Сальтисон домашнего приготовления

В зимние дни кусочек такого мяска будет только на пользу! И не нужно покупать магазинную колбасу, или ветчину, а приготовить самим. Несложное вовсе приготовление.

Взять свиную голову, хорошо промыть, почистить, разрубить на куски и замочить на сутки в холодной воде.

Затем варить с луком и морковью до полного приготовления.ninmikheeva

Остудить, снять мясо с костей...к мясу добавить чеснок, соль, перец ,

Мясо порезать на мелкие кусочки все перемешать и сложить в пакет ( я брала рукав для запекания) хорошенько его закрыть и поставить на сутки под гнет в холодное место.

Очень сытно и вкусно! Три И ночка

Хочу угостить всех очень вкусным пирогом. Это один из любимейших пирогов в нашей семье. Пеку его довольно часто, но никак не получалось сделать фото, так как все его уже ждут и съедается он всегда теплым. Различные варианты начинок дают возможность каждый раз получать новый вкус. Количество начинки и сырной части тоже можно изменять.

 

Дрожжи (живые) — 20 г

Читать далее

Опубликовала Марина Феддер
Рельефные узоры - это очень интересная тема. Особые приемы вязания столбиков позволяют позволяют создать большое многообразие рисунков. Они хорошо сочетаются в одном изделии. Резинка и косы, которые вяжут спицами, можно выполнить и крючком. Сочетание вертикальных и горизонтальных полос + фантазия = "ни у кого такого нет"!!!
Как связать? Вот вида два из множества вариантов. Я использую их для шапок и беретов. Вещи получаются объемные и теплые.
Приятного просмотра и вдохновения!!!
 

Летняя шапочка связана крючком из пряжи натурального цвета.

Схема вязания шапочки крючком

Опубликовала L-marinka
 

Юбка с красивым ажурным узором связана крючком.

Как связать юбку крючком

 Рекомендую! ШОКОЛАДНО-СМЕТАННЫЙ ТОРТ

Предлагаю испечь такой торт. Нежный, влажный, в меру сладкий, ароматный!

 Тесто:2 яйца взбить с 1 ст. сахара + 1 ст. сметаны + 2 ч.л. какао + 1 ч.л. соды (не гасить) + соль на кончике ножа + 1 ст. муки.

Палантин связан узором "сердечки" спицами.

Схема для вязания палантина спицами

Коржики из нашего детства. Коржик молочный!

Помните коржики из детства, почему бы их не испечь сейчас? Тем более рецепт не сложный. Кто не любит просто коржики, можно в тесто добавить цукаты, изюм, мак. Можно готовые сверху полить сахарным сиропом, или даже шоколадным. Но, уверяю и так будет вкусно!

Мука 400 гр., сахар-песок 200 гр., сливочное масло 100 гр., 1 яйцо, молоко цельное - 80 мл.. сода ( гасить ) - 1 ч.л., пакет ванилина ( 1 гр ).

Взбить размягчённое сливочное масло с сахаром + яйцо, перемешать, добавить молоко, соду, ванилин. перемешать.

Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт 6-7 мм.

Формочкой для кекса выдавить коржики, выложить на противень и выпекать в духовке 180-200 град около 15 мин.

Коржики сверху зарумянятся, значит готовы. Главное не передержать, иначе будут жёсткими.

Ну вот и все, наливаем чай и пожалуйста к столу! Рекомендует Три И ночка!

Вкусно!

Тающие треугольники с сыром

	Готовятся быстро, съедаются еще быстрее. Отличная закуска к пиву или вину. Всегда делаю двойную норму, потому что уничтожаются они мгновенно.
	Ингредиенты:   100 г сливочного масла 100 г твердого сыра 1 яйцо 100 г муки 1/4 чайной ложки соли Белок для смазки Специи, сухие травы, посыпки по вкусу