Творожный рулет со сливками.

Для приготовления рулета потребуется:

Тесто :

творог - 200 грамм, яйца — 3 шт.,сахара — 0,5 стакана, разрыхлитель — 1 чайная ложка,крахмал — 4 ст. ложки, мука — 2 ст. ложки, ванилин.

Начинка:

густые сливки 35% — 300 гр., 2 ст.л. сахара, сок лимона по вкусу, желатина — 1-2 ч.л.

Залить желатин холодной кипяченой водой из расчета 3 столовые ложки воды на 1 чайную ложку желатина и замочить.
Выложить творог в миску, добавить яичные желтки, муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин. Перемешать.
Взбить белки с сахаром в пену и постепенно добавить их в творожную массу . Выстелить противень пергаментной бумагой. Полученное тесто выложить на подготовленный противень слоем 1 см.
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Готовый корж свернуть в рулет вместе с пергаментной бумагой и остудить.
Набухший желатин нагреть на водяной бане, остудить.
Взбить сливки с сахаром , добавить немного лимонного сока и желатин.
Развернуть остывший корж, удалить бумагу и смазать начинкой по всей поверхности. Поставить в холодильник, пока начинка не застынет. Свернуть в рулет. Сверху рулет обмазать тонким слоем начинкой и посыпать орехами.

Такие подушки обязаельно сделают ваш отдых на диване или кресле ещё приятнее, а интерьеру комнаты добавят креатива.

В работе использовалась машинная вязка из исландской трикотажной шерсти под названием Einband, эта техника называется NotKnot. Всего используется четыре разных декоративных узла: два китайских: круглая парча и на удачу (Round Brocade и Good luck), скаутский узел турецкая голова (Turk`s Head) и ещё один узел – цветочный (Flower). 

Читать далее...

Этот мастер класс от мастера Svetush. Шикарная идея воплощена в жизнь!

Для изготовления такого браслета вам понадобится проволока-серебрянная, золотая или медная с лаковым покрытием(как на фотографии) толщиной 0,3-0,4мм,металлический крючок 1,5-2 мм, кристаллы, камешки,крупный бисер-всё что угодно, ну и застёжка.

Берёте катушку проволоки,и нанизываете все бусинки,из которых собираетесь вязать браслет.

Имейте ввиду,что лишние никогда не помешают,потом их уберёте,но если вам не хватит бусинок, будет большая проблема их добавить,поэтому нанизывайте с запасом. Проволку не обрезайте ни в коем случае! Оставьте 20 сантиметров хвостик (он понадобится, чтобы потом прикрутить застёжку, и начинайте вязать.

Читать далее...

Иримед: я долго искала описание перехода от резинки 2х2 к резинке 1х1, нашла случайно этот прекрасный мастер-класс, в котором, кроме перехода от одной резинки к другой, показано и закрытие петель иглой.

Автор МК не указан, привожу имя хозяйки этого альбома: Екатерина

Продолжение мастер-класса здесь: https://picasaweb.google.com/evimax/22

Исходные материалы:

— 62 бусины (я взяла матовые — прессованный шунгит);
— тросик для бисера;
— репсовая лента 1 м.;
— плоские стразы Сваровски с отверстием 15 шт.;
— два концевика;
— две зажимные бусины;
— пины для бижутерии 15 шт.

Инструменты:

— кусачки;
— круглогубцы. 

Источник вдохновения.

Мастер-класс здесь: 

http://secondstreet.ru/blog/diy_biju/pochti-kak-u-marni-master-klass.html#cut