Лимонный Курд

Ингредиенты:

яйца - 3 шт.
сахар - 1 стакан
сок лимона - 1/2 стакана
растопленное сливочное масло - 50 г
тертая цедра лимона - 1 ст. л.

Приготовление:

Над кастрюлей с кипящей водой установить миску и взбить в ней яйца с сахаром. Добавить сок и цедру лимона, сливочное масло. Готовить на пару, периодически помешивая, до загустения, в течение 15 мин.

Diana Moden № 10 2012 (с выкройками)


Журнал для тех, кто шьет. В номере представлена 31 модель одежды для взрослых и детей из американского каталога Simplicity. Вечерние платья с драпировкой. Женственные платья в духе 40-годов. Молодежные укороченные жакеты и элегантные жакеты из флиса. Комплекты для дам с крупными формами. Джентльменский набор для взрослых и юных мужчин. Одежда для девочек 8-16 лет.



    Скачать с ifolder
    Скачать с turbobit


    ПОСМОТРЕТЬ журнал >>>

Пудинг "Кофе с молоком (Cafе Au Lait)"

Ингредиенты:

молоко - 2 стакана
растворимый кофе - 3 ст. л.
крахмал - 2 ст. л. плюс 2 ч. л.
сахар - 1/4 стакана плюс 2 ст. л.
жирные сливки - 1/2 стакана
ванильный сахар - 1/4 ч. л.
молотая корица

Читать далее...

Щербет из киви

Ингредиенты:

спелые киви - 1 кг
мелкий сахар - 3/4 стакана

Приготовление:

Киви очистить и нарезать. Измельчить в блендере, вместе с сахаром, до однородной массы. Поставить в холодильник на 1 час.

Затем переложить в герметичный контейнер и поставить в морозильник на 2-6 часов, для застывания.

Салат "Днестр"

белокачанная капуста консервированный горошек варенная колбаса майонез соль, перец зеленый лук Капусту мелко нашинковать, колбасу порезать кубиками. Продукты смешать, добавить консервированный горошек, измельченный зеленый лук, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Обыкновенное безопарное дрожжевое тесто

 

Приготовление песочного теста

(Торты, пирожные и печенье из песочного теста очень рассыпчаты, поэтому они называются песочными. При точном соблюдении рецепта хорошее песочное тесто можно приготовить очень быстро)
 

Рецептура песочного теста
Продукты	Количество
Мука, чайные стаканы	1	1,5	2	2,5	3
Сахарный песок, чайные стаканы	1/4	1/3	1/2	2/3	1
Масло или маргарин, г	100	150	200	250	300
Яйца, шт	0,5	1	1,5	2	2
Выход выпеченной заготовки, г	300	450	600	750	900

Читать далее...

Баклажаны сыровяленые в масле.

Танцы от плиты и до компа ))))

 

Этим рецептом много лет назад поделилась со мной моя виртуальная подруга Элла из Италии. Это очень необычное блюдо. Не смогу передать вкус, но я нигде не встречала подобной закуски.Предлагаю и вам попробовать, пока сезон баклажанов не закончился.

 Продукты:

• среднего размера баклажаны


• белое вино


• уксус


• орегано


• оливковое масло


• чеснок


• соль

Литровая банка готового продукта получается  из килограмма баклажанов.Баклажаны вымыть, очистить от кожицы.  Потом разрезать поперек на две части. Каждую половинку нарезать на пластины вдоль. Получается, в зависимости от толщины баклажана, 3-4 пластины. Ориентируйтесь на размер. Готовые ломтики должны быть в сечении 1 см. Итак, каждую пластинку режем на дольки. Ломтики баклажанов уложить слоями в кастрюлю, пересыпая каждый слой солью. Оставить на три часа. Я за это время их несколько раз перемешиваю.Через три часа баклажаны легко отжать. Поставить на огонь кастрюльку с уксусом и белым вином. Пропорции 1:1. От пропорций можете отступать по своему вкусу. Вино я покупала сухое белое, недорогое. Уксус обычный столовый. Если у вас 9%, можете еще его водой развести. Попробуйте смесь. Если вам кажется, что слишком кисло, воды добавьте. Если  у вас нет белого вина – не беда !! Приготовьте слабый раствор уксуса и варите только в уксусе. Сколько жидкости наливать? Зависит от величины кастрюли и количества баклажанов. У меня была средняя кастрюлька, налила стакана три-три с половиной жидкости.Когда жидкость закипит, опускать туда баклажаны порциями (так, чтобы они были в один ряд). Держать в кипящей жидкости 5 минут. Затем вынуть шумовкой и положить на дуршлаг обтекать.Когда все баклажаны про бланшировались, выложить их на чистую х/б тряпку в один слой, чтобы не соприкасались тесно. Я противни застилала х/б пеленками.Оставить при комнатной температуре на сутки. Чтобы подсушились - подвялились. Затем в чистую банку на дно наливаем оливкового масла немного, кладем нарезанные пластинки чеснока. Положить слой баклажанов, посыпать сушеным орегано, положить чеснок. Подлить масло. И так делаем несколько рядов до горлышка банки. Маслом залить все баклажаны, чтобы оно их покрыло полностью.Закрыть крышкой и поставить в холодильник. Есть можно через неделю.

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43235379630/Baklazh...k=43235379630&bpid=43235379630

ПИРОЖКИ “ЛЮБИМЫЕ”

                         ПИРОЖКИ “ЛЮБИМЫЕ”

Предлагаю вашему вниманию еще один из рецептов пирожков : пирожки с картошкой.

Для  приготовления пирожков на понадобится:

Для теста:

2 ст. ложки сухих дрожжей

250 мл. молока или кефира

150 г. маргарина

1 яйцо

пол-чайной ложки соли

6 ч. ложек сахара

3-4 стакана муки

Для начинки

3-4 вареных яйца

500 г. картофельного пюре

2 луковицы

растительное масло для жарения

сушеный укроп

соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В теплое молоко добавить соль, яйцо, сахар, растопленный маргарин, все перемешать, затем добавить дрожжи, муку, замесить тесто, дать подойти в теплом месте

Лук, яйца мелко нарезать. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Для начинки перемешать обжаренный лук, яйца картофельное пюре, укроп и соль.

Из теста сформировать небольшие пирожки с начинкой, выпекать 35-40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
http://ludmilca.ru/pirozhki-lyubimye.html

Аппликация? Легко!

Что мы знаем об аппликации? Первые ассоциации с этим словом - это детские пальчики, цветная бумага... А потом уже - красочные картинки из ткани на одежде. Обычно они имеют плотную основу и притачиваются к изделию с помощью строчки "зигзаг", чтобы края не осыпались и для прочности при эксплуатации. Но, используя современные материалы, можно сделать аппликацию и другим способом. Его главное преимущество в том, что размер, цвет, форму аппликации задает автор, все зависит только от фантазии! И еще этот способ очень удобен при использовании мелких деталей аппликации. Итак...

Материалы:
- Основа - ткань или готовое изделие, ждущее аппликации;
- Тонкая ткань для мотива аппликации или готовый мотив из ткани с рисунком (пока не вырезать!)
- Контур по ткани;
- Краски по ткани;
- Клеевой материал (флизелин, дублерин и пр.) - можно и без него;
- Клеевая "паутинка".

Процесс: Дальше

Серия сообщений "Лоскутное шитьё":

Часть 1 - Лоскутные блоки и узоры для пэчворка - много
Часть 2 - Аппликации на трикотажном изделии. МК
...
Часть 42 - Patch&Afins - 30. Журнал по лоскутному шитью
Часть 43 - Коврик-паззл из лоскутов
Часть 44 - Аппликация? Легко!

Закуска «Венеция»

Нам потребуется:
Баклажаны - 2 шт.,
Помидоры - 2 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Фарш из постной говядины - 350 г,
Сыр - 60 г,
Зелень укропа и петрушки - 1 пучок,
Соль,
Перец,
Масло растительное.

Приготовление закуски >>

Сладкое тесто на соде и сметане

 

Торт из печени

0,5 кг печени (говяжьей, куриной или индюшиной) 3-4 яйца 250-300 г молока соль, перец соду на кончике ножа мука

Читать далее...

Оригинальный способ создания лоскутных пледов.

Предлагаю Вам посмотреть идеи для создания лоскутных одеял. Для этого Вам надо нарезать лоскутки на квадраты, которые в свою очередь нарезать со всех сторон бахромой. А затем надо просто складывать как лего, перевязывая друг с дружкой последовательно эти хвостики :) Смотри идеи :)

 

Читать далее...

В погоне за счастьем!

http://sekretwomen.mirtesen.ru/blog/43584218253/V-...584218253&bpid=43584218253

11 хитростей как правильно фотографировать

 Для того чтобы научится фотографировать достаточно запомнить 11 следующих пунктов:

1. Не располагайте горизонт посередине кадра, избегайте вертикальных и горизонтальных линий, делящих кадр пополам. Лучше всего, если линия горизонта делит кадр примерно 1/3 или 2/3.

 2. Фотографируя пейзаж, оставьте в кадре что-нибудь, за что цепляется взгляд. Сюжетно важный объект расположите в одном из зрительских центров.Читать далее 

Новый способ достижения глянцевой лакокрасочной поверхности !!

Все мы знаем,сколько раз надо шлифовать покрывные слои лака , чтобы достичь глянцевого эффекта !!! Многие мастера для облегчения своего труда и достижения хорошего эффекта ровной глянцевой поверхности придумывают всевозможные приспособления для улучшения качества шлифовки. Вот и на этой страничке мы с вами поговорим- как улучшить глянцевый слой на лакокрасочном покрытии.

Этот секретный ингредиент находится в этом мешке !

Читать далее...

Бытовая магия

    И все же мужчинам быть магами гораздо проще: посуду мыть не надо, полы тоже, ковры пылесосить тем более…. Сиди себе дома и чародействуй, умничай и совершенствуйся!
      Мужчину никакие бытовые проблемы не отвлекают, всегда найдется какая-нибудь Фея, которая создаст ему комфорт…)))
     Я в очередной раз обреченно оглядываю свою квартиру: н-да… весь этот тарарам я называю красиво: Творческий беспорядок)))….Только все по местам разложить уйдет пару часов, а еще надо перемыть гору посуды, полы тоже хочешь- не хочешь, а мыть придется…
    Когда ко мне врываются гости без предупреждения, то у меня заготовлена дежурная фраза, проговаривая ее надо сделать максимально мудро- медитативное лицо(закатить глаза в Небо), вздохнуть и произнести проникновенно: «В прошлой жизни я была, видать, госпожой и у меня была куча служанок!» Обычно срабатывает! Меня начинают расспрашивать про прошлые Жизни и мой порядок, а точнее отсутствие его, мало уже кого интересует. С друзьями вообще проблем нет: все давно уже привыкли, что по всей квартире живописно валяются книги, альбомы, мелки, карандаши, клубки ниток и недовязанные вещи…. Но ко мне в гости едет МАМА! А значит, в квартире должно все блестеть и переливаться как в Высших слоях Мироздания…. Мама на мою эзотерику смотрит скептически: ааааа…чем бы дитя не тешилось…лишь бы была счастлива , а вот вещи должны лежать строго по местам!!! А я разве спорю? Должны, конечно… вопрос в другом: а кто их будет на места раскладывать?!)….
    Чтоб такое придумать, чтобы энтузиазм проснулся? Дело в том, что нельзя делать ничего через «Не хочу», потому что это прямой вред и делу и здоровью. Вот как полюбить домашнюю бытовую работу и делать ее охотно, с Радостью?! Как?
    Таак.. включаем логику и начнем с начала.

Читать далее...

Денежные тайны

На днях в одном журнале о неопознанном мне попалась  заметка о правилах жизни в мире денег.

Некоторые вещи,описанные в ней,мне показалась как минимум странными,но очень интересными.

Хочу поделиться этим с Вами
 

Как пишет автор статьи(известный астролог), существует несколько правил жизни в мире денег

Правило первое - цифровой код богатства.

Деньги-это цифры,1,10,100,500,1000,5000..

Вы видите,что нет купюр в 13 рублей 2 рубля,в 4..

В  деньгах есть свои понятия о плохих и хороших числах.

Такие числа как 2 3 4 7 13 25 являются очень плохими,потому делая накопления,никогда не откладывайте их в таких суммах

Добавьте еще пару рублей и обезопасьте  себя от негатива

дальше

КАК ДЕЛАЕТСЯ МАНИКЮР С ГАЗЕТОЙ


Для начала приготовьте необходимый набор средств для этого: светлый и бесцветный лак, спирт или любой другой раствор, содержащий его, газету и ватные диски.

1. После обработки ногтей нанесите на них светлый лак в два слоя. Покрытие ногтя должно быть ровным и однородным - как лист бумаги перед печатанием букв. Если используется базовое покрытие, защищающее ногти от желтизны, достаточно будет нанести один слой светлого лака. Главное - дождитесь, чтобы лак полностью высох.
2. Раз уж решили делать маникюр с газетой, то естественно, что вам понадобится печатное издание. Газету порежьте на небольшие кусочки.
3. Спирт налейте в небольшую емкость, окуните в него ноготь на 3-5 секунд.
4. Приложите к ногтю кусочек газеты на 10-15 секунд. Крепко его прижмите. Кстати, можно в спирт окунуть газету, а не ноготь, но дальнейшие действия должны быть теми же.
5. Покройте ногти с отпечатанным текстом защитным слоем прозрачного лака. Это необходимо, чтобы рисунок не стерся.

Тонкости и нюансы
Как и любой другой, маникюр с газетой имеет свои тонкости исполнения. Они совсем не сложные:
• вместо светлого лака можно использовать лак любого другого цвета, который бы не скрывал печатный принт;
• количество строчек и их направление на ногтях лучше сделать одинаковым;
• для четкости рисунка на ногтях газетные кусочки надо прижимать точно и плотно, чтобы они не сдвинулись.

Сегодня маникюр на ногтях часто создается соответственно времени года. И только маникюр с газетой неподвластен временам года, а значит - всегда актуален и вечно моден.
http://vk.com/be.women