несравненные, самые настоящие котлеты советские школьно-столовские
Странная вещь ностальгия – понимаешь, что домашние котлеты гораздо вкуснее и «мяснее», но тоскуешь о котлетах из школьной столовки, вспоминая беззаботную молодость. Разузнали все секреты и готовим школьные котлеты. Аромат и нежность этих котлеток приведут вас в восторг! Они напомнят вам о кулинарных шедеврах девяностых годов, которые подавались в школах, детских садах и столовых. Этот вкус невозможно забыть и бесполезно сравнивать с любыми другими современным блюдами.
Знакомьтесь - рецепт приготовления свинины по - китайски. Это шедевр. Это не только очень вкусно, но ещё и очень красиво. При виде этого блюда слюнки текут. Приготовьте, Вам очень понравится.
Рыбка "в пальто" - нежная рыбка в из еще более нежном кляре
Этот кляр на СУХАРЯХ прекрасен, он привносит в даже самую скучную рыбу что-то свое, необычное: сохраняет мякоть сочной, не дает рыбе пересушиться, дарит зажаренную золотистую корочку.
Предлагаю вам рецепт рыбы в кляре, замечательного и нежного блюда, который вряд ли вас оставит равнодушными, если вы любите рыбу.
Очень симпатичное блюдо, украсит и праздничный стол. Довольно удачное сочетание ингредиентов, жареные грибочки прекрасно дополняют вкус куриных лукошек. В некотором роде жульен в съедобной таре.
Каша из пшена была практически забыта нами, готовили очень редко, а приготовленная на завтрак в мультиварке с помощью таймера отсрочки времени стала любимой.
режим приготовления : молочная каша программа автоматическая,открывать и смотреть нет необходимости и таймер отсрочки времени выбрала 7 часов, идет обратный отсчет. и в 6 утра все готово!
Начинка
мясной фарш, соль, перец, сырое яйцо, много репчатого лука.
Тесто раскатать очень тонко. нарезать на полоски размером приблизительно 6х15 см.
На середину каждой полоски положить по всей длине начинку, края по бокам и вдоль длиной стороны скрепить. Получился такой жгутик с начинкой... и дольше этот жгутик сворачиваешь рулетиком...
И... получается розочка!...
Манты варить в пароварке (за неимением мантоварки) минут 40.
Кушать со сметанкой, со сметанкой смешанной с соком сырой свеклы ИЛИ сделать соус из свежего помидора, чеснока, соли и кинзы - все перетереть.
Мне больше всего нравится помидорный соус....
Взято отсюда http://www.zapretam.net/forum/viewtopic.php?p=8859
Ну вот... а сегодня я вам расскажу, КАК Я ДЕЛАЮ МАНТЫ.
дело в том, что манты - довольно сложное блюдо... я, пока научилась их делать именно так, как они сейчас стали получаться - не раз чуть не плакала от неудачи...поэтому постараюсь описать очень подробно, пошагово, чтобы было понятно....