Новый рецепт на пустом месте... |
Как всегда дело было вечером, есть мне было нечего... В общем доработавшись до катушек, я обнаружил что время уже падать спать а я еще не ужинал... С полузакрытыми глазами я поплелся на кухню, поставил чайник и заглянул в холодильник... Он был полупустой... Потому пришлось доставать все что там было и из этого чтобыло творить... На удивление салат получился вкусным и сытным... Дабы не забыть решил его выложить сюда... Так как салат делается в принципе быстро при наличие уже некоторых готовых продуктов, может кому-то и захочется его попробовать...
Итак, говорю сразу все ингридиенты берутся на глаз, или согласно их наличию...
Фасоль варенная (у меня была крупная, но я советую брать либо мелкую, либо среднюю, а то ложка потом в рот не влазит )
хлеб (у меня был черный)
сердце свинное отваренное, примерно грамм 200-300 (можно попробовать другое варенное мясо, но серце просто легче нарезать тонкими ломтиками)
сыр твердый (у меня был "Голландский", можно любой другой, но чтобы он имел нормальный сырный вкус)
соус Чумак "Кухарский с овощами" 2 ст. ложки (смотрите на свое усмотрение)
сметана
майонез
4-5 средних зубков чеснока
майоран
кунжут
В общем берем хлеб, нарезаем его кусочками примерно 1*1 см (кто хочет может крупнее), и обжариваем на сковородке в подсолнечном масле, до сухариков, но не каменных. Берем отваренное свинное сердце и нарезаем ломтиками примерно 2 см шириной, 4 см длинной и мм 5 толщиной. Потом берем твердый сыр и тоже его нарезаем кусочками примерно 1*1 см (у меня сыр был нарезан пластинами потому я взял 3 плстинки... хватило). затем берем чесночок и давим его в чесночнице. Теперь все нарезанное: сыр, сердце смешиваем в одной большой миске с фасолью, сухариками, чесноком, добавляем соус, сметану и майонез по вкусу, слекга присыпаем майораном и кунжутом (на глаз). Все перемешиваем и... Идем ужинать...
Рубрики: | Моя готовка! Рецепты. Жизненные записки О Д И Н О Ч К И |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |