Для малышей

Фотографии пользователяtina65

Для малышей

Фотографии пользователяtina65

Сайты с анимацией

1uo Blog Graphics

MeusRecados.com

gifanimations

glitterboom

glitter-graphics.com

isCute

Recados Para Orkut 

Flores

TilaZone.com

GIFzona.com Самые красивые Анимационные картинки

description

Фотографии пользователяЧипуля

Ошибки и неудачи при засолке огурцов

Ошибки и неудачи при засолке огурцов

Неудачи при засолке огурцов связа­ны прежде всего с условиями фермен­тации и последующего хранения. Соленые огурцы имеют невысокую кис­лотность, поэтому при хранении, осо­бенно при недостаточно низкой тем­пературе, они часто размягчаются, ухудшается их вкус. Чем ниже темпе­ратура хранения, тем меньше вероят­ность нежелательных явлений. Опти­мальная температура для хранения — около 1°С.
 
Очень важен для качества правиль­ный подбор сырья. Не годятся слиш­ком мелкие (менее 7-8 см) и очень крупные огурцы.
 
Качество соленых огурцов во мно­гом зависит и от воды — она должна быть жесткой.
 
Вкусовые качества могут также по­страдать из-за развития на поверхнос­ти рассола плесени, поэтому пленку плесени периодически снимают, а сал­фетку, кружок и гнет тщательно моют и ошпаривают кипятком. Плесень не образуется, если поверхность рассола посыпать сухим горчичным порошком.
---
 
Фото - kumushka.com

Пo материалам: Umeha.3dn.ru

Десерты для худеющих

Десерты для худеющих

Для многих из нас слово «диета» приравнивается к таким словам как пытка, лишение, мучение. Отсюда и всевозможные срывы и прочие мелкие и крупные неприятности. При правильно составленной диете и реально достижимых целях всегда можно позволить себе чуть-чуть сладенького. Тем более, что существует множество рецептов низкокалорийных десертов. Чаще всего, это обработанные фрукты и ягоды.

Чернично-миндальные черепашки

5 порций. В одной порции содержится 109 калорий.

Вам понадобится: 7 ст.л. шоколада (60% какао), ¼ ч. сушеной черники, ¼ ч. порубленного миндаля.

В микроволновой печи или на водяной бане растопите шоколад. Если вы топите шоколад над водяной бане, следите, чтобы дно посуды, где лежит шоколад, не соприкасалось с кипящей водой. Как только шоколад растает, бросьте в него чернику и миндаль, хорошо перемешайте. На тарелку постелите бумагу для выпекания и выложите столовой ложкой смесь, придав каждой лепешке круглую форму. Затем отправьте в холодильник на 5 минут. Вкусный десерт готов.

Гранатово-мятный йогурт

В одной порции такого лакомства содержится 145 калорий.

Молочные продукты – важная составляющая любого питания, ведь они содержат необходимый нашему организму кальций. А кисломолочные продукты улучшают пищеварение. Поэтому хотелось бы предложить вам вкусный десерт на основе йогурта.

Вам понадобится: ½ чашки классического йогурта с низким содержанием жира, 1/3 чашки зерен граната и 2 ч.л. порубленных листьев мяты.

Смешайте йогурт с мятой и выложите в чашку слоями: йогурт и зерна граната.

Фруктовая чаша

Калорийность блюда составляет 109 калорий.

Фрукты богаты различными витаминами и минералами, а мед – вообще кладовая всяких полезностей.

Вам понадобится: 1 чашка свежих фруктов и ягод (на ваш вкус, правда, лучше обойтись без бананов и винограда), ½ ст.л. меда и 1 небольшой лайм.

Выложите фрукты в тарелку. Отдельно смешайте мед, по ½ ч.л. сока и цедры лайма. Полейте смесью фрукты и полезный десерт готов.

Замороженный фруктовый десерт

В этом блюде содержится 122,5 калории.

На улице жара, и хочется съесть чего-нибудь холодненького? Тогда вот вам альтернатива мороженному.

Вам понадобится: 2 чашки замороженных ягод (лучше всего малины или черники), 1 банана, порезанный на 4 части, мята, лимон или лайм, по желанию можно добавить немного сахара. Количество продуктов указано для 2 порций.

Сначала возьмем два стакана, в которых будем подавать десерт. Опустим края в воду, а затем в сахар. Поставим на 15 минут стаканы в морозилку.

Тем временем, в блендере смешаем ягоды и банан, по консистенции смесь должна быть похожей на мягкое мороженное. Поместите смесь в морозилку на 15 минут. Затем стразу разложите по стаканам, украсьте листочками мяты и долькой лимона или лайма. Подавать сразу же.

Пряные персики

В одной порции этого блюда содержится всего 65 калорий.

Хотите попробовать нечто необычное без лишних затрат? Сочетание персиков и гвоздики – весьма оригинальное решение.

Вам понадобится: 2 ст.л. коричневого сахара, 1 ст.л. сока лимона или лайма, ½ ч.л. ванили, ¼ ч.л. молотой гвоздики, 3 персика средних размеров, которые надо почистить и нарезать дольками и ¼ чашки йогурта с низким содержанием жира.

Смешайте сахар, сок, ваниль и гвоздики. Нагрейте на водяной бане или на маленьком огне так, чтобы сахар растворился. Как только это произойдет, добавьте персики, все перемешайте.

Разогрейте духовку до 150 градусов, выложите персики в форму для выпекания, накройте сверху крышкой или фольгой. Поставьте в духовку на 10 – 15 минут или до того момента, пока персики не станут мягкими. Вытащите из духовки и подавайте с йогуртом.

Лето – пора фруктов, так почему бы не привнести в свой рацион различные десерты из того, что дарит нам теплое время года.

По материалам: MyJane.ru

Диета института питания России.

Диета института питания России.

Попробуйте диету, предложенную Институтом питания России. В её основе лежит снижение калорийности до 1800-1200 ккал, что достигается исключением или максимальным ограничением содержания в пище легкоусвояемых углеводов, содержащихся в сахаре, хлебобулочных изделиях, картофеле. Специалисты, разработавшие диету, уверяют, что при строгом её соблюдении за три недели можно расстаться с 8-10 килограммами. Питание должно быть дробным, 5-6 раз в день в одни и те же часы. Количество жиров в диете института питания ограничивается при условии, что не меньше половины этого количества – растительное масло. Мясо, рыба, молоко и молочные продукты – предпочтительно нежирные. Малокрахмальные овощи и фрукты не ограничиваются (салат, редис, огурцы, помидоры, зелень, ягоды). Содержание воды ограничивается до 1,5 литра, с учётом воды, содержащейся в пищевых продуктах. В некоторых из них её предостаточно: овощи и фрукты содержат 80-90% воды, мясо и рыба – 70-80%, варёные колбасы – 60-70%, хлеб – 30-40%. Потребление соли – не более 5 г. в день (это одна чайная ложка). Лучше солить уже готовую пищу.
Приводим два варианта примерных меню этой диеты. Калорийность такой пищи 1500-1600 ккал (без хлеба):

Первый вариант.
1-й завтрак: яичница из 2 яиц, салат из капусты, 1 стакана чая с молоком.
2-й завтрак: творог, чай,  1 стакана отвара или сока шиповника.
Обед: салат овощной, щи из квашеной капусты, курица отварная (100 г.)  с овощами, 1 стакан компота
или отвара шиповника.
Полдник: 1 стакан молока, сока или отвара шиповника.
Ужин: отварная рыба (100 г.), рагу овощное, 1 стакан чая.
Перед сном: 1 стакан кефира.

Второй вариант.
1-й завтрак: мясо отварное (100 г.) с зелёным горошком, 1 стакан чая.
2-й завтрак: сырок или печёное яблоко.
Обед: суп вегетарианский, рыба отварная (100 г.) с овощным салатом на растительном масле, 1 стакан компота.
Полдник: 1 стакан отвара шиповника.
Ужин: творог, 1 стакан чая.
Перед сном: 1 стакан кефира.

По материалам: Eda-server_ru