(и еще 814 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
видео гороскоп дети дизайн дневники женщина игры израиль израиль дневник какао компьютеры кофе кулинари-суп кулинария-гарнир кулинария-десерт кулинария-интересно кулинария-молочная кулинария-мясо кулинария-овощи кулинария-плов кулинария-птица кулинария-рыба кулинария-салат кулинария-суп кулинария-шашлык кулинария-яблоки кулинария-яйца любовь любопытно магия мужчина музыка напитки полезные советы про это россия само-настрой санкт-петербург семья спорт ссылочки стихи страны фото фото-аппарат чай юмор
5 начинок, с картошкой в мундире |
Дневник |
Как оказалось, арахисовая паста сочетается не только со свежим хлебом, галетами или же тостами, а и с отваренным в мундире картофелем.
Метки: кулинария-овощи кулинария-гарнир кулинария-мясо кулинария-рыба |
Макароны по-флотски |
Дневник |
Метки: кулинария-мясо кулинария-гарнир израиль россия |
Венгерский гуляш |
Дневник |
Метки: кулинария-мясо кулинария-птица |
СОУС К МЯСУ ИЗ ХУРМЫ |
Дневник |
Метки: кулинария-мясо кулинария-овощи кулинария-гарнир |
Асадо в духовке с корнеплодами |
Дневник |
Метки: кулинария-мясо |
Цимес и куриные тефтели |
Дневник |
Метки: кулинария-мясо кулинария-гарнир кулинария-птица |
Кари гоа с мясом (по индийски) |
Дневник |
Метки: кулинария-мясо кулинария-птица |
Котлеты по израильски (койлы) |
Дневник |
Метки: кулинария-мясо кулинария-птица |
Гуляш по еврейски |
Дневник |
Евреи жившие в Венгерии, говорили, что хороший гуляш требует трех вещей: нежного мяса, качественной паприки и горки хорошо обжаренного лука. Без этого - гуляш не гуляш. Одна беда: для такого правильного лука нужно, торчать у плиты битый час.. Поэтому в Израиле придумали: доводить лук до нужного оттенка коричневости в духовке. Пока процесс идет сам собой, можно заниматься другими этапами подготовки гуляша, этой самой зимней еды, одновременно наслаждаясь идущим от духовки луковым ароматом.
Метки: кулинария-мясо кулинария-птица |
Хамин по израильски |
Дневник |
Хамин, он же чолнт - традиционное блюдо еврейской кухни Хамин происходит от слова ивритского "хам" - горячий Европейское название "чолнт", имеющее то же значение, пришло от французского chaud-lent - дословно "медленно-горячий"
Метки: кулинария-птица кулинария-мясо |
Мясные котлеты по израильски |
Дневник |
Метки: кулинария-мясо кулинария-птица |
Мясо по японски |
Дневник |
Метки: кулинария-мясо кулинария-птица кулинария-шашлык |
греческий маринад для мяса/рыбы |
Дневник |
Главное во вкусном шашлыке - что? Правильно, маринад В добавок - несколько секретиков о запекании картошки на гриле (он же мангал).
Независимо от того, какую часть курицы, рыбы или жареной баранины готовят в Греции, она всегда - в каждом кусочке - наполнена освежающим лимонным привкусом и щекочущим ноздри духом орегано Лимонный маринад с оливковым маслом хорош также и для картофеля, подаваемого в качестве гарнира.
Секрет: картошку отварить заранее, немного обмять и довести до готовности, приправив нашим маринадом и поджарив на гриле.
Метки: кулинария-шашлык кулинария-рыба кулинария-птица кулинария-мясо |
2 рецепта маринадов для мяса/рыбы по израильски |
Дневник |
Сегодня мы в Израиле празднуем День Независимости. Израилю сегодня исполняется 67 лет. Уже несколько десятилетий в День независимости израильтяне, как религиозные, так и светские, в массовом порядке выезжают на природу, чтобы сделать "аль а-эш". Дословный перевод "аль а-эш" - "на огне". Так в Израиле называют приготовленное на открытом огне (или, чаще, на мангале) мясо. Когда говорят об "аль а-эш" в День независимости, обычно подразумевают также обед на природе - с мясом, хлебом и вином.
Ниже приведены два рецепта маринадов для "аль а-эш" из курицы или индейки (обычно используется мясо с окорочков или куриные крылышки), очень популярных у израильтян
.
Для сладкого маринада вам потребуется:
Метки: кулинария-шашлык кулинария-мясо кулинария-птица кулинария-рыба |
ХАМИН С КУРИЦЕЙ ФАСОЛЬЮ И ПЕРЛОВКОЙ |
Дневник |
Хамин это еврейское вкусное сытное блюдо, так подходящее к зимней погод Это самый простой рецепт хамина из всех, мне известных. Богатый вкус, обеспеченный большим количеством жареного лука и курицы, приправленной паприкой. Итак, хамин с курицей, фасолью и перловкой.
Метки: кулинария-овощи кулинария-мясо кулинария-птица кулинария-гарнир |
Запеченное мясо с яблоками и черносливом |
Дневник |
Метки: кулинария-мясо кулинария-птица |
курятина по-ирландски с яблочным соусом |
Дневник |
жареная курятина по-ирландски немыслима без домашнего яблочного соуса. И мясо следует нафаршировать смесью трав, жареного репчатого лука и хлебных крошек.
Метки: кулинария-птица кулинария-мясо |
Японские пирожки из тыквенного теста с мясом |
Дневник |
Метки: кулинария-мясо кулинария-птица |
японские пирожки с мясом |
Дневник |
Для начинки:
Мясной фарш (куринный или из индейки)
Грибы (шампиньйоны или шитаке)
Имбирь
Чеснок
Зеленый лук
Лук порей
пару листов салата
Соевый соус
Кунжутное масло
Соль
Сахар
Крахмал (картофельный)
Метки: кулинария-мясо кулинария-птица |
жаркое по-еврейски |
Дневник |
Метки: кулинария-птица кулинария-мясо |
Фаршированные перцы по Иерусалимски |
Дневник |
Разноцветные болгарские перцы, Мясной фарш (в моем случае, телятина т.к. свинина не кошерное мясо).
Метки: кулинария-овощи кулинария-мясо кулинария-гарнир кулинария-птица |