боги. Все тайны и легенды приготовления блюд - в новом документальном цикле "Пища богов"
Пища богов