Ингредиенты:

 

Большие яичные белки - 2 шт.

Соль - 1/8 ч. л.

Сахарный песок — 1/2 стакана

Кукурузный крахмал — 1 ч. л.

Белый винный уксус — 1/2 ч. л.

Ванилин — 1/4 ч. л.

Измельченные фисташки — 1/4 стакана

Взбитые сливки — 1/2 стакана

Свежая малина — 1 стакан

Измельченные фисташки для украшения

 

  А вот на этом сайте http://hannibal-tv.ru/ посмотреть все серии сериала «Ганнибал». Заходите вам точно понравится этот сериал. Я рекомендую этот сайт.

 

Приготовление:

 

1. Предварительно разогрейте вашу духовку до 180 градусов.

2. При помощи электрического миксера взбейте яичные белки с солью до формирования пиков. Далее добавьте к белкам сахарный песок, взбивайте до тех пор, пока белки не станут пышные и гладкие.

3. Сверните белки в смеси из кукурузного крахмала, винного уксуса и измельченных фисташек.

4. Застелите противень пергаментной бумагой и распределите на нем взбитые белки. Поместите противень в духовку, выпекайте безе в течение 20–25 минут. Далее выключите огонь, десерт оставьте внутри еще на 25 минут. По истечении времени выньте безе и остудите до комнатной температуры.

5. На каждый тортик выложите взбитые белки, посыпьте измельченными орехами и украсьте свежей малиной.