https://www.vesty.co.il/articles/0,7340,L-5267953,00.html

Ингредиенты
на 6 порций
2 столовые ложки оливкового масла
1 большой лук, очищенный и разрезанный на кубики

Ингредиенты
 (на 6 порций)

8 зеленых луков
2 столовые ложки масла канолы
2 зубчика чеснока измельченных

 
Ингредиенты
на 4-6 порций

400 г тыквы, очистить и нарезать большими кубиками

Современный г.Ашкелон  расположен на берегу Средиземного моря в 56 км южней г.Тель-Авив и в 70 км от г.Иерусалим. Сегодня в нем проживает 140,000 человек. Ашкелон обладает тёплым  мягким средиземноморским климатом, солнечным сухим и тёплым летом и мягкой зимой. Климат в г.Ашкелоне уникален тем что здесь летом сухо и не чувствуется влажность, от которой обычно страдают люди больные астмой. В г.Ашкелоне  в летнее время не ощущается жара, как в Тель-Авиве, не смотря на своё расположение на берегу Средиземного моря, по тому что Ашкелон  с юга граничет с   пустыней Негев. Ученые объясняют это тем что, с одной стороны, близостью моря, с его бризами и охлаждающим влиянием, а с другой — тем, что ветра, дующие с каменного плато (пустыни) Негев, понижают влажность воздуха. Поэтому в этой местности тепло, и не бывает ни зноя пустыни Негев, ни духоты, что присуща Тель-Авиву.

г.Ашдод расположен на берегу Средиземного моря, в 30 км южней г.Тель-Авива.  Пляжи г.Ашдода по праву считаются самыми лучшими пляжами на Средиземном море, более 8 км  прекрасных песчаных пляжей полого спускавшимися к  лазурной глади Средиземного моря. Сегодня в г.Ашдоде проживает чуть более 250,000  человек, из которых каждый третий говорит по-русски. В г.Ашдоде находится самый большой морской порт Израиля, через который проходит 60% всех ввозимых грузов. Город с действительно богатой историей.

http://www.hanutk.co.il/travel/coffeehouse-and-restaurant-with-best-views/

https://travel.walla.co.il/item/3135090

Когда-то давным-давно на Земле был остров, на котором жили все человеческие ценности. Но однажды они заметили, как остров начал уходить под воду. Все ценности сели на свои корабли и уплыли. На острове осталась лишь Любовь. Она ждала до последнего, но когда ждать уже стало нечего, она тоже захотела уплыть с острова. Тогда она позвала Богатство и попросилась к нему на корабль, но Богатство ответило:
— На моем корабле много драгоценностей и золота, для тебя здесь нет места.
Когда мимо проплывал корабль Грусти она попросилась к ней, но та ей ответила:

Вид с берега мёртвого моря на горы , окружающие море.  уровень воды в Мёртвом море -420 метров ниже мирового океана...

Море сегодня было замечательным, таким тёплым и ласковым. Прогулка по солевым дорожкам, уходящих далеко в море , как всегда вызывает восторг. 

Моя соседка, женщина на пенсии и к ней часто приезают внуки. Сегодня она меня пригласила в гости на яблочный пирог к чаю. Ее маленький внук, ему года 4, капризничал и не хотел есть свой ужин. Из опыта знаю что с ребёнком можно договорится обо всем, секрет - просто его чем то надо заинтересовать. Предложил ему если он съест свой ужин, я ему построю сказочный домик (из печенья , шоколадной пасты и конфет) Сработало. Пока он ел я строил ему домик из печенья и шоколада. Заодно и рассказал ему сказку. Добрая, поучительная сказка...

Готовить такую рыбу – одно удовольствие. 

4 последних рецепта супов перевел на русский. Кому интересно посмотрите их.

Желаю всем нам  тёплой и вкусной зимы

Шалом вам  из тёплого Израиля

Взять килограм топинамбура, почистить, некрупно произвольно порезать.
Слегка обжарить одну луковицу, добавить в ту же сковороду топинамбур, залить
кипятком,чтоб овощи были покрыты полностью, и варить 15  минут до
мягкости.
Пюрировать  овощи в блендере,  посолить ,поперчить, добавить щепотку мускатного
ореха, треть стакана белого сухого вина,  2  столовые ложки соевого соуса
и немного кипятка.