Куриное филе в соевом соусе с кунжутом.

Универсальное заварное тесто! Просто песня!

Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из подруг, которая его попробовала приготовить дома: "Супер тесто!

Луковые лепешки

Пресные луковые лепешки из ржаной муки с пикантной луковой начинкой безусловно станут замечательным дополнением к ароматным первым  блюдам, а также способны порой заменить утренний бутерброд к чашечке чая или кофе. Кроме того, они весьма полезны, ведь для их приготовления использовалаia ржаная цельнозерновая мука. Готовятся луковые лепешечки не сложно - тесто получается очень эластичным.

Чизкейк рецепт

Цветы являются главным украшением сада. Но, к сожалению, их красота быстро увядает, оставляя после себя лишь намек на былое цветение. Однако в наших силах немного подкорректировать законы природы, чтобы радоваться природному очарованию круглогодично. И в этом нам поможет клумба непрерывного цветения.

Как создать такую клумбу, которая будет радовать глаз с весны до осени, сегодня мы и расскажем.

Клумба непрерывного цветения

Цветники непрерывного цветения

подготовка к созданию клумбы непрерывного цветения

Ингредиенты:
– картофель (по количеству персон) 
– чеснок 
– укроп 
– петрушка 
– перец красный стручковый 
– растительное масло 
– соль 
(количество ингредиентов - по вкусу)

Мыло ручной работы с календулой. Автор Галина Михайлова

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Цитрусовое мыло. Автор Ирина Алисиевич

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Мыло-желе "Фруктовое". Автор Ольга Шамурзина

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Мыло на овсяном молочке для умывания и интимной гигиены. Автор Ольга Шамурзина

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Скорее всего, любая хозяюшка имеет в своем арсенале вкусное варенье, не похожее на любое другое. Такие хитрости, как правило, передаются по наследству. Это очень приятно – устраивать чаепития долгими зимними вечерами. Казалось бы, вареньем сейчас уже никого не удивить. Но так ли это? Приятно поразить гостей могут сладости из овощей, которые по вкусу и аромату ничем не отличаются от привычных, но попробовав, ни за что не догадаются, из чего состоит стоящее перед ними лакомство.

Вам потребуется:
 Килограмм морковки;
 2,5 чашки сахара
 3 апельсина или лимона;
 Десертная ложечка корицы;
 Щепотка соли.

Что делать?
1. Измельчите морковь при помощи мясорубки или блендера. Если у вас их нет, то просто натрите овощи на крупной терке. Добавьте цедру цитрусовых, сахар, соль и корицу. Перемешайте.
2. Поставьте смесь на огонь, довести до кипения, убавить, и варите, пока смесь не загустеет. Как правило, на это уходит от 40 минут до 1,5 часов.
3. Разложите горячее варенье в стерилизованные баночки и закройте крышками.Хранить такое варенье нужно в холодильнике и кушать, настояв минимум неделю.

Приятного чаепития.

http://kulinaro.com/morkovnoe-varene.html

Рыба в луковом кляре

Решила немного внести разнообразия "в меню":) и предложить Вам приготовить рыбу. Думаю, что Вы ее любите и обязательно попробуете приготовить по рецепту, который увидела на форуме. Отзывы хорошие, поэтому считаю, что можем приготовить такое рыбное блюдо. Приглашаю познакомиться с рецептом, но не забудем поблагодарить за него. Приготовление простое, продукты доступные. В рецепте не уточнено филе какой рыбы было взято, но самый лучший вариант (для меня) это морская рыба, в которой нет мелких костей. Но, Вы можете приготовить любую, которая Вам больше нравится.

Салат из патиссонов на зиму от Анны Грищенко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Как приготовить маринованные кабачки от Анны Грищенко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Как приготовить консервированные кабачки от Анны Грищенко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Очень простой, нежный и, главное, вкусный кекс. Подойдет для тех случаев, если неожиданно придут гости, а также просто для семейного уютного вечера.




мука – 1 стакан
сахар – 1 стакан
сметана – 200 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.


Шаг 1. В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром. В смесь добавить муку, сметану и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (кстати, иногда сметану заменяют кефиром, простоквашей или йогуртом).

Шаг 2. Форму застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (должно занимать 2/3 формы) и поставить в хорошо разогретую духовку на 20 минут.

Шаг 3. Готовый кекс нужно вынуть из формы и немного остудить.

Шаг 4. В конце украсить кекс и подавать к столу.
bestwom.ru

Александрийский кулич

При слове кулич у всех сердце наполняется добротой и каким-то очень светлым чувством. Думаю, что домашние куличи, которые вы с любовью и с молитвой сами испечете, собственными ручками будут вам только в радость, а семье и родственникам в наслаждение. Не ленитесь, пеките дома куличи.
Они совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Что может быть вкуснее в эти праздничные пасхальные дни!

Ингредиенты:

Для любителей морепродуктов очень вкусный супчик :)

Ингредиенты:
сливки (33%) – 0,4 л;
апельсин;
желатин – 20 грамм;
мак – 80 грамм;
сахарная пудра – 80 грамм;
изюм светлый – 40 грамм;
сахар – 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

Источник

В основном котлеты готовят из свинины или говядины, но я предпочитаю курицу. Куриное мясо гораздо нежнее и вкуснее. Добавление свежих, жареных сухарей, придает котлетам пористую, нежную текстуру. Добавив в котлетную массу немного лука и черного перца, вы получите ароматное послевкусие. Подавайте к обеду или ужину с картофельным пюре, отварным рисом или макаронами.

Делюсь вкусным , тающим в во рту пирогом с сайрой. Стряпаю его уже очень давно, всегда получается удачный и быстро улетает. Рецепт из спец журнала "Рецепты на бис" в одном называется "Прибалтийский" в другом "Два капитана" ну суть одна.

Рецепт:

250-гр сметаны;

250-гр майонеза;

3 яйца,

по щепотки соли и соды.

6 ст.ложек муки.

Земесим жидкое тесто половину выливаем в смазанную маслом форму.Сверху положим натертый на крупной терке картофель, затем мелко порезанный лук,затем размятые вилкой рыбные консервы (желательно Сайра) .Заливаем второй частью теста. И в духовку на 40-45 минут. 

Приятного аппетита!

Чудо-зайчики - красивые, вкусные, съедобные! Это хлебцы "Зайцы" к Пасхе будут отличным дополнением к праздничному столу!

Заливной пирог с грушами

Яркий на вид и на вкус, этот салат станет отличным украшением стола!

Ингредиенты:

⇒ Кукуруза - 1,5 ст;
⇒ Перец болгарский сладкий - 1 шт;
⇒ Салат Латук;
⇒ Куриное филе - 1 кус;
⇒ Семечки подсолнечника очищенные - 1 горсть;
⇒ Оливковое масло - 3 ст.л;
⇒ Чеснок - 1 зубчик;
⇒ Лимонный сок - 2,5 ч.л;
⇒ Соль, перец - по вкусу.

Приготовление

Булочки-косички с колбасой

Простой рецепт. Тесто дрожжевое, но не сладкое. Для посыпки использовала копченый сыр, который передал булочкам свой аромат.

Ингредиенты:

Величие природы

Кто не безразличен к красоте окружающей природы, не может не увидеть всей ее красоты. Я восхищаюсь любым пейзажем, который вижу. Будь - это лес или горы, реки или озера, а особенно море. Оно всегда у меня вызывает много эмоций, когда его вижу, вне зависимости какое оно в данный момент - спокойное или бушующее. Очень люблю любоваться пейзажем, в котором всегда можно увидеть что - то интересное, сколько разнообразия и великолепия предлагает нашему взору природа. Ведь в каждой, даже маленькой детали есть то, что может привлечь наш взгляд. Стоит только внимательно в нее всмотреться. В этом посте предлагаю фотографии пейзажа в разное время суток. Думаю, что невозможно не обратить внимание на рассвет или закат, на поля, где растут люпины, покоряющие своей яркой красотой цветенья. А горы, вершины, которых покрыты снегом или лесные дали, которые манят к себе.

Доброго времени суток, друзья! Продолжим знакомство с пасхальными традициями разных стран. Сегодня перед нами во всей своей красе и неповторимости предстанет ГУГЕЛЬХУПФ - немецкий пасхальный кекс! Название этого кекса произошло от немецкого слова «мяч», ведь в процессе выпекания тесто поднимается равномерно и пышно, напоминая сферу, вы в этом убедитесь сами. Когда то давно он считался десертом для бедных, так как в его состав входят самые простые ингредиенты - яйца, масло, мука, которые в принципе имеются в каждом доме. А вот в Штирии, например, гугельхупф, испеченный в виде короны и украшенный цветами и разноцветными свечами, использовался как головной убор. Молодые девушки - подружки невесты - носили его как украшение. Они танцевали, пока не догорала последняя свеча, после чего кексом угощали гостей. В 18 веке в период Бидермайер этот кекс стал еще более популярным и превратился в символ, подчеркивающий положение и статус. Существует очень много видов гугельхупфа - с дрожжевым и бисквитным тестом, изюмом, шоколадом, лимоном, миндалем, маком. Классический вариант - с изюмом, который вымачивается всю ночь в роме. Ром также добавляется в тесто самого кекса. Итак, за дело! Нам предстоит сотворить сегодня настоящее ЧУДО!!!

Мука — 450 г

Молоко — 250 мл

Читать далее