ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Сегодня хочу пригласить вас прогуляться по Баварии вместе с нашим другом tirnanoght. Давайте насладимся живописными ландшафтами Баварии, на фоне которых так гармонично смотрятся ее культурные шедевры:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать. Морковь натереть на мелкой тёрке.
Желтки тоже натереть. Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке.
2. Творожные крокеты с овощным салатом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для крокетов:
● 500 г творога
● 1 небольшая морковь
● 1/2 пучка укропа
● горсть рубленых грецких орехов
● 1 ст. л. растительного масла
● 1 желток
● 1 ч. л. тмина
● щепотка соли.
Для овощного салата:
● 2 свежих огурца
● 100 г редиса
● 1/2 пучка зелёного лука
● 1/2 пучка петрушки
листья салата.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Положить творог в миску, размять вилкой. Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь, грецкие орехи, нарезанный укроп, растительное масло, посолить. Хорошо перемешать.Из получившейся смеси влажными руками слепить крокеты в виде шариков, поставить на пол часа в холодильник.
На блюдо выложить листья салата, на листья салата сверху положить кружочки огурца и редиса, посыпать нарезанными зелёным луком и петрушкой.На подготовленный овощной салат выложить творожные крокеты, посыпать тёртым желтком и тмином.
Волшебное «Рождественское полено» пришло к нам из Франции, где является национальным рождественским десертом, к выпеканию которого относятся с особой важностью. Бисквитный рулет олицетворяет не сгоревшее полено из праздничного очага. Сожжение «рождественского полена» — это история одного из обычаев, который был обязательным святочным ритуалом у кельтов.
К выбору рождественского полена подходили очень ответственно. Глава семьи размещал бревно в очаге, поливал дерево растительным маслом, подогретым вином, натирал солью и обращал к нему свои просьбы. Люди верили, что при горении полена в сочельник сгорало всё плохое, что было в уходящем году, и дом очищался. А уже к концу XIX века праздничное полено стало полностью съедобным.
Многие европейцы верят, что желания, которое ты можешь загадать во время приготовления или поедания этого прекрасного лакомства обязательно сбываются.
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить тот самый традиционный французский десерт «Рождественское полено». Удивит твоих гостей и обязательно принесет удачу в дом!
Новогодний салат «Елочный шар» — сметут со стола первым
Новогодний «Елочный шар» салат на Новый год 2019 — бесподобно вкусный, который сметут со стола в первую очередь. Салат с ананасами, курицей и сыром — классическое сочетание самых вкусных продуктов в одном рецепте.
Чем угостить своих родных и близких за праздничным новогодним столом, один из самых главных вопросов в преддверии праздника. Наверняка, каждая хозяюшка хочет удивить чем-то необычным, вкусным и красивым. Предлагаю рецепт несложного новогоднего салата «Елочный шар». Технология приготовления очень простая и не требует много времени. Понадобится примерно 20-30 минут, чтобы порадовать своих гостей аппетитным салатом.
Ингредиенты:
Ананас консервированный 150 г
Куриное филе копченое 150 г
Огурец свежий 1 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Сыр твердый 80-100 г
Майонез 3-4 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый 1-2 щепотки
Морковь 0,5 шт. (для украшения)
Зерна граната 2 ст. л. (для украшения)
Салат на Новый год 2019: бесподобно вкусный салат
Для приготовления салата можно купить либо копченое филе, грудку, окорочка или курицу. Понадобится куриное мясо без кожицы и костей. Нарежьте небольшими кубиками. Переместите в салатник для приготовления салата.
С консервированного ананаса слейте сироп. Подержите 5-7 минут на дуршлаге, чтобы стекла жидкость. Чтобы ускорить процесс, возьмите бумажные полотенца и обмакните от лишнего сока. Нарежьте маленькими кубиками и добавьте копченой курице.
Свежий огурец промойте, обсушите полотенцем, обрежьте «хвостики» с одной и второй стороны. Если шкурка очень жесткая, удалите её. Нарежьте небольшими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
Яйцо промойте и переместите в кастрюлю. Заполните водой и установите на большой огонь. После закипания жидкости, убавьте огонь и добавьте немного соли. Кипятите 8-10 минут, чтобы желток хорошо сварился. Извлеките из кипятка и опустите в прохладную воду на 5-7 минут. Удалите скорлупу. Нарежьте мелкими кубиками и добавьте в салатник.
В качестве заправки добавьте к нарезанным продуктам майонезный соус, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Попробуйте на вкус. Если понадобится, добавьте нужные специи.
Плотно заполните глубокий салатник полукруглой формы.
Аккуратно переверните на плоскую тарелку и удалите салатник.
Твердый сыр натрите на среднюю терку. Посыпьте салатную массу со всех сторон.
Украсьте зернами граната, нарезанными колечками из моркови и огурца. Новогодний салат «Елочный шар» готов.
Приятного аппетита!
1/2 стакана сахара,
1/2 стакана воды.
Для пастилы:
1/2 л. молока,
1 стакан сахара,
3 ст. ложки манной крупы,
пачка сливочного масла,
лимонная кислота на кончике ножа
Для шоколадной глазури:
5 ст. ложек сахара,
4 ст. ложки какао,
5 ст. ложек сметаны,
25-30 г. сливочного масла.
Приготовление:
Готовим тесто. В глубокой миске смешаем размягченное масло с сахаром, добавим к ним яйца, какао, перемешаем.
Гасим соду уксусом (у меня яблочный). Я для этого использую одноразовые соусники, которые обычно прикладывают к суши. Очень удобно. Добавляем в миску муку и гашенную соду. Замешиваем тесто, по консистенции немного гуще чем на оладьи.
1/3 часть теста выливаем в форму для выпечки. Выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут.
Таким образом выпекаем три коржа.
Чтобы коржи торта не были сухими, готовим сахарный сироп и пропитываем каждый корж при сборке торта.
Приготовим пастилу. Молоко и сахар вскипятим, всыпаем манную крупу, варим на медленном огне, часто помешивая, пока не загустеет. Снимаем с огня, добавим лимонную кислоту. Остудим на холоде. В холодную кашу добавим мягкое сливочное масло. Вводим частями и долго взбиваем. Пастилой промажем коржи.
Приготовим глазурь. Сахар, какао и сметану смешаем, добавим масло, размешаем, поставим на огонь, доведем до кипения.
Готовой глазурью заливаем торт.
Отправляем торт в холодильник, чтобы он как следует пропитался. Лучше на ночь.
К праздничному завтраку у меня был готов десерт.
Приятного аппетита!
Гиммельвальд - швейцарская деревня,расположенная между Штехельбергом и Мюрреном на горе Шилтхорн.Ближайший город: Интерлакен в 14 км.В 2003 гору её население составляло всего 130 человек,большинство из которых носило одну из трех фамилий: Алльмен, Фейц или Брюннер.Местные жители занимаются сельским хозяйством - пасут коров и торгуют сыром и другими молочными продуктами.Гиммервальд не стал горнолыжным курортом,добраться до которого можно только пешком или по канатной дороге Люфтзелбан Штехельберг- Мюррен- Шильтхорн.
Кофе и сыр — полезные и вкусные продукты. Тосты с сыром часто подают к кофе. Но что, если добавить сыр прямо в кофе? Да простят нас настоящие кофеманы, этот необычный кофе — нечто шедевральное!
Приготовить кофе с сыром довольно просто: завари кофе и добавь в него кусочек сливочного сыра. Перемешай смесь и дай сыру немного расплавиться. Сначала можешь выпить кофе, а потом съесть сыр ложкой, или наоборот.
Сыр приобретет приятный кофейный привкус, а кофе передастся легкая маслянистость. Для добавления в кофе лучше всего подойдет сыр бри или другой мягкий со сливочным вкусом.
Идея совместить сыр и кофе в одном напитке принадлежит французам, поэтому напиток еще называют «кофе с сыром по-французски». Есть несколько вариантов его приготовления, которыми мы с радостью поделимся!
Вскипяти молоко и добавь в него ломтик сыра. Перемешивай до полного расплавления сыра в молоке. Добавь в кофе полученную смесь.
Обычай добавлять в кофе сыр есть и у других народов. Так, в Швеции и Финляндии принято подавать к кофе лапландский сыр. Сырную лепешку режут на куски и заливают горячим кофе. В Швеции это блюдо называют kaffeost («кофейный сыр»). Сыр едят ложкой прямо из кофе. Подтаявший сыр со вкусом кофе на дне чашки просто восхитителен!
Британские производители сыров совместили вкусы сыра и кофе, выпустив сыр со вкусом капучино. Верхний слой сыра более кремовый и легкий, а нижний более горький и повышенной жирности.
Одним словом, кофе с сыром или сыр с кофе — решать тебе. Главное, чтобы было вкусно!
Сочный оранжевый цитрус – завсегдатай новогоднего стола. Большинство людей привыкли видеть в мандарине сугубо десертный потенциал, однако при удачном подборе «союзников» он способен стать основой изумительных праздничных закусок - с овощами, мясом, грибами или рыбой. Предложенные вашему вниманию бесподобные салаты с мандаринами – отличное тому подтверждение!
Салат с мандарином и курицей
Ингредиенты
Морковь по-корейски (200 гр)
Филе куриной грудки (1 шт)
Майонез (для заправки)
Твердый сыр (150 гр)
Мандарин (1 крупный плод)
Рецепт приготовления
Отварите либо обжарьте мясо (в любом случае салат получится вкусным!). После остывания нарубите кубиками.
Очистите мандарин. Удалите белые пленки и кожицу, мякоть нарежьте небольшими ломтиками.
Покрошите сыр на терке с мелкими отверстиями.
Откиньте морковку на сито и дайте стечь жидкости.
Закуска будет складываться послойно, желательно использовать кулинарное кольцо. Нижний слой составят кусочки курицы – выложите примерно одну четвертую часть.
Покройте филе майонезом и чуть присолите. Далее распределите корейскую морковь, также отделив четверть массы.
После очередной майонезной прослойки рассыпьте измельченный сыр. Закрепите результат майонезной сеточкой.
Наконец, подходит очередь цитруса: ломтики мандарина станут эффектным украшением и добавят салату пикантности. Дополнительным декором могут послужить листочки базилика и зеленый лук (расщепите перышки на тонкие полоски).
Мясной фарш — любимый продукт многих хозяек, ведь его можно замораживать и хранить достаточно долго, а разморозить его гораздо проще, чем цельный кусок мяса. Из фарша можно приготовить множество вкусных блюд — это и сочные котлетки, и нежные тефтельки, и различные запеканки.
Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом мясных маффинов — да-да, они бывают не только сладкими. В качестве начинки мы предлагаем использовать шампиньон и сыр, но вы можете экспериментировать, выбирая овощи, сухофрукты или копчености. Фарш можно брать и свиной, и говяжий, и куриный.
Блюдо выходного дня - хрустящие капустные трубочки!
Вкуснейшие пирожочки-трубочки с капустой в хрустящем тесте! Процесс приготовления доставляет не меньше удовольствия чем сам процесс поедания) Тесто на столько простое в приготовлении, что проще уже даже сложно себе представить, вам не понадобится ни дрожжей, ни соды, ни яиц и никаких кисломолочных продуктов. В общем тесто из ничего, а получается очень вкусно, чем-то отдаленно напоминает слоеное, но только более хрустящее.
Умопомрачительная закуска / Рулет с крабовыми палочками
Еще одна вкусная идея на праздничный стол! Готовится легко, продукты самые простые! Порадуйте себя и удивите близких, рулет с сыром и крабовыми палочками! Закуска от которой никто не сможет отказаться!
В первую очередь займемся тестом. Шесть яиц сразу разделим на белки и желтки.
Вкусный салат с ветчиной на новогодний стол в виде елочной игрушки – пошаговый фото рецепт
Новогодний праздник ассоциируется с нарядной елкой и вкусными блюдами на праздничном столе. Салаты и закуски, рецепты которых можно найти на сайте yaumnica.ru, на новогоднем столе занимают главное место. И, чтобы порадовать своих гостей и родных, хочется приготовить что-то вкусное и оригинальное.
Я хочу вам предложить рецепт салата с ветчиной. Вроде бы в этом нет ничего оригинального. Но мы его приготовим в виде елочной игрушки. На приготовление салата уйдет около часа. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
Ингредиенты
-Куриное филе — 4 шт.
-Помидоры — 2 шт.
-Лук — 1 шт.
-Сыр твердый — 100 гр.
-Сметана — 2 ст. ложки
-Соль — 1 ч. ложка
-Перец — 0,5 ч. ложки
-Вода — 4 ст. ложки
-Зелень
Приготовление
Куриное филе промываем, отбиваем .
Смешиваем соль с перцем. Смесью натираем куриное филе.
Вливаем в чашу мультиварки воду, кладем филе. Сверху выкладываем лук, порезанный кружочками. На каждое филе выкладываем по 0,5 ст.л. сметаны.
Кладем кружочки помидор на каждое филе.
Выставляем режим "Тушение" на 30 минут.
После звукового сигнала обильно присыпаем филе тертым сыром. Готовим в режиме "Тушение" еще 5-7 минут.
При подаче на стол, украсьте блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
Любая хозяйка легко найдет на кухне ингредиенты для морковного пирога.
Быстро, просто, а главное очень вкусно!
Это потрясающий морковный бисквитный пирог!
Даже не скажешь, что в нем присутствует морковь.
Рекомендую попробовать!
Мы всё чаще отдаем предпочтение магазинным тортам, потому что из-за работы и разных забот у нас нет времени на их приготовление. Но, несмотря на это, домашняя выпечка всегда будет превосходить по вкусу самые изысканные десерты из магазина.
Если вы всё же решились сделать торт самостоятельно, предлагаем приготовить «Грецкий орех» — он превзойдет все ваши ожидания и осчастливит каждого, кто попробует хотя бы кусочек.
Ингредиенты
Яйцо 6 шт.
Пшеничная мука 120 г
Сахар 120 г
Молоко 250 мл
Сливочное масло 300 г
Грецкие орехи 180 г
Белый шоколад 100 г
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Крахмал 2 ст. л.
Апельсин 1 шт.
Лимон 1 шт.
Ванилин 10 г
Соль 1 щеп.
Корица по вкусу
Приготовление.
В глубокой емкости смешайте сухие ингредиенты: просеянную муку, половину порции измельченных орехов, соль и корицу. Белки отделите от желтков и смешайте их с парой капель лимонного сока и половиной сахара. Смесь доведите до устойчивых пиков — они должны напоминать по консистенции меренгу. Желтки взбейте с сахаром до белого цвета, а затем добавьте цедру лимона и апельсина и аккуратно перемешайте.
Пару ложек белков аккуратно смешайте со взбитыми желтками. Не забывайте, что в таких случаях мешать нужно снизу вверх неспешными движениями. Полученную яичную массу вылейте в остальные белки и идентичным способом всё хорошо перемешайте.К жидким ингредиентам добавьте сухую смесь и доведите всё до однородного состояния. В тесто влейте две столовые ложки растительного масла и хорошо перемешайте. Старайтесь делать всё быстро, чтобы не оседали яйца. бисквитное
выложите в форму для выпекания, предварительно застелив ее пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. Готовый бисквит оставьте в выключенном приборе еще на 5–10 минут. После вытяните и дайте полностью остыть. как выпекать
Для приготовления крема возьмите молоко, вылейте в сотейник и подогрейте на среднем огне. Добавьте в него крахмал, ваниль, сахар и, постоянно помешивая, варите до загустения. Затем высыпьте в крем измельченные орехи и дайте ему остыть до комнатной температуры, но в холодильник ставить не нужно. В остывшую массу добавьте взбитое сливочное масло, растопленный на водяной бане белый шоколад и доведите всё до однородного состояния.
Бисквит разрежьте на 3–4 коржа. Каждый перемажьте кремом и отправьте в холодильник на 12 часов. Утром посыпьте торт перетертыми орехами. По желанию сверху можете положить целые ореховые ядра или консервированные вишни. Достаточно вставить в торт свечи, и он станет лучшим украшением любого дня рождения. Если у вас детский праздник, к нему можно подать домашний лимонад или компот из сухофруктов — эти напитки точно будут полезными и витаминными. Наслаждайтесь вкусом замечательных десертов и делитесь любимыми рецептами с друзьями!
Приближаются новогодние праздники. Чем удивить гостей? Что приготовить необычное, но в то-же время лёгкое, вкусное и быстрое, ведь меню на новогодний стол и так многообразное и сытное. Уверяю, этот салат придётся по душе всем. Сладкий вкус свёклы, банана и изюма, оттенённый сытным и солёным майонезом с чесноком настолько приятно удивит вас, что салат приживётся как семейное блюдо в вашем доме. Благодаря минимальному и доступному набору ингредиентов этот салат настоящая находка, когда у вас намечается мероприятие, а вы ломаете голову : "что приготовить?". Фееричный по вкусу, очень нежный и пикантный. Попробуйте сами!
Симпатичные рогалики из трёх ингредиентов (мука, масло, сметана), которые разлетаются как семечки
Встретился мне интересный рецепт: рогалики на сметане из трёх ингредиентов!
Мука, масло и сметана – вот и всё, что требуется для целого противня восхитительного домашнего печенья – крошечных симпатичных рогаликов на сметане, рассыпчатых и вкусных, которые разлетаются подобно семечкам!
Тем более, что делаются они на раз-два-три: раз – тесто готово, два – охлаждаем его час в холодильнике, три – делаем и выпекаем рогалики! Можно даже накрутить их заранее и поставить в холодильник – например, утром, а вечером испечь. Или подготовить рогалики с вечера, а утром испечь!
Делюсь с Вами рецептом салата из трех ингредиентов с необычной заправкой, которая и делает этот салатик неповторимым и необычайно вкусным!!! Теперь этот салат буду готовить часто! Такой салат можно приготовить на ужин и неожиданным гостям подать, ведь готовиться он очень быстро.
Что приготовить на католическое Рождество 2018, которое западные христиане отмечают 25 декабря? Какие выбрать интересные угощения, чтобы украсить праздничный рождественский стол? Попробуй вкусные и колоритные рецепты лучших блюд на Рождество католическое.
Что принято делать на Новый год? Правильно, загадывать желание. А кто исполняет все желания? Правильно, Золотая рыбка. Салат Золотая рыбка обязательно должен быть на Новогоднем столе, чтобы каждый из присутствующих смог загадать желание, которое непременно сбудется! Салат вкусный и полезный, вместо скумбрии можно использовать горбушу - тоже очень вкусно получается! Если вы не любите морскую капусту, просто ее не добавляйте!
Ингредиенты:
яйца отварные — 3 шт.
скумбрия консервированная в масле — 1 банка
сырок "Дружба" — 1 шт. или любой любимый тертый сыр 100 г.
морковь отварная — 1,5 шт. в салат и 0,5 шт. для украшения
морская капуста — 100 г.
репчатый лук — 1 шт.
майонез — по вкусу
гвоздика — 2 шт.
красный перец — 1/4 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Отделить белки от желтков, отложить в сторону три половинки белков, остальные яйца натереть и положить в миску.
ШАГ 2.
Добавить натертый на терке плавленый сыр (при желании можно заменить любым любимым тертым сыром).
ШАГ 3.
Скумбрию извлечь из банки, удалить косточки, размять вилкой и положить в миску.
ШАГ 4.
Репчатый лук мелко нарезать и положить в миску.
ШАГ 5.
Морскую капусту отжать, чтобы удалить лишнюю влагу и положить в миску.
ШАГ 6.
Влить майонез, перемешать.
ШАГ 7.
Выложить салат на блюдо в виде туловища рыбы. Немного промажьте сверху майонезом.
ШАГ 8.
Морковь очистить, натереть на мелкой терке. Выложить полосками на туловище рыбы.
ШАГ 9.
Отложенные белки натереть мелко (предварительно вырезав два небольших круга для глаз) и выложить между морковкой.
ШАГ 10.
Из красного перца вырезать губы. Сделать глазки с помощью белков и гвоздичек, как показано на фото. Хвост и плавники сделать из остатков моркови или перца. Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Эспелет - коммуна во Франции,в регионе Аквитания,департамент Атлантические Пиренеи.Бакское название Ezpeletta этимологически указывает на местность,поросшую самшитом.Местность принадлежала исторической баскской области Лабурдан.В 1000 году здесь была построена крепость.Выращивание овощного перца принесло городу известность.
Канапе - замечательный вид закусок на новогоднем столе
Канапе - замечательный вид закусок, который готовятся быстро и просто, а результат превосходит все ожидания. Угощения великолепные и являются самым замечательным украшением Новогоднего стола!
Мягкий бисквит, очень очень вкусный крем, белый шоколад, миндаль и конечно же кокос… каждый кусочек — изумительное облако удовольствия.
Хочу представить вашему вниманию чудеснейший, самый вкусный торт, который я когда — либо ела. Если честно, я не думала, что меня еще может что — то настолько удивить, как вкус этого торта. Все ингредиенты простые, их немного, но какой вкус они создают вместе! Если вы любите конфеты «Rafaello», то этот торт также покорит ваше сердце, как и мое, он безумно похож на конфеты.
Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное
Приготовление:
Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть.
Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).
Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.
Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.
Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.
Такое блюдо можно подать к столу в дни поста, а так же и в обычные дни. Замечательная замена традиционным голубцам. По-своему не обычное и вкусное блюдо. Рекомендую попробовать ВСЕМ!
Приготовление:
1. Капусту тщательно промываем и очищаем от верхних листков. Следом аккуратно опускаем в подсоленную кипящую воду на 10 – 15 минут.
2. Затем капусту аккуратно вынимаем, перекладываем в дуршлаг. Когда вода стечет, разбираем кочан на листья.
4. На капустный лист с помощью ложки кладем готовую гречневую кашу, сворачиваем в конвертик (при необходимости перевязываем ниткой). Таким же способом делаем остальные голубцы.
5. Готовые голубцы обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон до нежной – румяной корочки.
Блюдо получается очень вкусным и ароматным.
6. Голубцы перекладываем на тарелку, поливаем грибным соусом.
Готовим грибной соус:
Для начала замачиваем грибы на 3 часа, затем отвариваем. Грибной бульон сливаем в миску.
Репчатый лук очищаем от шелухи, мелко рубим ножом (кубиками). Обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем муку, перемешиваем и жарим еще одну минутку. В конце добавляем грибной бульон, грибы (предварительно мелко нарезать), соль и перец. Еще раз хорошенько перемешиваем. Доводим до кипения. Готово!
