Рецепт расчитан на 8 штук небольших струделей.

100г. ВАНИЛЬНОГО МОРОЖЕНОГО

1 ЯИЧНЫЙ БЕЛОК-взбить с сахаром до  получения сливок

1 ЧАЙН.ЛОЖКА САХАРА

ЧЁРНЫЙ ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

БЕ ТЭЙАВОН ...))))

значит так, берем 2 белка и взбиваем  их  с 3-я чайн. ложками сахара

до образования густой белковой массы-именуемой -маренгой

затем  (отдельно от белков) в блендере взбиваем свежую клубнику до образования однородной массы

 пустой стеклянный стакан наполняем :

1-ый слой - взбитые белки с сахаром

2-ой слой - клубничная однородная  масса

3-ий слой - вновь взбитые белки

4-ый слой вновь клубничная однородная  масса

сверху украшаем веточкой свежей мяты

приятного аппетита...))

бэ тэйавон........))))

Мне очень нравится яблочный штрудель, теплый, да еще с ванильным соусом...ммм...вкуснятина. Но делать его я не умею, и судя по рецептам - работа это нелегкая. А шарлотку сделать - нет ничего проще из выпечки. Раз, два - и готово. А люблю штрудель.... Дилемма.
Значит будем усложнять шарлотку, добавляя в нее элементы штруделя. Как обычно делают шарлотку - покромсали яблоки, залили тестом и вперед. Я решил пойти другим путем.
Ну, для начала, напомню требуемые ингредиенты:
-несколько яблок
-стакан муки
-стакан сахара
-3 яйца
-немножко пекарского порошка.
Я еще добавил:
-корицу
-хорошую горсть изюма.

Тесто слоеное не дрожжевое   500 г
Изюм                                            50 г
Курага                                        150 г
Грецкие орехи                           100 г
Чернослив                                  50 г
Яблоко                                       1 шт.
Корица                                          5 г
Сахар                                       2 ст. л.
Яйцо                                           1 шт.

Вот хорошо, что успела сфотографировать еще горячим. Поставила остывать на холод, пока про картошечку писала, пришла за шербетиком, а уже креманка помытая стоит))).

Я-то сделала только одну порцию, для себя...... Ведь у меня одна проблемка... люблю шоколад. Очень! Но в пост - нельзя. А конфет у меня с 8-го Марта - ну не знаю, сколько коробок везде валяется... Я их все собрала и в комнате молодежи сложила, чтобы ели.... а себе скромненько - апельсинчик.... и - нету... съели мои гаврики, пока я тут с почтой и рецептами разбиралась)))

Довольно приятный десерт, особенно для тех, кто любит сильный специфический аромат подогретого банана. Карамельная корочка очень вкусная - хрустящая, с душистым запахом масла и с лёгкой кислинкой от лимонного сока.

2 яблока (сочных но не мягких)
200 г сырой фуа гра
соль
перец
30 г сл.масла
кардамон

Это традиционный финский десерт. Хочу предложить более «модернизированный» вариант, но не менее вкусный.
 

Из воды с сахаром сварить сироп и погрузить в него фрукты. Варить 8-10 минут, после чего достать плоды и разложить в термостойкой тарелке. Оставшийся сироп остудить и вылить на бананы. Непосредственно перед подачей на стол полить бананы ромом и поджечь.

Ингредиенты:

6 очищенных бананов
100 г рома
1 стакан воды
1 кофейная чашечка сахара

Предлагаю вашему вниманию очень простой и лёгкий в приготовлении яблочный пирог. Идеальный вариант для тех, кто не дружит с тестом и выпечкой:-))) 

Предлагаю вашему вниманию веселое и нестандартное решение для вечеринки-Jello Shots! Для изготовления алкогольного мармелада вам понадобятся:

Пластиковые, одноразовые, но обязательно мягкие стаканчики,из которых содержимое можно за раз легко выдавить себе в рот. Количество емкостей зависит от количества человек и от целей, которые вы преследуете :) При этом сразу хочу заметить: основная задача  Jello Shots опьянить вас, но при этом они должны быть очень и очень вкусными! Так что лучше не перебарщивать.

Рецепт: 1,2кг яблок, 3 желтка, 1,5 стакана сахара, 2 стакана сметаны.
Яблоки почистить и порезать дольками. Сковороду смазать маслом и слегка обсыпать мукой. Выложить дольки яблок, слегка посахарить. Смешать желтки, сахар и сметану. Залить смесью яблоки. И в духовку градусов на 200 и минут на 30-40 (пока верх подрумянится).
А теперь от себя :). Та-а-акое количество никогда не делал. Делал всегда поменьше. Получается очень вкусно. Только не ожидайте, что это можно легко и красиво переложить на тарелку. Если это предполагается ставить на праздничный стол, делайте сразу в красивой посуде. А у нас это со сковородки сметается.