Пицца "Минутка"
 

Пицца "Минутка", делается быстро из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Супер-пицца
 

Простой рецепт теста для пиццы
 

Тесто я простое самое делаю - беру яйцо, размешиваю его со щепоткой соли, добавляю немного молока и муки- все на глаз. Мешаю вилкой, подбавляя муку до тех пор, пока тесто не начинает шаром по тарелке кататься. Затем чугунную сковородку смазываю маслом растительным, выкладываю тесто, разравниваю руками по сковороде, выпекаю в духовке минут 15, потом переворачиваю на другую сторону, выкладываю начинку - сегодня просто помидоры и сыр и опять в духовку. Потом при подаче посыпаю специями или зеленью. Иногда просто лепешку пеку и с медом или вареньем едим:-)

Удачное тесто для пиццы
 

ПИЦЦА по своей сути — это горячий бутерброд, тестяная основа которого выпекается вместе с помещенным на нее топпингом ("начинкой"), составленным из разных продуктов. Тесто для пиццы может быть самым разным, главное — подходящим к выбранному топпингу, т.е. выбор теста, как и топпинга, всегда делается по собственному вкусу кулинара и по наличию продуктов. Именно неограниченная широта выбора возможных ингредиентов дает простор для кулинарного творчества и позволяет готовить неисчислимое множество разнообразных пицц на все вкусы. Это и сделало пиццу одним из самых популярных блюд в мире. Пицца родина, которой является Италия, все большую популярность приобретает в России. Многие хозяюшки готовят её дома, используя тесто домашнего приготовления. Попробуйте приготовить пиццу по нашему домашнему рецепту теста.

Рецепт приготовления теста для пиццы в домашних условиях

Как сделать идеальное тесто для пиццы?

Состав:
Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Прованские травы (щепотку на вкус)

Рецепт:
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи.
Самая главная фишка - пряные травы непосредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.

Пицца на французский манер
 

Ингредиенты:
Тесто (слоенное, дрожжевое) - 1 лист
Грибы - 450 гр.
Сыр - 150 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 0.5 стакана
Лук,укроп,петрушка - по вкусу
Соль,перец - по вкусу

Любители пиццы ценят ее за разнообразную ароматную начинку. Но не менее важной составляющей является основа для пиццы. В зависимости от предпочтений она может быть тонкой и хрустящей или мягкой и толстой. Многое зависит от пропорционального соотношения ингредиентов теста. Сам же рецепт теста для пиццы весьма прост в приготовлении.




Тонкая основа:
1. 200 г муки;
2. 1 чайная ложка сухих дрожжей;
3. 150 мл теплой воды (не горячей!);
4. ¼ чайной ложки соли;
5. 1 столовая ложка растительного масла.

Толстая основа:
1. 300-350 г муки;
2. 1,5-2 чайных ложки сухих дрожжей;
3. 250 мл теплой воды;
4. ½ чайной ложки соли;
5. 2 столовых ложки растительного масла.

Последовательность выполнения:

Закрытая пицца "Кальцоне" с фаршем и грибами

Огромная благодарность автору: Юлия Леба

Я обожаю пиццу и мои домашние — тоже. Да и вообще пока не встречала среди своих друзей человека, который был бы равнодушен к этому блюду!

Начинок для пицц — великое множество! Я же испекла пиццу «Кальцоне», и сделала её традиционно с грибами и мясным фаршем.

Сытная и вкусная пицца с беконом

Источник
 

Сытная пицца с беконом – хорошая идея для вечеринки с друзьями. Эта пицца немного мужская и будет великолепно сочетаться с бокалом пива. Отличное сочетание бекона и красного лука под нежным сыром моццарелла. 

Пиццы-розочки
 

Всё экспериментирую. Вот и сегодня к завтраку у меня получилась пицца. Что я Вам хочу сказать. Делала я на сметане её,  но она мне не очень понравилась, тесто получается как омлетное. Сделала для себя вывод и вывела для себя рецепт, делаю только так, мне очень нравится. Только фото целой пиццы никак не удаётся мне сфотографировать, пока соберусь, а её уже смели. Итак рассказываю, как её делаю.

Быстрое тесто для пиццы.
 

Но мы уже научились делать быструю пиццу на сковороде http://amari02.ru/post255946826 , может кому она надоела, то можно приготовить её и из этого теста. Это очень быстрое тесто для пиццы. Всего 10 минут и тесто готово. Ну, а потом, любимая начинка - кто что любит.