-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Доска обьявлений Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ru

 -Рубрики

 -Цитатник

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ — СУПЕР ИДЕЯ! - (0)

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ — СУПЕР ИДЕЯ! КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ — СУПЕ...

Блюда из клубники - долгожданная летняя радость! - (0)

Блюда из клубники - долгожданная летняя радость! Блюда из клубники ...

Яичные рулеты с салатом "Капрезе" - (0)

Яичные рулеты с салатом "Капрезе" Ингредиенты для 1 блинчика: яйцо-1 шт; молоко-2 ...

Пирог с клубникой - (0)

Пирог с клубникой. 1. Для пирога нужны такие продукты: -три куриных яйца; ...

Кефирные пышки - (1)

Кефирные пышки. 1. Для нашего рецепта понадобятся такие продукты:   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nik2003

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2014
Записей: 21992
Комментариев: 7311
Написано: 29574


ТТВОРОЖНЫЕ СЛОЙКИ С СЫРОМ «МЕЧТА МЫШОНКА»

Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные слойки с сыром «Мечта мышонка»

Рецепт с сайта "Едим дома" от Dianne Daryenko. Слоечки замечательные good good2 girl_claping !!! Угощайтесь girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!! 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Десерт

ТРЕСКА ПОД ШУБОЙ ИЗ ЛУКА И ПОМИДОРОВ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска под шубой из лука и помидоров

Предлвгаю всем приготовить вкусную тречку. Готовила вчера на ужин. Сын в восторге.

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0705 (700x525, 44Kb)

Ингредиенты для приготовления:

треска - филе 1 кг

помидоры 3 штуки

лук 1 большая луковица

арабская приправа МАРРАКЕШ, или приправу для рыбы

майонез 1-2 столовых ложки

горсть сыра - пармезан (я забыла про него)

на гарнир рис или картофель

Приготовление.

2835299_ (700x525, 36Kb)
Рубрики:  Кухня/Блюда из рибы

ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ЧУДО"

Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт без выпечки "Чудо"



Это вкуснейшая сладость готовится удивительно быстро. Поверьте, вкус - незабываемый: нежные, сладкие конфеты надолго запомнятся всем, кого Вы угостите.
Рубрики:  Кухня/Десерт

СОУС ДЛЯ САЛАТОВ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный соус для салатов



Заправлять любые овощные, мясные и рыбные салаты, очень вкусно и просто. Чудесная замена майонезу и простому маслу!
Рубрики:  Кухня/Соусы, майонезы

ГЁЗЛЕМЕ. ТУРЕЦКИЕ ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ И СЫРОМ И ШПИНАТОМ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гёзлеме.Турецкие лепешки с мясом и сыром и шпинатом

 
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски

РЫБА СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ С МИНДАЛЕМ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба со сливочным маслом с миндалем

(500x375, 99Kb)

Идея такой подачи рыбы взята из французской кухни. Невероятно вкусно ...
Рубрики:  Кухня/Блюда из рибы

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки из творожного теста с начинкой из ветчины и сыра.

Это рецепт моей мамы, каждый раз, когда мы приезжаем к ней в гости, она угощает нас ими, варианты начинок самые разные: обжаренный с луком фарш (мои любимые!), капуста с яйцом или пирожки с повидлом (любимый вариант моей дочки :))Единственно отличие в том, что моя мама жарит пирожки во фритюре и они получаются похожими на пончики :)

 

Ингредиенты:

 
Для теста:
 
Творог 250гр.
Яйцо куриное 1шт. (крупное, если мелкие, то 2)
Сахарный песок 2ст.ложки.
Соль 1ч.ложка.
Сода погасить лимонным соком. 1/2ч.ложки
Мука (примерно) 1-1,5ст.
Начинка:
 
Ветчина 200гр.
Сыр 200гр.
Яйцо куриное 1шт.
Зелёный лук пол пучка.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски

НЕЖНЕЙШЕЕ САЛО

Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшее сало

4248238_5 (604x311, 49Kb)

Наинежнейшее сало, с небольшой прослойкой ароматного мяса!!!!

Ингредиенты:

Грудинка свиная
Луковая шелуха
2-3 пакетика чая (из расчета на примерно 1 кг сала)
по желанию можно добавить несколько штучек подкопченого чернослива
чеснок
лук (лучше несколько луковиц)
специи: душистый перчик горошком, гвоздичка, лавровый лист
соль (соли можно побольше, сало не впитает лишнюю соль), можно любимые специи к мясу

Приготовление:

Готовить лучше в посуде с толстыми стенками (например, я готовила в утятнице), но можно и в обычной кастрюле.
В кастрюлю кладем: луковую шелуху (промытую), пакетик чая, грудинку, луковицы, разрезанные на 4 части.
Варим около 30 минут.
Добавляем перец, гвоздику, лавровый лист, соль. Варить еще минут 30-40.
Затем в кастрюлю выдавить чеснок (я люблю, когда его много), выключить огонь и оставить остывать сало в этой воде. Когда оно остынет, можете обсушить и подавать, а можно перед подачей слегка присыпать черным перчиком и немного натереть чесноком.

источник

Рубрики:  Кухня/Закуски

РЕЦЕПТ ДЛЯ ИММУНИТЕТА

Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт для иммунитета

Рецепт для иммунитета

Простой рецепт займет всего минут 10 вашего внимания. А в замен поможет укрепить иммунитет, справиться с болезнями в холодную пору года, а также просто порадует своим вкусом.

Вам понадобится:3240047_001 (492x389, 30Kb)

  • тыква - 300 гр.
  • мед - 150 г.
  • лайм - 1 шт.
  • лимон - 1-2 шт.
  • сахар лучше коричневый - 150 г.
  • корень имбиря - 1 шт.

Приготовление:

  • Ошпарить кипятком лимон и лайм.
  • Имбирь, тыкву очистить и нарезать кусочками, измельчить в блендере.
  • Лимон и лайм с кожурой нарезать, удалить косточки, измельчить в блендере.
  • Добавить мед и сахар, перемолоть до однородной массы, смешав все ингредиенты.

Такое лакомство для иммунитета прекрасно хранится в холодильнике. Принимается в любых дозах и в любое время суток. Хорошо с блинчиками, оладьями и печеньем.

Рубрики:  Кухня/Здоровая пища

ХАЧАПУРЧИКИ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапурчики

На сайте множество рецептов хачапури-все очень вкусные.У меня рецепт от подружки моей бабули.Бабушки уже нет,а подруга живет,дай бог ей здоровья.Ей уже 92 года.Может секрет в этих вкуснющих маленьких хачапурчиках? girl_haha 
Может и есть на сайте такие,но я покажу свой вариант 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски

КРАСИВАЯ ПРИРОДА

Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая природа

Красивые фотографии природы


1 (700x465, 273Kb)


2 (700x465, 224Kb)


3 (700x465, 152Kb)


4 (700x465, 214Kb)

4248238_102 (200x100, 23Kb)
Рубрики:  Путешествие

ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК ВИШНЕВОГО ПИРОГА

Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шедевральный рецептик ВИШНЕВОГО ПИРОГА

Шедевральный рецептик ВИШНЕВОГО ПИРОГА (600x379, 52Kb)

Делается просто и быстро, съедается тоже. Ягода может быть совершенно любая.

Тесто: 200 гр маргарина + 2-3 столовые ложки сахара + 1 чайная ложка ванильного сахара + соль + 1 яйцо + 2 стакана муки. Все соединяем, сразу раскладываем в форму и ставим в духовку минут на 10 при температуре 150.

Вынимаем, духовку не отключаем. Выкладываем начинку 300 грамм размороженной ягоды , смешанной с 5 ст. л. сахара. Ягода даст сок - оставьте его, а то тесто размякнет. Сверху выливаем заливку : 200 гр сметаны любой + 2 яйца + 2-3 ст. л. сахара + 1 ч.л. ванильного сахара + 2 ст. л. крахмала. Все вернуть в духовку. Вот не засекала на сколько, минут 30-40. Сверху я из образовавшегося ягодного сока сделала желе и разбросала клюкву. Пирог сладкий с кисленькой клюковкой получился. А можно и не украшать, тоже вкусно получается. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39030

Ларилорхен
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 8

ЛИМОННЫЕ МАКАРУНЫ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные макаруны

Лимонные макаруны (600x401, 24Kb)

Ингредиенты:

Для печенья:

● 200 г сахара
● 110 г миндаля
● 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц)
● 30 г сахара
● розовый пищевой краситель

Для крема:

● сок одного лимона
● 30 г сахара
● 100 г сливочного масла

Приготовление:

Залейте миндаль кипятком, чтобы очистить его от кожуры. Очистите миндаль от кожуры. Обсушите и измельчите в кухонном комбайне до получения мелкой пудры. Миндальную пудру смешайте с сахарной.
Дважды пропустите смесь через мелкое сито. Отделите белки от желтков.

Взбейте белки с щепоткой сахара. Когда белки начнут подниматься постепенно введите сахар по 1 чайной ложке. Взбивайте до получения густой меренги. Добавьте желтый пищевой краситель. Добавьте треть миндально-сахарной смеси, аккуратно перемешайте лопаткой.

Добавьте оставшуюся массу и аккуратно продолжайте помешивать, приподнимая массу. Перемешивайте массу пока она не станет однородной, но не сделайте ее слишком жидкой, чтобы она не растеклась. Покройте противень пекарской бумагой. Заполните кондитерский мешок с диаметром 8 мм готовым тестом и выдавите макароны. Выдавливайте их на расстоянии 5 см.

Намочите палец и прихлопните верхушку каждого макаруна, чтобы вышел воздух. Дайте подсохнуть 30 минут.
Через 30 минут отправьте макароны в разогретую до 150 С духовку на 13 минут. Через 13 минут приоткройте дверцу духовки. Через минуту откройте духовку полностью и дайте макаронам остыть.

Взбейте масло электрическим миксером с сахарной пудрой и постепенно добавьте сок лимона. Выложите крем на одну половинку макаруна и накройте сверху второй. Для этого лучше всего использовать кондитерский мешок. Поставьте макароны в холодильник на 24 часа перед подачей. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048349

Ларилорхен
Рубрики:  Кухня/Десерт

БАНАН ПОД ТВОРОЖНОЙ ШУБОЙ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банан под творожной шубой

Банан под творожной шубой

Ингредиенты:

-1 банан
-150 грамм творога
-50 грамм масла
-3 столовых ложки сахара
-2 столовых ложки какао
-1 столовая ложка сметаны или сливок

Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой намазать творожную массу на банан. Покрыть сверху шоколадом.
Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахара и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Сверху можно украсить тёртыми орехами. Я натёрла на тёрке грецкие орехи.

US7u7gkoCqg (604x398, 52Kb)

Рубрики:  Кухня/Десерт

ЭКСПРЕСС - МЯСО НА СКОВОРОДЕ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс - мясо на сковороде

4716146_16 (578x438, 107Kb)

Это мясо жаренное на сковороде будет готово через 5-10 минут и все благодаря специальному маринаду. Мясо получается сочным, с аппетитной хрустящей корочкой. Для этого блюда хорошо брать свинину или курицу. Мясо в маринаде можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней и жарить его по мере необходимости.

Рецепт мяса жаренного на сковороде

Рубрики:  Кухня/Мясные блюда

КАМБАЛА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАМБАЛА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Блюда из рибы

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ (БЕЗ ЯИЦ)

Суббота, 25 Октября 2014 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1,5 стакана
Какао-порошок — 4 ст. ложки
Сода пищевая — 1 ч. ложка
Лимонный сок — 1 ст. ложка
Сахар-песок — 200 грамм
Масло растительное — 1/4 стакана
Ванильный сахар — 0,5 пакетика
Соль — 1 щепотка
Вода — 200 мл.
Растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Приготовление:

1. В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или привычного для многих венчика.
2. Вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто.
3. Затем разогреваем духовку до 180°. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40 — 45 минут.
4. Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым), посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тертым шоколадом. Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем с чашкой несладкого чая или кофе, т.к. сахара хватает в торте.

Приятного аппетита!
p7GnHHDcExA (414x604, 57Kb)
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 8

ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С ТВОРОГОМ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеные яблоки с творогом

Ингредиенты:

Яблоко — 6 шт.
Творог — 150 г
Желток яичный — 1 шт.
Сахарная пудра или мед — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Крахмал — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Яблоки лучше брать одного размера, но это не обязательно. Цвет и сорт тоже не имеют значения, главное, чтобы яблоки не были слишком мягкими и не развалились. Вымыть фрукты, срезать «крышечки». Чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки.
2. Положить в чашу блендера творог, сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар или экстракт и желток яйца. Переработайте в однородную массу. При желании можно еще добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм.
3. Яблоки положите в подходящую форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Плотно наполните яблоки творожной начинкой.
4. Запекайте фрукты в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут, готовность можно проверить ножом: стенка яблока должна легко протыкаться.

Подавать яблоки теплыми, можно посыпать сахарной пудрой. Холодным этот десерт тоже очень хорош.
n_e-3UKOvV8 (480x454, 42Kb)
Рубрики:  Кухня/Десерт

ЧИАБАТТА В ДУХОВКЕ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чиабатта в духовке

Ингредиенты:

Мука 400 граммов
Вода 330 граммов
Щепотка сухих дрожжей или осколок свежих
1/2 чайной ложки соли
Чайная ложка оливкового масла

Приготовление:

1. Вымесите тесто, используя ингредиенты. Не забывайте о том, что тесто для чиабатты должно быть жидким. При замешивании не добавляйте в тесто всю муку сразу. Мука, в зависимости от ее сорта и качества по разному впитывает воду. Поэтому муки вам может потребоваться чуть больше или чуть меньше от общего объема, указанного в рецепте. Наша задача получить очень и очень липкое тесто.
2. Надо вымешивать. Минут пять, а лучше десять. Качество хлеба при вымешивании повышается. Поэтому месим. В тестомесе, в блендере с насадками или руками. Теперь накройте чистой салфеткой и оставьте на 10-12 часов в теплом месте. Вместо салфетки я приноровился использовать стеклянную крышку от сковороды. Через стеклышко я вижу как растет и поднимается тесто.
3. Шмоток плотного и липкого теста удвоился в объеме. Тесто вздулось и на поверхности проглядываются воздушные пузыри.
4. На рабочем столе расстелите пищевую пленку. Чтобы он не сморщивался и не елозил, поверхность сбрызните водой. На пленку просейте немного муки и выкладывайте тесто.
Не смотря на жидкое состояние, тесто не растекается и отлично держит форму. С ним удобно и легко работать.
5. Присыпьте тесто сверху мукой. Сформируйте батон. Вы можете разделить тесто на две части и получить два батона, естественно чуть меньшим размером :)
7. Противень накройте бумагой. Сбрызните маслом и присыпьте мукой.
8. Аккуратно переместите будущую чиабатту на противень и расправьте форму. Оставьте еще на два часа в теплом месте под салфеткой для окончательной расстойки. Не переживайте если тесто выглядит "плоско". Чиабатта увеличится и "запузырится" в духовке!
9. На нижнюю полку духовку поставьте поддон с водой и выпекайте 30-35 минут при температуре 220 градусов.
OKpSD9LtMuw (604x403, 71Kb)
Рубрики:  Кухня/Выпечка

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С КЛУБНИЧНЫМ ВАРЕНЬЕМ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет с клубничным вареньем и взбитыми сливками.

Ингредиенты:

Яйца — 6 шт.
Сахарная пудра — 115 г
Мука — 115 г
Варенье — 300 г
Жирные сливки (35-38%) — 250 мл
1 пакетик закрепителя/загустителя для сливок (если закрепителя нет, можно и без него)
Сахарная пудра + немного для украшения — 1-2 ст. л.
Растительное масло — для выпекания

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Теперь разделите яйца на желтки и белки.
3. Переложите желтки в миску и добавьте к ним стакан (115 грамм) сахарной пудры.
4. Взбейте смесь миксером, пока она не станет пышной и не приобретет светло-желтый цвет.
5. Добавьте просеянную муку и перемешайте еще раз, пока смесь не станет однородной.
6. Затем в отдельной миске взбейте с щепоткой соли до устойчивых пиков яичные белки и добавьте их к желткам, аккуратно вмешивая белки лопаткой движениями снизу вверх.
7. Не нужно их тщательно перемешивать, иначе вы испортите тесто. Оно должно быть пышным и воздушным. В этом и заключается весь фокус приготовления вкусного бисквита.
8. Возьмите стандартный противень для выпечки. Выстелите форму пергаментной бумагой и смажьте ее растительным маслом и слегка посыпьте мукой.
9. Перелейте тесто на противень и равномерно распределите его лопаточкой.
10. Выпекайте 15–17 минут в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета.
11. Положите чистое полотенце на рабочую поверхность, сверху положите лист пергаментной бумаги и посыпьте его небольшим количеством сахарной пудры.
12. Как только вы вытащите бисквитный корж из духовки, переверните его на подготовленное полотенце.
13. Осторожно снимите верхнюю пергаментную бумагу, на которой запекалось тесто.
14. Теперь скатайте корж в рулет. (Для того, чтобы он привык к своей форме. Если же скатать рулет позже, то он корж может разломаться.)
15. Дайте ему остыть. После этого раскатайте обратно и намажьте сверху вареньем.
16. Затем покройте сливочным кремом:
Крем готовится очень быстро. Просто взбейте жирные сливки с 1–2 тс. л. сахарной пудры и пакетиком закрепителя, если есть, до образования пышной формы.
17. Сверните рулет и сверху посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
KKYTlMLPoR4 (604x377, 63Kb)
Рубрики:  Кухня/Десерт

СМЕТАННОЕ ЖЕЛЕ С БАНАНАМИ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанное желе с бананами

Ингредиенты:

Cметанf - 500 гр
Cахар - 100 гр
Банан - 2 шт.
Быстрорастворимый желатин
Шоколад - 25 гр

Приготовление:

1. Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры.
К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.
2. Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.
3. Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.
4. Бананы почистить, порезать крупными кубиками.
Разложить по порционным бокалам или стаканам.
5. Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.
6. Шоколад натереть на мелкой терке.
7. Посыпать готовое сметанное желе шоколадом.

Приятного аппетита!
pP6kb2Gl9Oo (525x338, 34Kb)
Рубрики:  Кухня/Десерт

ПИРОГ С ТЫКВОЙ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой

Наступила осень, а вместе с ней пришло и тыквенное время. И у Вас появилась возможность печь пироги и готовить различные блюда с тыквой. В этом посте предлагаю пирог с тыквой, который предложили на форуме. Прочитав отзывы о пироге, сразу же обращу ваше внимание, что можно добавить корицу или заменить грецкие орехи курагой. Пирог готовиться быстро, легко и приготовление Вас не затруднит. Приятного приготовления в выходные дни!

пирог с тыквой (400x300, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка

ДОМАШНЕЕ СНОТВОРНОЕ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спим сладко без лекарств ! Выберите ваше домашнее снотворное

https://pp.vk.me/c620128/v620128007/18aef/Kxg-X2xubOo.jpg

1. Тёплое молоко.
Его принято пить на ночь во многих странах, так как оно обладает успокаивающими свойствами: в молоке содержатся полезная аминокислота триптофан и кальций. Успокаивает триптофан, а кальций помогает его усвоению.

2. Овсянка.
Она даёт ощущение тепла и сытости, в ней много клетчатки, и к тому же она содержит мелатонин – гормон сна. Если же добавить к свежеприготовленной каше тёплое молоко и мёд, то ваш сон будет ещё спокойнее.

3. Бананы.
В них много серотонина, который тоже способствует спокойному сну, но и калорий в бананах тоже достаточно – по крайней мере, для тех, кто постоянно борется с лишним весом. Однако беспокоиться не стоит, потому что всего половины банана хватит, чтобы не думать о бессоннице.

4. Настой ромашки с мёдом.
Отличное народное домашнее снотворное. Достаточно выпить стакан настоя перед сном, добавив всего 1 ч. ложку мёда, чтобы отступило беспокойство, а последствия дневных стрессов смягчились.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Здоровая пища

РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ В ДУХОВКЕ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из свинины в духовке

Блюда из свинины пользуются большой популярностью на праздничном столе, особенно в зимнее время. Зимой мясо свинины отличается особенным вкусом и считается самым вкусным. Популярность свинины объясняется еще и тем, что из неё можно заранее приготовить различные блюда для закусочного стола.Рулет из свинины в духовке относится именно к таким блюдам.

Для приготовления рулета из свинины в духовке понадобится:
свинина - целым куском - 1,5-2 кг;
чеснок - 5-10 зубчиков;
соль, перец, специи - по вкусу;
вода (подлить в форму) - 0,5 стакана.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда

РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С НАЧИНКОЙ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из свинины с начинкой

Оригинальные рулетики из свинины с начинкой можно приготовить как на праздники, так и в будние дни. Начинку можно использовать любую на Ваш вкус. Рулетики получаются очень вкусными и сочными.

Для приготовления рулетиков из свинины с начинкой понадобится:
5 кусочков свинины (как на отбивные);
1 луковица;
1 морковь;
1 сладкий красный болгарский перец;
свежая петрушка;
соль, черный молотый перец, смесь специй (базилик, укроп, кориандр, чабер, паприка);
растительное масло для обжаривания.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда

ПЕЧЕНЬЕ «АРОМАТНОЕ»

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Ароматное»

Это печенье в моей семье получило такое название потому, что при выпекании стоит необыкновенный аромат... girl_in_love

Фото


Состав: 
2 ст. овсяных хлопьев мелкого помола 
1 ст муки 
1 яйцо 
150 мл растительного масла 
3 ст. л. меда 
½ стакана изюма 
½ стакана кокосовой стружки 
½ стакана кунжута 
½ стакана порубленных (у меня фундук) 
½ стакана сахарного песка 
2 ч. л. разрыхлителя 
Стакан объемом 250 мл. 

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Десерт

ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколад на кипятке от Алии!



Сегодня пекла "Шоколад на кипятке" и решила сделать по-шаговые фото. Я часто ссылаюсь на него, но в старом рецепте мало фотографий.
Теперь буду ссылаться на этот рецепт...

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 8

КУРОЧКА В КЛЯРЕ С ГРИБНЫМ СУПОМ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в кляре с грибным супом

Курочка в кляре с грибным супом

С глубокой древности люди знали, что грибные блюда очень вкусны. Миллионы лет назад люди выходили из своих пещер, чтобы собрать грибов. Древние люди, увлеченно собирали съедобные и ядовитые, несъедобные и галлюциногенные грибы. На грустном примере соседей, до людей дошло, какие грибы съедобные, а какие ядовитые (история не донесла до наших дней имена древних, ставших их жертвами). Грибной суп - это самое вкусное блюдо, которое можно приготовить из грибов, который станет отличным дополнением к  вкусной курочке в кляре.

Продукты, которые понадобятся для приготовления этого блюда:

Для курочки в кляре нам понадобится 4 филе куриной грудки, соль, перец, сухая зелень, 250мл светлого пива, 1 яйцо, мука.

Для кляра нужно: пиво взбиваем с яйцом, добавляем муку, муки понадобится столько, чтобы тесто было, как на оладьи.

Для супа нам понадобится: 400г замороженных резаных шампиньонов, 1 большая головка репчатого лука, 1ст.л. муки, 50г сливочного масла, соль, перец, 150-200г сметаны, 100г сыра (твердых сортов)

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  Кухня/Мясные блюда

ЗАКУСКА С СЕЛЕДОЧКОЙ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Порционная закуска с селедочкой


Порционная закуска с селедочкой (550x367, 55Kb)

Продукты:
- сельдь
- 3 отварной свеклы
- 3 отварной моркови
- 1 плавленый сыр
- 1 вареное яйцо
- майонез - по вкусу
- зелень - для украшения

Приготовление:
1. Итак, из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья вырезать фигурки).
2. Из плавленого сыра, яйца и майонеза готовим сырную массу (все трем на мелкой терочке). Вареную морковь натираем на крупной терке.
3. Теперь формируем закуску. На колечко свеклы выложим сырную массу, поверх нее - слой яркой моркови. И все это венчаем кусочками сельди. Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу! Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_16457


Volody24 gl
Рубрики:  Кухня/Закуски

МАКАРОНЫ В ДУХОВКЕ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантные макароны в духовке

4248238_15 (450x337, 33Kb)

Ингредиенты 


Макаронные изделия - 400 г.
Колбаса копченная - 300 г.
Болгарский перец - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 150 г.
Чеснок - 1 головка.
Майонез - 2 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.
Соль - по вкусу.


Способ приготовления


Шаг 1 Нарезать копченную колбасу длинной соломкой.
Шаг 2 Помидоры нарезать тонкими кружочками.
Шаг 3 Болгарский перец нарезать кубиками.
Шаг 4 Очистить головку чеснока и пропустить через пресс.
Шаг 5 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 6 Отварить макаронные изделия, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Шаг 7 Майонез перемешать с кетчупом.
Шаг 8 Далее уложить подготовленные ингредиенты на противень слоями: макароны перемешанные с майонезом и кетчупом, колбасу, затем помидоры и болгарский перец, натертый сыр.
Шаг 9 Теперь ставим противень в разогретый до t 200-220 градусов духовой шкаф примерно на 20 минут. Главное чтобы сыр не подгорел.


Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кухня/Закуски

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРАСНЫЙ БОРЩ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения mariabest247 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить красный борщ

5309876_ (428x285, 21Kb)
 
Смотреть пошаговый рецепт...
Рубрики:  Кухня/Первые блюда

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ ПО-ТАЙСКИ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из огурцов по-тайски

 

Салат из огурцов без масла и майонеза, но с уксусом, острым перцем и сахаром. Неожиданно и незабываемо вкусный.

Салат из огурцов по-тайски

Ингредиенты

  • Огурец — 1 шт
  • Перец чили — 1/2 шт
  • Лук красный (половинка луковицы среднего размера) — 1/2 шт
  • Уксус — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Кинза (резать) — 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Салаты

РЫБНОЕ ФИЛЕ ПОД ЛИМОННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбное филе под лимонно-чесночным соусом

Рыбное филе под лимонно-чесночным соусом

Ингредиенты:

Филе рыбы – 4 шт
Лимон – ½ шт
Сливочное масло – 3 столовых ложки
Чеснок – 1 зубчик
Петрушка – 2 столовых ложки
Соль – ½ чайной ложки
Перец – по вкусу

Чеснок выдавите через пресс.
Добавьте сок половины лимона и растопленное сливочное масло.
Затем добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец.
Взбейте до получения однородной массы, чтобы специи хорошо перемешались.
Филе рыбы подготовьте: выложите на противень (если форма не антипригарная, лучше застелить фольгой). Филе смажьте соусом.
Поставьте противень в разогретую духовку до 190 градусов на 5-8 минут, затем увеличьте температуру и запекайте еще около 5-8 минут пока рыба не станет насквозь матовой (непрозрачной).

jXyma3H_dXw (640x428, 66Kb)

Рубрики:  Кухня/Блюда из рибы

СУШКА ГРИБОВ В ДУХОВКЕ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сушка грибов в духовке

Сушка грибов – это лучший способ сохранения всего лучшего, что дают нам грибы. Если вы хотите наслаждаться этим прекрасным продуктом весь год, то сушка идеально подойдет для этой цели.

3925311_grib (545x699, 241Kb)


Грибы являются ценным источником белка, йода, железа, калия, фосфора, цинка и витаминов D, C, PP.

Важно отметить, что сушить можно только
Рубрики:  Кухня/Консервация

ПЕЧЕНЬЕ В ФОРМЕ ГРИБОЧКОВ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичное печенье в форме грибочков

Симпатичное печенье в форме грибочков

3407372_TA5iVwyWkv4 (200x184, 10Kb) 3407372_l9Z9ZUq4dA (200x184, 13Kb) 

3407372_x6tfDJjHtFc (500x301, 46Kb)

Грибочки можно выпекать, в духовке формируя шляпки и ножки при помощи бутылки (описано ниже). А можно в специальной форме, закладывая туда тесто. Тогда ставим не в духовку, а выпекаем при помощи формы на газовой плите.

Есть еще и третий вариант: отдельно выпекаем шляпки и ножки, а затем соединяем их при помощи сгущенки. Будет еще и сладенько!

Ингредиенты:

3 стакана пшеничной муки, 100 г сливоч. масла и еще столько же хорошего маргарина, 200 г майонеза, 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 чайная ложечка соды. Дополнительно - шоколад и мак для декора.

Приготовить рубленое тесто путем соединения таких продуктов, как мука, масло и маргарин. Взбить 3 яйца с майонезом и сахаром, добавить 1 чайн. ложечку гашеной соды. Все подготовленные ингредиенты соединить.

На противень кладем пекарскую бумагу. Отщипывая от теста небольшие кусочки, лепим из них шарики и выкладываем на противне на некотором расстоянии друг от друга. При выпечке шарики увеличатся. Отдельно на блюдце насыпаем какао. Затем берем чистую пустую бутылку. Аккуратно окунаем горлышко бутылки в какао. Теперь легонько вдавливаем горлышко в сам шарик из теста и немножко проворачиваем горлышко. Вынимаем. Получается симпатичный грибочек!

После выпекания окунаем шляпки грибочков в растопленный шоколад, а ножки у нас будут маковые. Декор закончен. Пусть грибочки немного постоят. А затем можно подавать к чаю и удивлять семью или гостей! Вот и настроение поднялось, неправда ли?!


3407372_112149822_rybka (100x62, 6Kb)Качественные тенты и шатры в Москве предлагает компания "Родер". Хороший ассортимент шатров и павильонов пригодится для проведения различных мероприятий. Комплекс работ обеспечит покупку или аренду шатра, обеспечит освещение, обогрев, кондиционирование, а также установку санитарных модулей, огнетушителей и информационных баннеров.

Рубрики:  Кухня/Десерт

МАКОВЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый пирог с вишней

Маковый пирог с вишней (604x402, 96Kb)

Ингредиенты:
Для формы 20 см
150 гр сливочного масла (комн. температуры);
150 гр коричневого сахара;
250 гр муки;
10 гр разрыхлителя;
4 яйца;
120 гр мака;
1 ч.л. экстракта ванили;
50 мл молока;
1 кг вишен (очищенных от косточки);
Для подачи:
взбитые сливки.

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом и застелите пергаментом 20-см форму для выпечки.

2. Взбейте масло с сахаром до пышности. По-одному добавляйте яйца, каждый раз тщательно взбивая. Отдельно просейте муку с разрыхлителем и постепенно введите в смесь. Добавьте ваниль, мак и молоко. Тщательно вымешайте до однородности.

3. Выложите тесто в подготовленную форму. Сверху выложите вишню, плотно ее утрамбуйте. Вишня должна заполнить форму до краев.

4. Отправляйте в духовку на 30 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. Подавайте пирог со взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39009

Ларилорхен
Рубрики:  Кухня/Выпечка

СЫРНАЯ УЛИТКА

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная улитка

Сырная улитка (604x453, 53Kb)

Ингредиенты:

Покупное слоенное тесто (бездрожжевое)
Сыр Российский (у меня Эдам)
Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.)
Мука для раскатки
Яйцо
Айран
Масло сливочное для формы

Приготовление:

1. Нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке.
2. Раскатываем тесто. Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту. Свернуть рулетом, и закрепить концы.
3. форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом. Выложить рулеты в форму. Отдельно взбить Айран и яйцо.
4. Обильно смазать пирог. И в духовку при температуре 180-200гр. Испекать до появления корочки! Приятного аппетита!

Источник:http ://vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39017

Ларилорхен
Рубрики:  Кухня/Выпечка

МИНДАЛЬНОЕ ПИРОЖНОЕ В БЕЛОЙ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миндальное пирожное в белой шоколадной глазури (без выпечки)

(500x375, 99Kb)

Если Вам захотелось порадовать своих близких чем то вкусным, то миндальное пирожное будет, как рас кстати. Ведь его не нужно выпекать, тем самым экономя время.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Десерт

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И СУХАРИКАМИ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей, сыром и сухариками

(500x375, 99Kb)

вареная куриная грудка – 350 гр.
помидоры – 2-3 шт.
болгарский перец – 2-3 шт.
свежие огурцы – 2 шт.
ржаные сухарики – 80 гр.
сыр твердых сортов – 150 гр.
майонез – по вкусу
чеснок – 1 головка
Рубрики:  Кухня/Салаты

БАБУШКИНЫ ЛИМОННЫЕ БУЛОЧКИ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБУШКИНЫ ЛИМОННЫЕ БУЛОЧКИ

Эти лимонные булочки укутанные тканным полотенцем, благополучно сохраняются и остаются свежими на следующий день и можно забыть про покупные хлебные изделия хотя бы на время. Завтрак, полдник, чаепитие с сдобными булочками придутся по душе всему семейству.
Ингредиенты:
●мука – примерно 350 г;
●яйца – 3 шт.;
●сливочное масло – 60 г;
●сахар – 60-70 г;
●ванильный сахар – 5-10 г;
●сухие дрожжи – 1 ч. л.;
●молоко – 100 мл;
●лимон (цедра) – 1-2 шт.;
●мак – 1-2 ст. л.;
●соль.
Приготовление:
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Поиск сообщений в Nik2003
Страницы: 493 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь