-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Perlunka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Даша_Дафна Oljika kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2515





Лучшие закуски для вечеринки

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие закуски для вечеринки

У меня скоро день рождение. На работе надо будет выставится да и дома что-то вкусненькое приготовить. Как же без интресных закусочек. Вот нашла пару хорошеньких и с вами хочу поделится.

1 (500x332, 36 Kb)
Семга с помидорами и авокадо
Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.

 (335x500, 28Kb)
Шляпки шампиньонов с сыром
Шампиньоны крупные - 200 г, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1 ст. л. сухарей панировочных, сливочное масло - 100 г
Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку.
Начинка: обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром, запекать 10 минут.

 (500x334, 19Kb)
Жульен с морепродуктами
300 г креветок, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, перец красный, базилик, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор
Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить. Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.

Манго с креветками
Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г
Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Мясные блюда

Вторник, 10 Августа 2010 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Понравилось: 1 пользователю

Закусочный торт

Четверг, 27 Мая 2010 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Inesas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт

 (400x220, 27Kb)
Необходимые продукты:
Для теста:

сливочное масло - 1 пачка (175-200 г)
мука пшеничная - 2,5 стакана
сметана - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст. ложка
сода пищевая - 1/2 ч. ложки

Для начинки:
горбуша консервированная - 1 банка
сыр твердый - 100 г
яйца - 4 шт.
майонез - 6-7 ст. ложек

Способ приготовления блюда:
Для теста натрите на крупной терке предварительно замороженное сливочное масло. Всыпьте муку, добавьте сметану, яйцо, сахар, соду и быстро перемешайте. Тесто разделите на 4 равные части.

Каждую часть теста очень тонко раскатайте, присыпав мукой и наколите вилкой в нескольких местах.

Переложите на присыпанный мукой противень и выпекайте каждый корж 5–10 минут при 200 °С до светло-коричневого цвета.
Читать далее...

Метки:  

ПРАЗДНИЧНЫЙ ЗАВТРАК

Четверг, 20 Мая 2010 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Inesas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЗДНИЧНЫЙ ЗАВТРАК

Представьте себе: вы встаете утром, заходите на кухню, а там... Не только миллион алых роз, но и ваш возлюбленный во фраке и фартуке, горделиво восседающий за столом, уставленным кулинарными шедеврами. И что самое главное — все эти деликатесы он приготовил для вас сам. Приятного аппетита!

 

Горячая закуска из крабов с сыром

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

200 г консервированного мяса крабов;

50 г майонеза;

50 г сыра;

20 г зеленого или репчатого лука;

5 г лимонного сока;

французские булочки;

лимон;

зелень;

огурец;

помидор;

маслины;

соль;

перец.

Смешайте измельченное мясо крабов, майонез, мелко нарубленный лук, лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу. Французские булочки нарежьте ломтиками и намажьте каждый приготовленной массой. Бутерброды сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 250 градусов. Выпекайте в течение пяти минут до появления золотистой корочки. Перед подачей на стол украсьте блюдо дольками лимона, огурца, помидора, зеленью и маслинами.

 (383x384, 337Kb)

Фаршированные персики.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

консервированные персики;

100 г отварного куриного филе;

100 г мягкого сыра;

50 г майонеза;

20 г зеленого лука;

10 г листьев салата;

апельсин;

зелень.

Куриное филе, зеленый лук, сыр мелко нарежьте и смешайте с майонезом. Персики разделите на половинки и нафаршируйте приготовленной массой. Выложите на блюдо, украсьте зеленью и листьями салата, дольками апельсина.

Читать далее...

Метки:  

Индейка “Тетушка Молли"

Вторник, 18 Мая 2010 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индейка “Тетушка Молли”

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

Фарш:
200 г запаренной в кипятке кураги;
150 г очищенных и нарубленных грецких
орехов;
100 г запаренного в кипятке изюма;
100 г размягченного сливочного масла;
50 г коньяка;
50 г меда;
1 стакан отварного риса;
по щепотке молотого имбиря, черного перца и соли.

Основа:
100 г размягченного сливочного масла;
50 г меда;
1 небольшая (до 3 кг) индейка; по щепотке соли и черного молотого перца.

украшение:
20 г размягченного сливочного масла;
2 маслины;
1 ананас средней величины;
1 апельсин средней величины;
1 пучок листьев зеленого салата.

Новый рисунок (461x698, 540 Kb)

Приготовьте фарш: смешайте рис, изюм, курагу (большую разрежьте на три кусочка), орехи. Затем добавьте масло, мед, имбирь, коньяк. Массу посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Приготовьте основу: индейку промойте, обсушите салфеткой и начините фаршем. Зашейте отверстие ниткой, птицу посыпьте солью, перцем, а затем смажьте сливочным маслом. Выложите индейку на противень и поставьте в разогретую до 150° С духовку на полтора часа. Время от времени поливайте птицу образовавшимся соком. Затем выньте, смажьте медом и еще раз поставьте в духовку на 20 минут. Остывшую индейку выложите на блюдо и украсьте ананасом, листьями салата, апельсином, сливочным маслом и маслинами. (О том, как украсить индейку, читайте далее)
Читать далее...

Метки:  

МЕНЮ по группе крови!!

Пятница, 07 Мая 2010 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕНЮ АДАМО – эликсир молодости. По группе крови!!!



МЕНЮ АДАМО – эликсир молодости. Кушай «свои» продукты – и расцветай!

 Французский ученый Питер Адамо утверждает, что открыл секрет красоты, молодости и отличного самочувствия. Он прост: кушай только те продукты, которые соответствуют твоей группе крови!!!!
 (190x261, 150Kb)
 (167x259, 129Kb)
 (169x268, 117Kb)
 (159x261, 121Kb)

ОПИСАНИЕ:

Ты обладательница первой группы крови? Значит, тебе нужно как можно больше бывать на воздухе и много двигаться. А в твоем рационе должно преобладать мясо! 

 

 

ОПИСАНИЕ:

 Обладатели второй группы крови плохо переносят мясо и молочные продукты, зато большинство овощей, фруктов и рыба улучшают их обмен веществ. 

ОПИСАНИЕ:

У «кочевников» более свободный выбор продуктов. Обладателям третьей группы крови, в отличие от всех остальных, очень полезны молочные продукты. 

 

 

ОПИСАНИЕ:

Люди с четвертой группой крови реагируют на «чужие»продукты: у них чувствительный пищеварительный тракт, но ограничений у них -намного меньше! 

 

   

ТЕБЕ НА ПОЛЬЗУ:

 Нежирные сорта мяса: термина, баранина, мясо птицы, крольчатина, печень, сердце, почки. Морепродукты: нежирные виды рыбы, моллюски, морская капуста (стимулирует функцию щитовидной железы), хлеб из пророщенной пшеницы, капуста брокколи.  

 

 

ТЕБЕ НА ПОЛЬЗУ:

 Карп, щука, окунь, треска, сардина, судак, оливковое масло, соевые продукты. Овощи: чеснок, салат, морковь, свекла, морская капуста, тыква, лук, шпинат, горох, бобы. Ржаной хлеб, гречка, рис, овсянка. Клюква, чернослив, абрикосы, инжир, лимон.  

 

 

ТЕБЕ НА ПОЛЬЗУ:

 Баранина, крольчатина, индейка, яйца, субпродукты, скумбрия, треска, камбала, хек, палтус, сардина, мерлуза, оливковое масло, овсяная крупа, рис, пшено, петрушка, капуста, зеленые овощи, укроп, нежирные сыры, кефир, йогурт, нарине, творог, кумыс.  

 

 

ТЕБЕ НА ПОЛЬЗУ:

 Арахис, пшено, рис, пшеница и мучные продукты, баранина, индейка, треска, морепродукты (кроме вяленых и копченых), кисломолочные продукты, кукурузное масло, капуста, клюква, соя, зеленые овощи, ананасы, виноград, изюм, абрикосы, дыни. 

 

 

НЕЙТРАЛЬНЫ:

 Брынза, соевое молоко, соевый творог, моцарелла, козий сыр, ржаной и соевый хлеб, перловка, гречка, рис, пшенная крупа, ячмень, зеленый салат, паприка, инжир, слива, абрикос, алыча, персик, зеленый чай, пиво, вино. 

 

 

НЕЙТРАЛЬНЫ:

 Нежирное мясо курицы, перепела и индейки, животные жиры, яйца, кисломолочные продукты -кефир, ряженка, нарине, брынза, творог. Пшеница и макароны, семечки подсолнечника, арахис, фундук. 

 

НЕЙТРАЛЬНЫ:

 Говядина, свинина, сердце. Рыба средней жирности: анчоус, сом, щука, толстолобик, пеленгас, кальмары, угорь, арахисовое и кукурузное масло, ржаной и соевый хлеб, томаты, картофель, гранаты, хурма, миндаль, цельное молоко.  

 

 

НЕЙТРАЛЬНЫ:

Говядина, бекон, жирная ветчина, утятина, камбала, краб, лосось, рыбная икра, цельное молоко, оливковое масло, тыквенные семечки, ржаной хлеб, бобы, орехи, редька, редис, помидоры, авокадо, гранаты.  

 

 

ВЫЧЕРКНИ ИЗ МЕНЮ:

 Яйца, кефир, сыр, творог, ряженка, йогурт, сметана, мороженое, жирные гусятина, свинина, зубатка, осетрина, сардина, сливочное масло, сливки, сметана, хлеб, макароны, овсянка и овсяное печенье, мюсли, фасоль, чечевица, зеленый горошек, капуста белокочанная, красная, брюссельская, цветная, свекла, редька и редис, баклажаны, картофель, апельсин, мандарин, клубника, дыня, грибы, горчица, майонез, кунжут. 

 

 

ВЫЧЕРКНИ ИЗ МЕНЮ:

 Моллюски, крабы, раки, кальмары, сельдь, говядина, телятина, баранина, крольчатина, субпродукты, цельное молоко, фасоль, перец, маслины, картофель, помидоры, баклажаны, петрушка, апельсины, гранаты, хурма, крыжовник, смородина, виноград, брусника, изюм, виноград, кукуруза, кукурузное масло, ячмень, орехи, маринады, соусы, кетчуп, соленья и копченья. 

 

 

ВЫЧЕРКНИ ИЗ МЕНЮ:

 Моллюски - устрицы, рапаны, ракообразные - креветки, омары, крабы. А также хамса, килька, мясо курицы, жирные сорта сыра, сливочное мороженое, взбитые сливки. Кукуруза, гречка, чечевица, ара¬хис, нерафинированное подсолнечное масло, семена кунжута, баклажаны, редис, редька, тыква, кабачки, маслины, изделия из пшеничной муки, кетчуп, кедровые орехи, подсолнечные семечки. 

 

 

ВЫЧЕРКНИ ИЗ МЕНЮ:

 Обладателям IV группы крови нужно помнить: чтобы похудеть, мало есть «свои» продукты. Мясо нужно кушать только со свежими овощами. Красное мясо вообще противопоказано! Консервированные, сушеные продукты вредны. Также, как и фасоль, горох, кукуруза, гречка и кунжут, грецкие орехи, миндаль, фундук, фисташки, кешью, а также манго, бананы, апельсины, картофель, мак. 

 

 

 


Самые креативные торты

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Inesas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые креативные торты



Есть торты, а есть ТОРТЫ!
Когда я увидела эту красоту, у меня не нашлось слов, чтобы ее описать.
Смотрите и восхищайтесь.

 (565x412, 35Kb)

 (565x572, 66Kb)

 (559x698, 99Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Внимание сладкоежки! Тортики на любой вкус!



Много тортиков!!!


Тортик на любой вкус!!!


(Нажимай на название рецепта и готовь с удовольствием)
































































































Арахисовый торт (400x220, 9 Kb)

Арахисовый торт

 (500x375, 39Kb)

Вишневый торт" Наслаждение"

 (450x253, 16Kb)

Тортик "Для Тебя"

 (450x336, 17Kb)

Желейный тортик

 (450x337, 41Kb)

Торт "Зефирный"

 (450x300, 153Kb)

Торт с заварным кремом и киви

 (450x337, 30Kb)

Торт "Клубничная пышность"

 (400x300, 64Kb)

Торт "Белый тигр"

 (500x375, 48Kb)

Торт "Пасхальный"

 (450x337, 43Kb)

Торт "Сластёна"

 (450x337, 89Kb)

Творожный желейный торт

 (500x375, 35Kb)

Творожный торт с черникой

 (400x217, 4Kb)

Торт "Анжела"

 (500x375, 43Kb)

Торт "Визит"

 (500x375, 39Kb)

Торт "Вишневый каприз"

Торт «Волшебный» (500x375, 60 Kb)

Торт "Волшебный"

 (500x375, 39Kb)

Торт "Зебра"

 (500x375, 38Kb)

Торт "Конфетти"

 (500x375, 35Kb)

Торт "Нежность"

 (500x375, 38Kb)

Торт "Птичье молоко"

 (500x375, 52Kb)

Торт "Пчелка"

 (500x375, 36Kb)

Торт "Роман лимона с клюквой"

 (461x269, 12Kb)

Торт грушевый с мороженым и ежевикой

 (400x394, 135Kb)

Торт "Для любимого))"

 (450x299, 52Kb)

Торт "Ёлочка"

 (301x234, 27Kb)

Торт "Монастырская изба"

 (450x300, 38Kb)

Торт "Очарование"

 (450x298, 34Kb)

Торт "Пасхальный"

 (400x329, 46Kb)

Торт "Рог изобилия"

 (400x252, 59Kb)

Торт "Черный кофе"


 (450x300, 114Kb)

Торт "Черный лес"

 (450x299, 47Kb)

Торт "Шкатулка"

 (450x299, 35Kb)

Торт "Шахматный торт "


 (500x375, 26Kb)

Торт "Чизкейк"

 (400x222, 10Kb)

Торт "Яблочно-маковый"

 (500x375, 47Kb)

Торт "Ежик"




Поиск сообщений в Perlunka
Страницы: [1] Календарь