Берём филе говядины, режем поперёк волокон и потом на длинные бруски. Казан разогреваем добавляем туда рост.масло без запаха, прогреваем его, выкладываем мясо. Перемешиваем, солим, убавляем огонь и оставляем тушиться при закрыто крышке, периодически проверяем-помешиваем и можно уходить в инет:)..как уже увидите, что сок которое мясо пустило закончился и оно принялось жариться, немного добавьте воды, только чтоб оно там булькало-но не покрывайте его полностью.В общей сложности на тихом огне пусть протомится у вас оно с час 2-2,15. как вода испарится, добавьте по щепотке базилика, мускатного ореха, чёрного перца и штук 7 семян зиры на  600-800 гр мяса (можно также добавить столовую ложку соевого соуса и кристалы лотоса-но не забудьте , что они солёные! ;). Добавляем лук полукольцами-гдето третья часть от мяса чтоб была, обжариваем до прозрачности, добавляем тонко порезанный палочками чеснок (зубка 4).Всё. Лук доводим до приятной вам кондиции и выключаем. подаём . запах-и вкус закачаются все..даже тараканы у соседей :)..такчто перед тем как готовить убедитесь что всё везде закрыто..будут пытаться покуситься на ваше мяско :)
 

Рецепт этого блюда нашел у  Juliana5

меня заинтересовало сочитание тмина и лимона, попробую приготовить.

Куриные грудки, укроп, тмин, лимонная цедра, чеснок.

Курицу вымыть. обсушить, посолить, поперчить и обжарить как обычно. В миске смешать остальные ингредиенты, затем выложить в сковороду, в которой обжаривалась курица. Добавить полстакана воды и половину бульонного кубика, положить в соус курицу и тушить 15 минут. 

Одна знакомая  уже писала, что в Национальном парке Мамшит открывается каждый год в дни Суккота Набатейский шук. ВесНа очень интересно описала свои впечатления о посещении Набатейского базара. Очень многие тогда жалели, что не смогли попасть в эти дни в Мамшит, так вот, это можно будет исправить уже в ближайшие недели-в дни Песаха Набатейский шук вновь раскидывает свои шатры.

Любимая модель всех посетителей базара.

Точнее, расскажем не мы, а сами девушки, у которых, как выяснилось, накопилась масса советов, претензий и пожеланий на эту тему. Судя по их язвительному тону, сколько бы MH ни писал о куннилингусе, ты все равно занимаешься им как придется. То есть не так, как хотелось бы женщинам. Под видом серьезного журналистского расследования мы расспросили о секретах орального мастерства одну порцию барышень, затем зачитали их показания второй половине и услышали хоровое: “Вот именно!” и “Ну конечно же!”, что дало нам основание полагать — эти способы действительно работают. Итак, слово дамам.

Фарш обжарил с замороженным зеленым горошком, репчатым луком и перцем гамба. И всё смешал со спагетти, которые отваривали "аль-денте" т.е. бэ нифрад. Бэтэйавон!

по рецепту TUFELKA

Сладкий перец разрезаем на пополам, вынимаем серединки. Обмазываем каждую рост.маслом и отправляем в духовку минут на 10 немного запечся (укладывать срезом вниз). Ставим отваривать рис. Лук и морковь нарезать мелко и обжарить. Добавить  прованские травы. Перец вынимаем и переворачиваем, чашечки заполняем обжаренной начинкой соединённой с рисом. На каждую половинку перца добавила по одной мелко порезанной штучке кураги. Отправляем в духовку на средний огонь под фольгу на минут 10-15. Вынимаем, снимаем фольгу, на каждую перчинку по пол ложечки сметанки и сыром посыпаем. Отправляем опять в духовку минут на 5. Сыр красиво оплавиться-вынимаем,подаём.

Тесто:150 гр муки,100 гр масла, 100 гр творога - порубить до мелкой крошки. Добавить 1 яйцо и замесить тесто ( при необходимости добавлять муку). Поставить в холодильник на 1 - 1,5 часа. Затем выложить тесто в форму(обязательно сделать "бортик"), накрыть пекарской бумагой и насыпать "груз". Выпекать 15-20 мин.

Карп - весом примерно 1 кг

Болгарский перец - 2 шт

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Шампиньоны свежие - 400-500 гр.

Лимон - 1 шт.

Пучок укропа

Соль, перец - по вкусу