ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ. ЗАКАРПАСКИЙ РЕЦЕПТ — ЭТО ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ПРОСТО ГОЛУБЦЫ!

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 18:34 + в цитатник

Цитата сообщения moa_favela

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Голубцы в духовке. Закарпаский рецепт — Это вкуснее, чем просто голубцы!

Ингредиенты

Капуста белокочанная 3 кг
Свинина 1 кг
Смалец 150 г
Сметана 130 г
Томатная паста 30 г
Вода 1,5 л
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Лук 2 шт

Рецепт приготовления

Капусту отварите и разберите разберите на листья.
Мелко нарежьте лук и обжарьте на смальце.
Мясо нарежьте тонкими кусочками, отбейте, посолите и поперчите.
На капустный лист положите мясо, а на него чайную ложку обжаренного лука. Сверните рулетом.
Дно кастрюли застелите целыми капустными листьями, выложите голубцы, залейте кипятком, подсолите. Вода должна покрыть их на 1–2 см.
Добавьте томатную пасту и сметану. Отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 30–40 минут.
Готовое блюдо украсьте зеленью, мелко нарезанным чесноком и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Читайте так же:


Плохой запах изо рта? Вы удивитесь сколько паразитов выйдет из вас уже после первого...	Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок!	Мучает гастрит? Язва? Изжога? Решение есть!Чтобы желудок заработал, как часы нужно 1 раз в день...

Серия сообщений "Мясо-5":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ШНИЦЕЛЕЙ И ОТБИВНЫХ
Часть 2 - МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ГРУДИНКИ, КАРТОФЕЛЯ И ШАМПИНЬОНОВ.
Часть 3 - ДОЛОЙ ОТБИВНЫЕ! ИЗ ТОГО ЖЕ МЯСА МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ БЛЮДА В 100 РАЗ ВКУСНЕЕ!
Часть 4 - ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ. ЗАКАРПАСКИЙ РЕЦЕПТ — ЭТО ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ПРОСТО ГОЛУБЦЫ!
Часть 5 - ТОП-6 РЕЦЕПТОВ МЯСА ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Часть 6 - ЗАПАХ ДОМАШНЕГО УЮТА, МЯГКАЯ ЯИЧНАЯ ЛАПША, МНОГО МЯСА И ОВОЩЕЙ — ЭТОТ ЛЕНИВЫЙ ЛАГМАН СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ: И НЕВОЗМОЖНО НЕ ВЛЮБИТЬСЯ
...
Часть 8 - ОБАЛДЕННОЕ МЯСНОЕ АЗУ С ОВОЩАМИ. СЛЮНКИ ТЕКУТ!
Часть 9 - ПОДРУГА ПРИЕХАЛА ИЗ КАНАДЫ И ПРИГОТОВИЛА МЯСО… ТАКОЙ ВКУСНОТИЩИ Я ДАВНО НЕ ЕЛА
Часть 10 - СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ