-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SKY2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3760





Острая закуска

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая закуска

закуска (604x453, 102Kb)



Ингредиенты:
- 1 крупный кабачок
- 2-3 зубчика чеснока
- 5 не крупных помидоров
- по половинке пучка укропа и петрушки
- масло для жарки
- майонез
- мука

1. Берём крупный кабачок и нарезаем кружочками толщиной 0.5 см.
2. Посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут.
3. Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку.
4. Обжаренные кабачки выложить на блюдо и дать остыть.
5. Когда кабачки остыли, смазываем их смесью майонеза с чесноком.
6. Разрезаем помидорки на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачок.
7. Сверху помидорки также слегка смазываем майонезом с чесноком.
8. Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 минут. Приятного всем аппетита!

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Быстрые маринованные баклажаны.
Часть 2 - Помидоры, фаршированные фаршем
...
Часть 16 - Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Часть 17 - РЕЦЕПТ ПРОСТО БОМБА - ФАРШИРОВАННЫЙ КОЧАН ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Часть 18 - Острая закуска
Часть 19 - БАКЛАЖАНЫ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ПОМИДОРАМИ
Часть 20 - Вкусная закуска из баклажан
...
Часть 30 - Кабачковый торт
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка


Салат из цветной капусты

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из цветной капусты

Салат (604x377, 59Kb)



Ингредиенты для 8 порций:
1 маленькая цветная капуста, нарезать цветочками,
1 Романеско цветная капуста, нарезать цветочками,
1 маленькая красная луковица, очень мелко нарезанная,
небольшая горсть каперсов, промыть (убрать излишнюю крепость),
горсть петрушки, нарезанной.
Для соуса:
оливковое масло,
чуть красного винного уксуса,
немного Дижонской горчицы.

Способ приготовления:
Сделать соус все ингредиенты взбивать с некоторыми приправы в большой миске, то отложите в сторону.
Возьмите большую кастрюлю воды до кипения, варить смесь из цветной капусты в течение 5-7 минут, затем слить воду. Пока цветная капуста по-прежнему горячая, перемешайте ее с соусом и дать остыть. Перед подачей добавить красный лук, каперсы и петрушку.Холодное мясо изумительно дополнит салат. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Салат

Салат из кальмаров

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кальмаров

16 (604x419, 129Kb)

 

Вам потребуется:
 
Кальмары 350 г
Креветки 200 г
Огурец свежий 2 шт.
Брынза 100 г
Яйцо перепелиное 10 шт.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Салат

Запеканка из овсяных хлопьев

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из овсяных хлопьев



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка

Диетические овсяные хлебцы.

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические овсяные хлебцы.

17 (400x600, 45Kb)

 

Незаменимы во время путешествий!
 
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4
Сложность блюда: 2_из_5
 
Вам потребуется:
 
(1 средний противень)
 
200 г овсяной муки
30 г отрубей
20 г семечек подсолнечника
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Несладкая выпечка

Куриный рулет с курагой

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет с курагой

Автор lubany_b

 

 

Для любителей мяса с фруктами-саме то,к сожелению,мой консерватизм мне не позволяет насладиться в полной мере таким изыском,но гостям очень понравилось-необычно и красиво.Я боялась,что- бы не был сухим рулет(все таки куриное филе использовала),зря боялась-получилось сочно.

Использовала куриную грудку,которая состояла с двух долей(не разрезаных),вырезала малое филе,остальное отбила молоточком с двух сторон в прямоуголник(толщиной 1.5см),посолила,поперчила,сбрызнула соусом бальзамико и соевым .
Испекла два омлета (на каждый использовала-1яйцо,1ст.ложку сметаны,на кончике ножа соль и разрыхлитель).
Отбитую грудку смазала раствором желатина(1ст.ложка быстрорастворимого желатина+2 ст.ложки воды-прогреть в микро),разместила омлеты,на них-порезанную полосками курагу.
Завернула плотно рулетом,обмотала ниткой,поместила в жаропрочный рукав(закрепив хорошенько концы),варила под крышкой 50 минут,остужала прямо в рукаве под легким прессом ночь,только после этого осторожно освободила рулет от пакета и ниток.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из курицы

Закусочный салат с копченым мясом

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный салат с копченым мясом

Закусочный салат с копченым мясом




Вы, наверное, догадались, что он имеет кислинку. И дело тут не только в соленых огурчиках. Маринованный лучок тоже очень украшает вкус такого салата.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Салат

ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ - ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ - ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО

 

 
wpid kroG6 9qkYA Яблочные розы
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Десерт

Булочки с курагой и орехами

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с курагой и орехами

http://rasschivalova.blogspot.ru/2013/05/blog-post_19.html

 

Очень люблю печь с утра. По дому просто разливается тонкий аромат выпечки, а к утреннему чаю так приятно подать свежую булочку. Пусть не покажутся Вам мои рецепты однотиаными, но я просто обожаю дрожжевое тесто и сахарную пудру, поэтому почти всю свою выпечку щедро ею посыпаю.
 
 
 

Мне очень жаль, что все мои рецепты растащили по разным сайтам. Сейчас я уже не успеваю так много печь, как раньше. Хорошо, что их смотрят, читают, готовят по ним. но спасибо тем, кто даёт ссылку на первоначальный источник, а не присваевает его себе, как свой собственный. Итак приступим.

 

 
Ингредиенты:
  
 
Тесто.
яйца 2 шт
молоко 1 стакан
сахар 2 столовые ложки
масло сливочное 100 гр
дрожжи 1 пакетик(саф-момент)
масло растительное 20 гр
мука около 500 гр
Начинка.
курага 3 горсти
орехи фундук  или грецкие1 стакан
масло сливочное 100 гр
мёд 1 полная столовая ложка
Смазывание
желток 1
 
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка

Сыр "Фермерский"

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Поиск сообщений в SKY2012
Страницы: 339 ... 276 275 [274] 273 272 ..
.. 1 Календарь