Вечный православный календарь
Справочник по основным тегам HTML. - (0)Справочник по основным тегам HTML. При создании поста хочется не только дать какую то информаци...
Всего двадцать пять!|Татьяна Лаврова... - (0)...
"Мне очень ..." - (0)Кода проезжаешь по рижскому шоссе г. Зубцов, у дороги размещен желтый плакат, на котором че...
Случайное письмо на электронке... - (0)Случайное письмо на электронке Я нехотя решила прочитать. Писали будто б...



Салат сырой из огурцов на зиму |

Вкуснейшие огурчики! Можно использовать слегка переросшие. Салат совсем без масла и уксуса в нём не много. Очень вкусно и просто в приготовлении.
- Огурец (сорта пригодные для консервирования) — 3 кг
- Чеснок (меньше чеснока не класть, он работает как консервант.) — 200- 250 г
- Лук репчатый — 250 г
- Соль (крупная) — 100 г
- Сахар - песок — 250 г
- Уксус (6-9%) — 150 г
Огурцы нашинковать кусочками по пол сантиметра или даже по сантиметру. Добавить нарезанный тонкой соломкой лук и мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Перемешать всё это дело в большой миске руками и заправить сахаром, солью и уксусом. Оставить выстаиваться в прохладном месте на 12 часов.
По прошествии этого времени просто сложить огурцы в банки и закрыть винтовыми крышками или закатать. Стоит прекрасно и не взрывается. Банки конечно нужно вымыть и простерилизовать.
Серия сообщений "Заготовки на зиму":Часть 1 - Простой рецепт засолки помидоров
Часть 2 - Консервируем баклажаны по-татарски
Часть 3 - Рецепты домашнего кетчупа
Часть 4 - Салат сырой из огурцов на зиму
Часть 5 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ.
Часть 6 - Клубничное варенье без варки ягод.
...
Часть 46 - Деликатесная закуска из вяленых слив с чесноком!
Часть 47 - Настоящие соленые помидоры (как из бочки) в банках под капроновой крышкой
Часть 48 - Помидоры с луком и лимонной кислотой
| Рубрики: | Кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |