Продукты берем такие:

-пол килограмм свежих шампиньонов.;

-три зубчика чеснока.;

-один репчатый лук среднего размера.;

-пол красного болгарского перца, и нарезать кубиками;

Для маринада:

-один литр воды;

-Лавровый лист -1шт,;

-черный перец горошком - 5 зерен,;

-сушеный майоран.;

-Столовый уксус 9% - 80 мл.;

-Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.;

-одни столовая ложка оливкового масла;

 

  А для тех кто любит азарт рекомендую казино вулкан 24! Тут всегда лучший слоты с лучшим дизайном. Тут каждый подберет слот который будет нравится именно ему. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить. 

 

Начинаем готовить вот так::

 

Первый шаг.

Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.

 

Второй шаг.

Затем быстро , в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.

 

Третий шаг.

Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.

 

Четвертый шаг.

Подготовить маринад.

 

Пятый шаг.

1л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты.Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.

 

Последний шаг.

Шампиньоны можно порезать пополам , если они крупные, но лучше всего- мелкие грибочки, целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы.

 

Всем приятного!!!!