Грибная подлива

Продолжаю готовить блюда из грибов. Сегодня была грибная подлива. Густая, насыщенная, прекрасное дополнение к любому гарниру.

	Ингредиенты: 500 г грибного ассорти 2-3 луковицы 1 стакан сметаны 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка муки Соль, молотый черный перец, лавровый лист
Луковицу мелко нарубить и обжарить в масле до золотистого цвета Добавить отваренные грибы, обжарить всё вместе. Когда грибы зарумянятся,

добавить муку, сметану, томатную пасту, поперчить, добавить лавровый лист. Потом влить стакан воды, посолить и томить, часто помешивая, на не большом огне минут 10.

При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт - Вареники с сыром

пельменное тесто - 400 грамм.
Для начинки:
сыр сулугуни - 300 грамм.
масло сливочное - две столовых ложки

Читать далее...

Быстрый сырный пирог

Читать далее...

Быстрые пирожки

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!

Читать далее...

Булочки с яблоками из быстрого теста

Альтернатива пирожкам с яблочной начинкой. А если времени мало просто незаменимый!


Читать далее...

Булочки пикантные

 

Читать далее...

Рецепт «Подливка для гарнира» (заготовки на зиму).

Рецепт «Подливка для гарнира» (заготовки на зиму).

 

Такая подливка вполне подойдёт к рису, пюре, макаронам и т.д., а так же ей можно полить котлеты, рыбу. Можно использовать как поджарку в суп, когда совсем нет времени. Вообщем, рецепт очень простой, а получается универсальная приправа- подливка.

 

+читать дальше

http://www.kulinardoma.ru

Cоус-приправа

Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.

Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Читать далее...

Плетенка с капустой - съедается в одно мгновенье!

 

Очень люблю пироги с капустой! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. А еще для большей "вкуснятости" я люблю добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.

Картофельный штрудель

 

Потребуется для теста: 1 кг картофеля, 100 гр муки, 1 ст л картофельного крахмала. 1 яйцо, соль, перец.

Для начинки: 300 граммов говяжьего фарша, 1 нарезанная луковица, 3 зубчика чеснока,  2 ст л мелко нарезанной петрушки, соль, перец, мускатный орех, жгучий перец и немного сыра. И еще натертый сыр и яйцо.

Для соуса: лук, грибы (лесные или шампиньоы), 2 л муки, прованские травы, мускатный орех, молоко.

Ставлю варить картошку и делаю начинку.

дальше>>

25 способов завязать шарф

За окном уже не месяц май, стало холодно, и пора повязывать шарфы. Но как повязывать? В этом видео менее чем за 5 минут вы узнаете 25 способов, как завязать шарф на шее! Смотрим и учимся!

Белкотерапия

2 минуты беличьего позитива принесут вам хорошее настроение =)

Читать далее...

Сладости - 15257 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты сладостей

Сладости - 15257 рецептов

Читать далее

Подсмотрела у Татьяны,спасибо тебе
 

Читать далее...

Панорама Москвы

Замечательная и огромная панорама Москвы с возможностью получить справочную информацию об отмеченных объектах. Если щелкните на "вопросительный знак" то откроется отдельная страница с описанием этого объекта и фото в Википедии. Можно изучить всю Москву.... Жмите на картинку Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Любовь - дар, с которым надо уметь обращаться

Притча «Красота по желанию»


Акварель Виллема Хайенраетса

Один юноша никак не мог выбрать себе спутницу жизни: то лицо ему казалось не достаточно симпатичным, то фигура не достаточно привлекательной, то худовата, то полновата… Но однажды ему повезло — повстречал он волшебника, который пообещал решить его проблему.
— Вот тебе спичка, — сказал волшебник, протягивая её юноше. — Как только будешь готов, сломай её перед любой девушкой, и она постепенно начнёт становиться такой, какую ты хочешь.
И вот заметили друзья и родственники юноши, что он начал встречаться с девушкой. А та с каждым днём становилась всё краше и краше. Вскоре они поженились.
Но через год все стали замечать, что девушка стала плохо выглядеть. И с лицом у неё что-то произошло, и фигура перестала быть такой привлекательной. И больше всех был огорчён этим юноша.
Он нашёл того волшебника, который когда-то дал ему спичку, и с гневом закричал:
— Ты обманул меня! Волшебство перестало работать! Почему?!
— Оно не перестало работать, — ответил ему волшебник. — Внешний вид твоей избранницы в точности соответствует твоим желаниям. Просто ты начал искать в ней изъяны.

Андрей Якушев

КЛИПАРТ «Солнце, месяц, луна»

ЦИТАТА сообщения
Вика ВИКТОРИЯ
 

Грустная судьба чудесных женщин

Далее...

Готовим из того, что нашлось в вашем холодильнике прямо сейчас.

Готовим из того, что нашлось в вашем холодильнике прямо сейчас. Выберите продукты, которые в данный момент есть в вашем холодильнике (не более 12 наименований) из списков, указанных на полочках виртуального холодильника. На записочке, прикреплённой к стенке холодильника, будет указано количество рецептов. После того, как вы заполните виртуальный холодильник названиями ваших продуктов, нажмите на зелёную кнопочку "И что мне приготовить?" под холодильником. И все рецепты блюд, которые вам подходят, откроются. Чтобы попасть в виртуальный холодильник, нажмите на холодильничек:

Всё про изображения (для ЛиРу и не только)