Дж. Рейнольдс (1723-1792). Амур развязывает пояс Венеры. 1788 г. Собрание Государственного Эрмитажа

...А из золота дан сыну своему Ивану пояс большой с жемчугом, с каменьями, пояс золотой с капторогами, пояс сердоличен золотом окован.
Духовная грамота Ивана Калиты 1328 г.
***
Сегодня пояс в любом костюме — украшение. Но в прежние времена он являлся одной из ключевых деталей костюма. И кроме чисто практической задачи — удерживать одежду — имел еще и символическую функцию.

Фотографии "Сандра Баллок"

Пищевые добавки.



Пищевые добавки, которые обозначаются буквой Е и цифровым кодом, разделяют на следующие группы:

Е-100–199 – красители, которые имитируют цвет продуктов;

Е-200–299 – консерванты,позволяющие долго хранить продукты;

Е-300–399 – антиокислители или антиоксиданты, предупреждающие окисление продуктов, изменение цвета и предохраняющие их от порчи;

Е-400–599 – загустители, стабилизаторы, эмульгаторы, разрыхлители и отвердители, которые позволяют изменять консистенцию продуктов, делать их более плотными и вязкими, а также смешивать неоднородные по консистенции продукты;

Е-600–699 – усилители вкуса и аромата;

Е-900–999 – пеногасители, предупреждающие образование пены, и другие вещества: подсластители, глазирователи, пропелленты:

Е-1000 и выше — загустители, стабилизаторы, эмульгаторы, улучшители для муки и хлеба, пенообразователи, подсластители кондитерских изделий и соков.

Photographer: Steven Meisel
Magazine: Vogue Italia December 2008


далее...