Тебе понадобится:

• 
  230 грамм маскарпоне


• 
  2 яйца


• 
  1/4 стакана сахара


• 
  1 чашка сливок


• 
  6 шт печенье савоярди


• 
  200 грамм малины


• 
  1 чашка крепкого черного кофе или эспрессо


• 
  510 грамм молочного шоколада, растопленное


• 
  миксер


• 
  ножницы


• 
  2 пластиковые бутылки


• 
  приготовительные чаши

Вот как:

Разделить желтки от белков и смешать желтки с маскарпоне и сахаром.

Аккуратно сложить взбитые сливки и взбитые белки в с маскарпоне.

Возьмите две чистые, пустые пластиковые бутылки и отрежьте концы бутылки.

Затем снимите продольную панель каждой бутылки. Вставьте одну бутылку внутрь другой, так чтобы у вас получился цилиндр с отверстием на одной стороне.

Заполните цилиндр половиной смеси маскарпоне.

Поместите малину в центр.

Макните савоярди один за другим в кофе и укладывайте по верх малины.

Теперь добавьте остальную часть смеси маскарпоне. На сей раз, поместите четыре Савоярди, замоченные в кофе в центр и с каждой стороны уложите малину.

Замораживайте в течение трех часов. Чтобы подготовить к подаче — осторожно удалите тирамису из пластиковых бутылок.

Теперь полейте расплавленным шоколадом и дайте застыть.

При желании, украсьте малиной и сахарной глазурью.

Наслаждайтесь!