Наступили теплые майские денечки, и на полянах расцвели желтые одуванчики. Как настоящие, маленькие солнышки, они покрывают всю лужайку. Собрав, очаровательные одуванчики в охапку, и принеся домой, оказалось, что на них можно смотреть, не только, как на эстетический букет в вазе, но и как на продукт питания и витаминный комплекс. Его можно использовать в кулинарии, косметологии и даже в эксцентричных аксессуарах.

В кулинарии, существует много различных рецептов с одуванчиками. Можно, приготовить корни во фритюре, жареные розетки одуванчиков, салат из листьев, нежные пюре, экзотические супы и душистое желе. Цветы одуванчика добавляют в различную выпечку. Например, если замешивая тесто, добавить в него желтые лепестки, и поджарить полученную массу на масле, то получатся очень румяные и вкусные оладьи.

Приготовить, вкуснейший и оригинальный кофе, также помогут одуванчики. Необходимо, собрать и помыть корни одуванчиков, на сковородке прожарить их до темно - коричневого цвета. Досушить и разложить в банки. В момент основного приготовления, просто размельчить сохраненную смесь, и сварить в кипятке. Дать настояться - и насладиться ароматом необычного напитка.

Сок из одуванчиков - улучшает работу печени. Он содержит много микроэлементов: железо, кальций и натрий. Выжимать его нужно из листьев и корней, исключительно, с мая по июнь.

Варенье из одуванчика (СМ. рецепт) имеет очень оригинальный вкус. Полезна, порция такого варенья, при бронхите и для общего укрепления иммунитета.

Из одуванчиков делают, даже, вкуснейшее вино. Зимним вечером, наполняя бокал этим солнечным напитком, можно перенестись в летние денечки на цветущей природе.

В косметологии, при использовании различных средств с одуванчиком, смягчается и разглаживается кожа лица. А ведь это бесплатное, но обладающее антиоксидантом, средство поможет справиться с воспаленными участками на кожном покрове, акне и пигментными пятнами. В домашнем косметическом кабинете, можно использовать почти все части одуванчика: корень, тонкий стебель, зеленые листья и желтые лепестки. Засушенный летом свежий корень, например, будет помогать поддерживать ухоженность внешности, даже в холодное время года. А весной, лучше опереться на рецепты из свежих одуванчиков. Такие маски выведут разнообразные токсины, отбелят кожу и облагородят ее витаминами.

Маски и настойки для волос, с одуванчиком, значительно укрепят корни волос, подлечат посеченные концы и предохранят от появления перхоти.

В модных весенних тенденциях, неординарно будет смотреться платье из одуванчиков. Но это очень тяжелая и громоздкая работа. А вот аксессуары и украшения - будут смотреться легко, и помогут, в создании фольклорного, этнического и флористического стилей.

Для гармоничной пары влюбленных: парню можно сделать мини-букетик или брошь из живых одуванчиков, в петлицу пиджака, а девушке подойдет венок на голову. Для венка из одуванчиков, нужно собрать цветы с длинным стеблем. Постарайтесь, сплести его самостоятельно. Для начала, берем два цветочка, один в ладонь, а второй аккуратно и перпендикулярно кладем поверх первого. Придерживаем место стыковки, а стебель второго одуванчика, обвиваем вокруг первого. Вплетаем все, последующие, цветы - до необходимой длины. Заканчиваем аксессуар – соединяем начало и конец. Берем еще одно растение, прикладываем его к началу работы, и вплетаем вокруг пучка. Так продолжаем завинчивать стебли, и закрепляем в круглый жгут. Кончик последнего одуванчика, можно, закрепить в середину жгута из основных стеблей.

Очевидно, что одуванчик в кулинарии и косметологии, имеет определенные функции и характеристики. Жаль, что пользоваться этим даром природы умеют не все. А между тем, экологически чистый одуванчик, добавляемый в пищу и соки, в оздоровляющие макси и настойки, наполнит организм человека необходимыми витаминами, и даже, значительно, оздоровит его.

Близится Новый год. Пришло время составлять праздничное меню и закупать продукты. Какой же должен быть Новогодний стол 2015, символом которого является овца, вчем должно быть отличие от предыдущих? Смеем вас уверить, что классические новогодние блюда, такие как оливье, холодец, различные новогодние салаты и закуски - останутся неизменными и в этом году. ) Разнообразить праздничный стол помогут овощи и фрукты, к которым будущая хозяйка года относится более чем благосклонно, а так же можно придать оригинальности оформлению праздничных блюд и украсить их в виде овцы или козы, как например, в представленных ниже салатах.

Салат Овечка из капусты с морковью - очень прост в приготовлении, но тем не менее займет почетное место среди других празничных блюд на Новый год 2015 благодаря оригинальному оформлению.

http://www.krasotizemli.ru/publ/poleznaja_eda/sala...5_ovechka_iz_ovoshhej/4-1-0-40

Новогодний салат Овечка 2015 с печенью не только внешне симпатичен, но и необычайно

кусен http://www.poradka.ru/blog/novogodnij_salat_ovechka_2015/2014-11-06-206

День Защитника Отечества - праздник, который происходит из советских времён, когда 23 февраля 1918 года отряды Красной Гвардии одержали первые победы под Псковом и Нарвой, после чего этот день стали называть Днем Красной Армии и Флота. А в 1922 года этот день приобрел официальный статус праздника. После распада СССР праздник День Советской Армии и Военно-морского флота стал называться просто Днем защитника Отечества. Его продолжают отмечать и сейчас в ряде стран СНГ: России, Украине, Белоруссии... 
Читать далее

"Что подарить любимому мужчине на очередной праздник?" - это вопрос, который мучает многих женщин. Попробуем дать на него несколько универсальных ответов.
Читать далее
Мужчины... Сильный пол... Как их не называй, в душе они всегда остаются детьми, с этим согласится, я думаю, любая женщина. Они всегда должны быть самыми умными, самыми сильными, самыми красивыми. А чтобы выглядеть мужественнее, мужчины делают себе татуировки.

Однако прежде чем отправляться в салон красоты для нанесения татуировки на тело, стоит взвесить все отрицательные и положительные стороны тату.

А пока предлагаем альтернативное решение - сделать временное тату хной для мужчины. И глаз радует, и на здоровье кожи не влияет, и прекрасный подарок на 23 февраля...
Читать далее

А какой мужчина откажется от вкусного тортика Медовика по этому рецепту или от домашнего коньяка и чашечки утреннего кофе по-кубински? 

Надеемся, праздник 23 февраля вы отметите на славу! С наступающим праздником!
ЖЖ Порадка напоминает про открытие новой группы в социальной сети В контакте Территория хобби, которая полностью посвящена хобби и рукоделию. Готовимся к каждому празднику вместе! Присоединяйтесь!

Итак, для приготовления салата в виде арбузной дольки, нам понадобятся следующие продукты:

- крабовые палочки – 200 гр. Читать далее

Сегодня, вернее уже вчера, под вечер, надумала печь паски или вернее куличи. У нас на Украине "куличи" слово очень редко говорят.
Как бы там ни было, результат меня порадовал. Очень просто, быстро и результат неплохой получился, который можно посмотреть здесь http://www.poradka.ru/blog/prostoj_recept_kulicha_ot_novichka/2012-04-13-53
Жаль, фотки не качественные - фотала вечером, вот и качество оставляет желать лучшего

С детства помню, что запах корицы у меня ассоциировался со сдобными булочками с сахарной пудрой. Но вот то, что корица обладает еще и лечебными свойствами - узнала впервые на сайте http://edamka.ru/
Вот лишь некоторые выдержки из статьи:
•В последние годы целебные свойства корицы активно изучаются. Было выявлено, что ей свойственно улучшать работу головного мозга, восстанавливать процесс кроветворения. Корицу используют как стимулирующее пищеварение, тонизирующее и антисептическое средство.

•Учёные установили, что при регулярном употреблении корицы восстанавливаются нормальные реакции организма на инсулин. А это значит, что при употреблении корицы у диабетиков снижается уровень сахара в крови.

•Ароматная пряность может помочь и тем, кто никак не может похудеть из-за непреодолимой тяги к сладостям. Оптимальный вариант - добавлять корицу в хлопья, кофе, сок, кефир, йогурт или творог.

•Для снижения веса применяется также такой рецепт. Вечером вскипятите Читать далее здесь http://edamka.ru/news/korica_aromatnaja_specija/2012-03-12-139

Нашла в сети вот такой интересный рецепт

Продукты:

На 1 упаковку плавленого сыра в пластинках: филе 1 сельди, 1 варёная морковь, 1 луковица, 50гр. сливочного масла.

Способ приготовления:

1.Филе сельди порежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, лук — порубите.
Читать далее - http://edamka.ru/publ/kulinarija/zakuski_i_salaty/zakuski_rulety/28-1-0-539
Источник - http://edamka.ru/