Моя_кулинарная_книга
Ipola
|
Цитата сообщения Ipola
Знаю, что крица — пряность своеобразная, и не все ее любят. Но и фанаты тоже есть. Ведь булочки синнабоны завоевали любовь во всем мире.
Поэтому, если вы любите эту ароматнейшую специю не меньше моего, то этот вариант куличей вам точно понравится. Тем более, тесто тут очень нежное, воздушное, мягкое.
🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Молоко (теплое) — 150 мл.
✔Дрожжи — 8 г сухих или 20 г свежих.
✔Сахар — 100 г или по вкусу.
✔Яйца — 1 целое+1 желток.
✔Масло слив. — 60 г.
✔Соль — щепотка.
✔Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию).
✔Мука — 420-450 г.
Начинка:
✔Корица — 2 ст. ложки.
✔Сахар — 2 ст. ложки.
✔Масло слив. растопленное — 50 г.
Глазурь:
✔Белок — 1 шт.
✔Сахарная пудра — 40 г.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
Приготовление пошагово
|
|
Жанна_Лях
|
Додстеры — это роллы из тонкой пшеничной лепешки c мясной начинкой, свежими овощами, соусом и сыром Моцарелла.
Самый полный рецепт собранный из нескольких источников и мой личный опыт.
 |
|
Жанна_Лях
|
Кальмары маринованные – вкусное блюдо, которое нравится всем гурманам. Яство нежирное, так как подвергается минимальной термической обработке. Благодаря этому удается сохранить все полезные свойства, вещества, витамины и микроэлементы.
 |
|
Жанна_Лях
|
В приготовлении куличей центральное место занимает, конечно же, тесто. Но если идеальный рецепт уже найден, пора уделить внимание декору. Глазурь, цветная посыпка, орехи, кокосовая стружка, марципан помогут сделать выпечку не только вкусной, но и красивой. А это еще один способ, как порадовать себя и родных.
|
|
Жанна_Лях
|
Жанна_Лях
|
Необычный и интересный способ приготовления кулича без муки. Чигиринский Снежный кулич получается невероятно нежным, практически не весомым.
|
|
Путь_к_истинной_себе
1. Нитка и иголка
|
Путь_к_истинной_себе
|
Её недаром считают одной из красивейших женщин планеты, и ею заслуженно восхищаются и мужчины, и женщины.
|
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
|
Нежные руки, блестящая ванна и чистые джинсы! Все это она умеет делать! Японская мочалка предназначена для массажа и скрабирования тела. Она очень жесткая и хорошо очищает, не впитывает косметические средства и быстро выполаскивается водой.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить людей. Например, самый большой торт в мире был изготовлен в 2005 году в Италии. Он весил более двух тонн и был украшен множеством фигурок из марципана. Для его изготовления потребовалось более 50 килограммов муки, 250 яиц и 20 килограммов шоколада.
Самый маленький торт в мире был изготовлен в 2018 году в Книге рекордов России. Его вес составил всего 30 грамм, а размер был сравним с переплетом книги. Для его изготовления потребовалось мастерство и терпение кондитера.
Приготовим обычный, но вкусный и сладкий домашний торт “Наташа”.
Ингредиенты для бисквита:
сгущенное молоко — 300 г;
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 10 г;
ванилин — щепотка;
растительное масло — 100 г;
мука — 160 г.
Ингредиенты для крема:
сметана 25% — 400 г;
вареное сгущенное молоко — 3 ст.л.;
какао — 1 ч.л.
Приготовление торта “Наташа”:
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Торт с классическим вкусовым сочетанием. Как сделать Шоколадный торт с творогом, черносливом и орехами рецепт. Шоколадный бисквит, сливочная пропитка, творожный мусс с черносливом и орехами, шоколадный масляный крем, шоколадная глазурь..
Ингредиенты
Диаметр торта - 18 см
Высота - 9,5 см
Вес - 1,6 кг
Глазурь для подтёков - https://www.youtube.com/watch?v=_lwnhxZH-RY&li...ZWH0_Dmw7-NcH3UccVa_W&t=0s
Кофейный экстракт - https://www.youtube.com/watch?v=Qe-A3e8R6gY&li...ZWH0_Dmw7-NcH3UccVa_W&t=0s
✤ Бисквит шоколадный
на форму ∅18 см:
‣ Мука - 65 г
‣ Какао - 15 г (у меня тёмное от Dr. Oetker)
‣ Кукурузный крахмал - 20 г
‣ Яйца - 165 г (3шт С0)
‣ Сахар - 90 г
‣ Ванильный сахар - 1 пакетик
‣ Соль - 1/6 ч.л.
Вес бисквита - 300 г
Диаметр - 18 см
Высота - 5 см
✤ Пропитка для бисквита.
‣ Сливки 10% - 130 г
‣ Сахар - 40 г
‣ Кофейный экстракт - 1,5 ч.л (или растворимый кофе)
Вес - 170 г
На пропитку 1 коржа уходит 45-55 г
✤ Творожный крем-мусс с черносливом
‣ Творог - 280 г (у меня 5% «Простоквашино»)
‣ Чернослив - 150 г
‣ Грецкие орехи - 100 г
‣ Шоколад тёмный - 50 г
‣ Сливки 33% - 330 г
‣ Сахарная пудра - 50 г
‣ Желатин в порошке - 8 г (180-200 Bloom)
‣ Вода для желатина - 45 г
Вес - 1 кг
✤ Крем масляный шоколадный для покрытия торта.
Как приготовить Шоколадный торт с творогом, черносливом и орехами рецепт пошагово
|
|
Путь_к_истинной_себе
|
Когда кто-то пытается навязать вам свое неприятное видение мира, не позволяйте им достичь успеха. Выскажитесь. Это ваша жизнь. Вы не можете быть в состоянии контролировать все, что делают люди вокруг вас, но вы можете решить как проводить свое время, вы можете уменьшить контакты с такими людьми. Вы можете твердо принять решение и оградить себя от такого общества, чтобы не позволить негативным действиям и мнениям вторгнуться в ваш ум и сердце. Будьте с теми, кто делает вас лучше, вместо того, чтобы быть с тем кто истощает вас.
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Простой и даже немножечко полезный шоколадный манник на сметане с кокосовой стружкой (без муки) можно приготовить меньше чем за час...
Ингредиенты
Манная крупа - 1 стакана
Кокосовая стружка - 1/3 стакана
Какао - 2 ст.л
Яйца - 3 шт
Сметана - 250 г
Сахар - 180 г
Сода - 0.5 ч.л.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Первые упоминания о блюде, похожем на беляши, встречаются в татарской и башкирской кухнях. Беляши представляли собой небольшие лепёшки из теста с начинкой из мяса или овощей, обжаренные в масле.
В европейской кухне беляши появились в XIX веке. Они быстро стали популярными благодаря своей сочности и вкусу. Беляши готовили из дрожжевого теста с мясной начинкой, обжаренной до золотистой корочки. Сегодня беляши остаются актуальным блюдом для множества стран. Существует большое количество рецептов беляшей, которые отличаются ингредиентами и способами приготовления.
Ингредиенты для теста:
Мука — 750 г;
Соль — 1 ч.л.;
Дрожжи сухие — 10 г;
Сахар — 1 ч.л.;
Разрыхлитель — 4 г;
Яйцо — 2 шт.;
Сливочное масло — 50 г; М
Молоко теплое — 400 мл.
Ингредиенты для начинки:
Фарш — 350 г;
Лук репчатый — 1 шт.;
Лук зеленый — пучок;
Соль — ½ ч.л.
Приготовление беляшей:
|
|
Клуб_Красоты_и_Здоровья
|
У многих женщин кожа вокруг глаз подвержена возрастным изменениям гораздо сильнее, чем любая другая зона на лице. Для омоложения этой области необходимо обеспечить ее качественным увлажнением, питанием и использованием лифтинг-средств.
Одним из популярных средств в борьбе с возрастными изменениями является золотая маска, получившая свое название из-за необычного яркого оттенка. Основой этой маски является куркума, чье положительное влияние на кожу научно доказано и подтверждено опытом многих женщин.
Куркума обладает антиоксидантными свойствами, способна снимать воспаления, улучшать цвет лица, уменьшать морщины и разглаживать кожу. Врач-дерматолог Барбара Клоуз отмечает, что куркума имеет огромный потенциал в anti-age косметологии благодаря своему влиянию на выработку коллагена и защитные функции кожи.
|
|
ЕЖИЧКА
|
 |
|
Путь_к_истинной_себе
|
«Бриллиантовая рука» — классика советского кинематографа. Премьера легендарной комедии состоялась уже более 50 лет назад, но до сих пор эта картина любима зрителями. Режиссер фильма Леонид Гайдай и блистательный состав актеров стали олицетворением целой эпохи. Но общее впечатление формируют не только люди, исполняющие главных героев. Роли второго плана не менее важны, а иногда даже гениальная работа именно этих актеров приносит картине успех.
|
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
|
Эти модели вязаной одежды звучат очень интересно и креативно! Выбор пряжи, цветовая гамма и узоры действительно могут сделать каждое изделие уникальным. Если у вас возникнут вопросы по схемам вязания или нужна помощь при создании этих моделей, не стесняйтесь обращаться за помощью. 1. Вот вам удивительная находка - стильный сетчатый кардиган на пуговицах с отложным воротником в стиле поло. Этот кардиган идеально подойдет для жарких дней, когда вы хотите защититься от солнечных лучей. Его элегантный дизайн придает образу беззаботную легкость и стиль. Вязание этой модели довольно простое, что делает его отличным выбором для начинающих мастериц. Рукава сужаются к манжетам, создавая классическую форму.
|
|
Клуб_мастериц
|
Используйте все оставшиеся кусочки ткани после шитья. В конечном итоге их будет достаточно, чтобы повторить этот великолепный проект! Да, потребуется немало лоскутков, но результат определенно того стоит. Взгляните, какие удивительные вещи можно создать! Это увлекательное и несложное занятие, которое приведет к созданию роскошного изделия собственными руками.
|
|
Путь_к_истинной_себе
|
Прошел месяц с тех пор как экс-участница «Фабрики звёзд» Алекса стала матерью.В семье певицы и тренера по фитнесу Вячеслава Дайчева родилась девочка, которой дали весьма экзотичное имя Адриана.
|
