Цитата сообщения Лилёша Баклажаны, запеченные с ветчиной



баклажан – 2 шт.
ветчина – 100 гр.
кинза – 1 пуч.
сметана – 3 ст. л.
аджика – 0.5 ч. л.
сыр тертый – 80 гр.

Баклажаны помыть и разрезать пополам. Выложить на смазанный маслом противень.
Ветчину мелко нарезать, смешать с мелконарубленной зеленью, добавить сметану и аджику.
Сверху баклажан. Поставить в духовку, нагретую до t 180°С. Выпекать 15 минут.
Потом посыпать тертым сыром и допечь до мягкости.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник