Пришел  домой - и захотелось чего то шоколадного,сладкого. Вспомнил что у кострюли видел рецепт  быстрого приготовления шоколадного пирога. Сделал за пару минут - понравилось.

.

Состав:

айва – 3 шт.
рис – 3 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
изюм – 0,5 стакана
масло сливочное – 3 ст. л.
орех грецкий – 0,5 стакана

Приготовление:

Айву помыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с косточками.
Приготовить начинку. Рис промыть и отварить до полуготовности. Изюм промыть и залить кипятком на 30 минут. Слить воду. Ядро ореха измельчить. Соединить рис с изюмом, орехом и сахаром.
Подготовленной начинкой нафаршировать айву. Айву выложить на противень, смазанный маслом. Запекать на умеренном огне в течение 20-30 минут.

Примечание:Подавать в горячем виде со сливочным маслом, вишневым или кизиловым вареньем.

http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1305/

мега-рецепт, как шарлотку делать . Рецепт как обычно быстрый

Побалуйте себя простым и вкусным домашним щербетом.

Смешиваем в блендере сливочное или любое другое ягодное мороженое с молоком и малиновым сиропом.1:1:0.3-0.5 Ставим в холодильник на пару часов. Все, щербет готов! Его можно посыпать шоколадной крошкой, или кокосовой стружкой, как душе угодно!

Пирог этот изумителен тем, что чем дольше хранится в холодильнике, тем вкуснее становится... Но у меня до холодилника дотянул масенький кусманьчик.

Я хочу  просто и красиво организовать посиделки...с фандю...немного фантазии и всё получется....покапался в и-нете и нашел в дневнике у  "Я свободная кошка " идею рецепта  Фондю....
Мне понравилась идея что совсем не обязательно сам прибор фондю....можно использовать любой симпатичный ковшик, но главное помнить-блюдо должно быть горячим, поэтому сами подумайте как ...способ 1: разогреть на плите, а потом использовать спиртовку...

Ингредиенты:

Шоколад (черный) - 2 плитки -либо белый....
Молоко - 200 мл
Сливки - 200 мл
Масло сливочное несоленое - 50 г
внилин
корица
гвоздика
мадера вино 1 ст.ложка
1 щепотка соли
корочки лимона, апельсина


и.....длинные вилки!!!!

Дольки:

Папайя - 1 шт (на рынке еще есть )
Манго - 1 шт (в Израиле уже прошел сезон но можно консервированную взять)
Ананас - 1 шт (вроде видел на рынке свежие - но если не найду возьму консервированный)
Банан - 3 шт (они родимые у нас круглый год - свои как ни как )
Киви - 2 шт ( и это у нас ростёт - как раз сейчас  в холдильнике  штку 10 есть)
Лимон (сок) - 1 шт 9 и это у нас своё - есть )
Пастила (жевательная) (это на любителя-я лучше возьму пастилу из фиников- оч-ч-чень вкусная вещь)


Описание

Растопите в горшочке наломанный на кусочки шоколад вместе с молоком, затем добавьте сливочное масло и сливки. ...Пряносим по вкусу....

Фрукты очистите и нарежьте на кусочки. Сбрызните лимонным соком.

Опускайте в шоколад....и маленькие кексики, фрукты и пастилу.

вау!!!!БЭТЭЙ АВОН

Прочитал в дневнике у  TUFELKA вот этот рецепт. Мне он понравился своей простотой приготовления. У неё это называется насыпной яблочный пирог.

Смешиваете стакан муки, стакан манки и стакан сахара (можно добавить еще и ванилин). Натираете на крупной терке ~ 1 килограмм яблок.

Форму смазываете сливочным маслом и насыпаете немного сухой смеси, потом насыпаете яблоки. Так продолжаете укладывать смесь и яблоки слоями. Главное чтобы на нижнем и верхнем слое была сухая смесь. Слои с сухой смесью должны совсем немного "припорашивать" слои с яблоками (они более толстые) Затем сверху сухой смеси трете ~ 150 грамм сливочного масла (проще тереть замороженное масло) и ставите форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность определять по румяному цвету пирога. Пирогу лучше дать немного остыть, тогда он лучше режется.

Будем дерзать. Фотки этого пирога выложу позже, если успею до того как всё съедят. Кстати ,буду рад получить в комментах фотографии ваших яблочных пирогов. Ну кто первый?...............))

Нашел в дневние у  ( в )     Маленькая_Окс очень простой  рецепт бананового пирога. Думаю приготовить его через пару дней. Фотки выложу позже.

Понадобится:2 банана;0.5 л кефира;2 стакана манной крупы;1 стакан сахара;0.5 ч.л.соды;масло для выпекания.

Приготовление:

1.Кефир,манку,сахар,соду соединить и перемешать.Бананы очистить и нарезать кружочками.Форму смазать маслом,посыпать манкой, вылить половину теста.Сверху разложить кружочки бананов.Залить оставшимся тестом.


2. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Готовый пирог украсить по желанию. Можно посыпать  сахарной пудрой и тертым шоколадом,  или  разноцветной кокосовой стружкой.

Я сделаю с шоколадным покрытием и посыплю грецкими орехами. Украшу бананами и цитрусовыми.

на 2 порции:



2 яблока (желательно с кислиньких)

3 ст.л. сахара

40 г слив. масла

0,5 л йогурта с любым вкусом
 

Масло растопить на сковороде на медленном огне, всыпать сахар, интенсивно помешивая сахар с маслом, всыпать порезанные мелкими кубиками яблоки. Обжаривать яблоки до золотисто-янтарного цвета, не переставая интенсивно мешать.
Разложить карамелизованные яблоки по креманкам, распределить их по стенкам креманок - яблоки очень хорошо будут прилипать и залить очень холодным йогуртом. Украсить на свой вкус. Оставить на 20-30 минут.
Приятного аппетита! рецепт Лилёшы

Тесто - 3 мелких или 2 крупных яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 чайная ложка без верха разрыхлителя. Вместо муки можно взять 1 стакан манной крупы.
Миксером смешать все составные части теста до однородной массы
В форму, смазанную маслом, положить бумагу для запекания. Бумагу тоже смазать маслом и уложить на нее любые фрукты. У меня было 2 крупных яблока, 400 гр. предварительно размороженной клубники и 10 слив без косточек из баночного компота. Фрукты залить тестом. Духовку разогреть до 230 градусов. Выпекать около 35 минут. Затем пирог перевернуть, бумагу снять. Пирог получается очень фруктовый. В чашке рядом с пирогом налит компот, который я сварил из жидкости после разморозки клубники. Вкус совершенно летний.

спасибо Лариса_Воронина
 

1 яйцо, 100-150 гр. сметаны, 1 ст.ложка сахара, 6 ст.ложек муки, немного соды или разрыхлителя.
Выложить на сковородку, разровнять, сверху выложить тонкие ломтики яблок, присыпать сахаром и корицей (у меня еще немного тертого шоколада сверху). "Выпекать" (точнее, жарить :) ) под крышкой на слабом огне 15-20 минут.

спасибо  Капелька-света
 

Муку, сахар, соль смешать, разровнять и сделать в центре ямку, куда вылить желток, растопленное масло, воду. Месить руками пока тесто не соберется в комок. Поставить его в холодильник на 2 часа или на ночь.

Надо:

мука - 1 стакан

сахар - 1 ст. л.

яйцо (желток) -1 шт.

масло сливочное - 5 ст. л.

вода - 1 ст. л.

соль - по вкусу

для начинки:

творог (или сырковая масса) - 5 ст. л.
сливки 10%-ные (или молоко) - 1/2 стакана
яйцо - 2 шт.
сахар - 4 ст. л.
цедра - 1 ст. ложка.

Простой яблочный пирог

На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.

Без яиц.

Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.

Понадобится:

Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;

Мука – 1 стакан;

Манка – 1 стакан;

Сахар  – 2/3 стакана;

Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;

Масло сливочное – 40 - 50 гр.;

Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);

Соль – на кончике чайной ложки;  

Тесто:150 гр муки,100 гр масла, 100 гр творога - порубить до мелкой крошки. Добавить 1 яйцо и замесить тесто ( при необходимости добавлять муку). Поставить в холодильник на 1 - 1,5 часа. Затем выложить тесто в форму(обязательно сделать "бортик"), накрыть пекарской бумагой и насыпать "груз". Выпекать 15-20 мин.