Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 10:46
+ в цитатник
1.

Для приготовления наших вкусных коржиков как из детства нужны такие продукты:
-триста грамм муки;
-одно куриное яйцо;
-пол стакана сметаны;
-три столовые ложки сахара;
-две столовые ложки размягченного сливочного масла;
-одна чайная ложка разрыхлителя (или ½ ч.л. погашенной уксусом соды)
Можем начинать готовить:
Первый шаг.
Муку просеять холмиком,в середину добавить яйцо,сахар и сметану.РАЗМЯГЧЕННОЕ!!! (не растопленное) сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто.
Второй шаг.
Рабочую поверхность слегка присыпать мукой,раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать коржики.Затем переложить их на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и смазать яйцом.Выпекать при 180-200*С до румяной корочки ( у меня выпекались минут 20-25).
Всем приятного!!!
Метки:
Сметанные коржики
к чаю
сладкое
вкусно
еда
рецепт
Процитировано 20 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
20
Процитировали
-
0
Сохранили
-