Рецепт - Бананово-карамельный торт

для теста:

1,5 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
100 г сливочного масла
1 яйцо

Читать далее...

Рецепт - Торт «Медовик» со сметанным кремом

для теста:
400 г муки
2 яйца
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 ст. ложки меда
1 чайная ложка разрыхлителя

Читать далее...

Простой шоколадный торт

Простой шоколадный торт

Простенько, но очень сердито, вернее - шоколадно

Рецепт

Пышные оладьи на кефире и без яиц

Пышные оладьи на кефире и без яиц

Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.

Рецепт

Рецепт - Торт из слоеного теста

готовое слоеное бездрожжевое тесто - 1,5 килограмм
молоко - 1 л
яичные желтки - пять штук
ванильный сахар - одна чайная ложка
сахар - 400 грамм
фруктовый сироп - 10 миллилитров
мука - 250 грамм
грецкий орех - 110 грамм

Читать далее...

салат "Вкусная польза" с необычным, ярким вкусом!

Несмотря на простоту приготовления, салат получился необыкновенно вкусным и легким! Когда хочется побаловать себя чем-то легким, не отягчающим не только желудок, но и не влияющим на фигуру стоит обратить внимание на этот салат.

рецепт

Нежная запеканка "Манник"

НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

500 г  творога
5 яиц
350 г сахара
150 г сливочного масла
500 г манной крупы
1 п разрыхлителя или  1ч/л соды 

Нагреть духовку до 180*С. Масло растопить и растереть с 200 г сахара. Постепенно добавить яйца и творог. Массу слегка взбить. Манную крупу смешать с разрыхлителем (У меня сода ) и по ложке подмешать к творожной массе. Форму смазать маслом и посыпать сухарями или манкой , выложитьв неё творожную массу, разровнять и поставить в духовку на 30-40 мин. Оставшийся сахар залить 125 мл горячей воды, добавить любой сок , поставить на огонь и кипятить 3 мин. Готовый творожник сразу же полить получившимся из сока и сахара  сиропом. У меня ещё были сухие завтраки пшеничные хлопья в меду я немного подмешала в  творожную массу и посыпала сверху.Так же добавила горсточку изюма.

 

 

Серия сообщений "Мои кулинарные изыски":
Часть 1 - Сыр камамбер на гриле с клюквенным соусом
Часть 2 - Банкетное блюдо стерлядь фаршированная лососем с креветками в молочном соусе.
...
Часть 30 - Спасибо друзья!
Часть 31 - Печеночный тортик с омлетными блинчиками
Часть 32 - Нежная запеканка "Манник"
Часть 33 - "Клубничка" с сельдью
Часть 34 - ТУНЕЦ ИЗ КРОЛИКА И ВАРЕНЬЕ ИЗ ОСТРОГО ПЕРЦА
...
Часть 43 - Температурная таблица выпекания мучных изделий
Часть 44 - Мясо молодого барашка маринованное в специях и запеченое в тесте.
Часть 45 - Отбивные в листьях лука порея.

Просто,вкусно и оригинально!

Читать далее...

~ Салатик ~

Предлагаю вот такой рецепт салата.
Я его делаю на все праздники, очень вкусный, сытный,
пикантный и, самое главное, гостям очень нравится!
Попробуйте!

ПИРОГ С НЕЖНЫМ СУФЛЕ

Рецепт взяла в этом дневнике http://www.liveinternet.ru/users/2650882/profile
Светочка,спасибо! Вот мой результат.

Потрясающий рассыпчатый пирог с воздушным суфле(не творожное)!! Пирог тает во рту!
На форму 23-25 см

Маргарин 250 гр(растопить)
3 ст.л. сахара
2 желтка
1 ч.л. разрыхлителя( у меня не было..положила по половине ложечки соды и лимонной кислоты в порошке)
муки-около 2,5 ст
Начинка:
500-700 гр сметаны
2 желтка
4 белка
3 ст.л. манки, без горки
чуть меньше 1,5 стаканов сахара

Тесто :
Все продукты смешать и замесить мягкое жирное тесто(долго немесить).Четвертую часть положить в морозилку( я разделила ее на 3части,чтоб быстрее замерзло.Через 20 минут уже можно было тереть)
Выложить в разъемную форму (я на бумагу),сделать бортики(тесто распределяла руками)

Начинка:
Взбить белки в крепкую пену, чтобы это сделать нужно добавить несколько капель лимонного сока, или мелкой соли, совсем немного.
В сметану добавить желток, сахар, манку(взбить миксером), и в конце аккуратно вмешать взбитые белки.(ложкой)
Вылитьначинку в форму, натереть на терке по одному кусочки теста сверху ипоставить в холодную духовку, Зажечь.Как достигнет 170 гр-зафиксироватьэту температуру.
Печь при этой невысокой температуре около часа( у меня минут 45 ушло)

Творожники с повидлом

Предлагаю вашему вниманию вкусные 
творожники с повидлом . Держись моя фигура!))

Продукты:
500 гр творога
2 яйца
2 пачки ванильного сахара
сахар по вкусу
щепотка соли
100 гр муки
повидло 
Растительное масло для жарки

Приготовление

Салат "Весна идет..."


Очень нежный и вкусный салат.
Читать далее...

Лепешки из манки, приготовленные на сковороде

 

Читать далее...

Как хранить полиэтиленовые пакеты

Раньше эти пакеты лежали в хаотичном виде в коробке, но однажды приехала в гости свекровь и ловким движением руки превратила кучу скомканных пакетов в горку аккуратных конвертиков. Каким образом? Читайте http://sovetolog.com/index.php?name=news&op=view&id=189

Сумочка на пояс

Мастер-класс

Читать далее...

Салат из морской капусты с корейской морковью

	Салат из разряда «мгновенных», причем у нас он неоднократно выступал в качестве закуски под горячительные напитки.
	Ингредиенты: 200 г морской капусты 200 г моркови по-корейски 1-2 соленых огурца или 7-8 корнишонов 1 крупная луковица Молотый черный перец, растительное масло для заправки

 

Читать далее...

Хмурое утро?

Вчерашние посиделки до двух ночи утром уже не кажутся такой хорошей идеей.

Все спят, но скоро проснутся. Стоны, требования таблеток и рассола...

Выйдя на кухню, обнаруживаю остатки праздничного стола в холодильнике.

Итак, что мы имеем? Тарелка с колбасной нарезкой... Вазочка с маслинами... Соленые огурчики... Дольки лимона. Что-то мне это напоминает. Эврика! Принимаю волевое решение - солянка. Вот что нас спасет.

Делается это утреннее спасение за полчаса.

Пяток картофелин нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю с водой. Пока картошка закипает, мелко решем соломкой луковицу, пару соленых огурчиков и разномастные колбасные остатки. Вареная колбаска? Под нож! Салями? Туда-же. Пара сосисок из холодильника. Жаль, буженину вчера всю съели:)


 

 

Картошка закипела, убавили огонь, и на сковородочку пару ложек сливочного масла
 

 

А теперь - с масленицей. Простите, если что не так.

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Куриное филе в яйце

Очень нежное блюдо, которое, к тому же, очень просто и очень быстро готовится.   

 

 

ПОДРОБНОСТИ

"Лепешки на минеральной воде"

Ингредиенты для "Лепешки на минеральной воде"

Вода газированная (минеральная) — 250 мл Сахар — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л. Мука (с горкой) — 2 стак.

Рецепт "Лепешки на минеральной воде"

В минеральную воду добавить соль, сахар, масло. Перемешать, добавить муку. Замесили тесто (густое, не должно липнуть к рукам) Разделили на одинаковые шарики. Раскатать каждый шарик, укладываем начинку (любая по вашему вкусу, не обязательно постная! У меня грибы с луком). Соединили края, раскатали. Жарим на среднем огне с двух сторон (на растительном масле).

 

 

Серия сообщений "булочки пирожки":
Часть 1 - Молдавские плацинды, какие они?
Часть 2 - Ванильные булочки с пудингом
...
Часть 60 - "Быстрые булочки"
Часть 61 - Сырные плюшки "Мечта мышонка"
Часть 62 - "Лепешки на минеральной воде"